番茄炒饭怎么做

番茄又名西红柿是我比较爱吃的一种食物，今天我就来和大家分享一下番茄炒饭的做法，希望大家可以喜欢

操作方法

（01）去一番茄，然后用刀在表面划上两刀，然后放入锅中开水中烫一下，这样可以把番茄的表皮轻松撕去

（02）然后把番茄切成小块备用，鸡蛋打开后搅拌成蛋液备用

（03）取适量煮熟的米饭备用

（04）锅中放入适量的油烧制七八分热

（05）然后倒入搅拌好的蛋液进行翻炒，直至把蛋液炒匀炒散即可出锅

（06）然后再放入适量的油，放入番茄块进行炒制，把米饭和鸡蛋一同倒入锅中进行翻炒，调入适量的盐，味精炒匀，在出锅之前撒上适量葱花

（07）最后把炒好的米饭盛入碗中即可