辣椒炒蛋的做法
- 家常菜
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这是介绍辣椒炒蛋做法的文章
操作方法
(01)把鸡蛋打烂倒在碗里,用筷子搅拌均匀
(02)把辣椒洗干净,用刀切碎,用碗盛起来
(03)锅里放油,油红之后,把辣椒倒进去煎炒,炒熟后用碗装起来
(04)锅里再放油,油红之后,把鸡蛋倒进去煎炒。注意要一点一点地倒,这样煎出现的鸡蛋会很大。煎好之后,用碗盛起来
(05)锅里放一点水,把炒好的鸡蛋和辣椒都倒进去,用水煮一会儿,注意哦,只放一点点水,放多了就不叫炒鸡蛋了
(06)水沸腾之后,放上各种调料,倒在碗里即可食用了。
特别提示
鸡蛋要先搅拌
辣椒要先炒熟
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