怎样做美味的虾仁三丁?
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虾仁的营养价值非常高,含有丰富的蛋白质和钙,虾仁肉质松软,容易消化,非常适合身体虚弱,以及需要病后调养的人食用,今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的虾仁三丁,希望能够帮助到大家。
操作方法
(01)准备适量胡萝卜,洗净去皮后切成丁,再准备适量青椒,洗净后切成小块。将虾仁从冰箱中取出,自然解冻后切一下,切成丁就好了。
(02)将胡萝卜放入水中焯熟,捞出备用,再将虾仁中加入适量盐,料酒,生抽,生姜等腌制15分钟,这样更加入味。
(03)锅中放入适量油,油热后,放入适量的蒜片和姜末爆香,将腌制好的虾仁倒入锅中,炒至表面发黄。
(04)将准备好的青椒和胡萝卜倒入锅中,翻炒均匀。
(05)加入适量清水,再加入适量的盐和生抽,搅拌均匀。
(06)再准备适量淀粉,用清水勾芡一下,倒入锅中,搅拌均匀。再准备适量小葱,切碎,撒入锅中。
(07)出锅装盘,就可以吃了,特别美味,家里人都特别喜欢。
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