最爱家常菜,凉拌粉丝的做法
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天气越来越暖和了,昨天给家人做了凉拌粉丝,得到了家人的一致好评,快吃完了才想起来拍照片,拍的有点暗了,不好意思。下面我来分享一下我的做法,希望你能够喜欢。
操作方法
(01)首先准备一下食材,龙口粉丝一小把,黄瓜一根,大蒜适量,姜适量,然后我们准备调料,食用盐适量,鸡粉适量,生抽适量,食醋适量 ,辣椒油适量,白糖适量。
(02)锅中放入适量水,将水烧开,然后下入准备好的粉丝,煮2分钟。
(03)我们家调凉菜都是用不锈钢小盆,将小盆里放入适量凉水,然后将煮熟的粉丝捞进去,过一下水,这样口感刚好吃。
(04)我们开始准备其他材料,将黄瓜洗净切丝,大蒜切末,姜切末。
(05)将过水的粉丝控水放入盆里,放入切好的黄瓜丝,蒜末姜末。
(06)然后开始配调料,倒入适量白糖,食用盐,鸡粉,生抽,陈醋,辣椒油,如果喜欢香油的可以放适量香油,然后搅拌均匀就可以了。
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