尖椒土豆片怎么做?
- 家常菜
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工具/材料
操作方法
把土豆去皮并切成薄片,然后将其泡入清水中备用。
把辣椒洗净切成滚刀块,西红柿切片。
炒锅加热,放入比平时炒菜多一点的底油,油温7成热时捞出土豆不停煸炒。
炒至土豆片微有焦黄色时,加入辣椒继续翻炒。
待辣椒翻炒变软后,加入西红柿继续翻炒。
翻炒至西红柿出汁后,加入少许盐即可关火装盘。
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