怎样做栗子鸡
- 家常菜
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制作简单,营养丰富,非常适合家庭制作。栗子和鸡肉的搭配堪称完美经典,栗子软糯,鸡肉鲜香
步骤/方法
(01)将鸡洗净剁块
(02)栗子去皮备用
(03)锅中放油爆香花椒、八角(喜欢辣的可以放几根干辣椒)捞出不用,
(04)接着倒入葱段、姜片、蒜片爆香
(05)倒入鸡块翻炒两三分钟、
(06)倒入生抽、老抽、料酒炒制上色,
(07)倒入没过鸡块热水放四五块冰糖、倒入栗子,大火烧开转小火炖40分左右即可
(08)出锅盛盘即可
特别提示
1、喜欢辣的可以放几根干辣椒<br/>2、栗子的多少根据自己的口味酌情增减
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栗子
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