怎样做牛奶燕麦粥?
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燕麦含有丰富的蛋白质、钙等物质,而且食用方便快捷,是早餐或者午点的最佳选择,今天我们做一锅牛奶燕麦粥,顺滑,香甜、浓稠,非常好喝。
操作方法
(01)准备好燕麦片、牛奶、土鸡蛋、冰糖和厨房电子称。
(02)用厨房电子称称好所需要的各种量,挑出燕麦片里面的麦壳,一定要细心挑选干净,要不非常影响口感。
(03)小锅内适量清水,把燕麦片和冰糖一起放入锅中煮开,水一沸腾马上转小火煮15分钟,把燕麦煮绵。
(04)用剪刀把牛奶剪开,倒入小锅中煮开,在煮的过程中要用筷子来回搅动,防止燕麦粘锅底煮糊。
(05)把土鸡蛋放水龙头下洗干净,用干净的抹布擦干水分,轻轻敲破打入小锅中。
(06)用筷子迅速搅拌鸡蛋,让其变成鸡蛋花,中火煮5分钟左右即可关火出锅,一锅香浓的牛奶燕麦粥就做好了,顺滑,香甜、浓稠,非常好喝。
特别提示
煮的时候一定要用筷子来回搅拌。
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