炝炒莲白的家常做法
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炒莲白可以做很多种口味,唯独最爱炝炒莲白,今天小编就教大家炝炒莲白的家常做法:
操作方法
(01)准备莲白一个莲白
(02)把莲白清洗干净,切成两半,再切块
(03)生姜少许,切片
(04)蒜少许,切片
(05)干辣椒切块
(06)锅里放油,放入花椒颗粒
(07)放入干辣椒
(08)炒出辣味后放入生姜和蒜
(09)放入莲白,翻炒均匀
(10)红薯粉少许,加入水,搅拌均匀
(11)把红薯粉水放入锅里
(12)放入盐、味精、鸡精,翻炒均匀,出锅即可
特别提示
大火炒莲白
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