豆芽鸡蛋汤的做法
- 汤粥
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老妈的私房菜,那时候的豆芽可以炖的像牛奶一样,虽然是鸡蛋汤,但可以当下饭菜
操作方法
(01)准备原材料;
(02)将葱姜下炒锅煸炒;
(03)将葱姜下油锅煸炒;
(04)倒入开水;
(05)将鸡蛋打散;
(06)豆芽焖煮10分钟后倒入鸡蛋,加入少许盐 调味;
(07)出锅!
特别提示
这道菜吃的是豆芽的原汁原味,不要添加其他作料,盐要少放。
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