熟冰冻黄道蟹做法
- 家常菜
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香辣黄道蟹的做法
操作方法
(01)解冻熟冻蟹~
(02)解冻完的蟹~大大的一只黄道蟹,又叫做面包蟹
(03)将蟹大卸八块,用牙刷把蟹脚刷干净,用刀背把蟹脚砍裂一点~卸出蟹身,去掉蟹胃蟹腮,把蟹黄用淀粉裹一下
(04)将姜蒜切成末,洋葱和青椒切块~
(05)热锅下油,多放点油~!下蟹肉开始炸~炸至蟹肉断口处金黄色时把蟹肉捞出锅
(06)油锅里放姜蒜末和豆瓣酱爆出香味
(07)将炸过的蟹和洋葱、青椒放入锅中翻炒,炒熟后加一丢丢盐调味,出锅~
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