新鲜胡豆的做法

胡豆季节一到，就会三天两头地做来吃。怎么做胡豆，也是很多人想要知道的，下面跟随小编一起来看一下。

操作方法

（01）胡豆冲洗干净，沥干，葱切葱花。

（02）锅内热油，爆香花椒，然后下胡豆中火不断翻炒，加盐，炒熟胡豆的时间比较久，炒到半数以上的胡豆都爆开了就差不多了。

（03）撒葱花炒匀即可，起锅时可加少许味精。

特别提示

1.炒胡豆不宜开大火，易炒糊。

2.若胡豆比较老，就先煮一下再炒。