怎样包饺子
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过年过节吃饺子的时候总有些人不会包饺子,那么应该怎样包饺子呢?
操作方法
(01)选择筋道的好面粉。
(02)和面加水。一般情况下,500克面粉加250~300克的温水,放3-5克精盐,充份揉和,一定要醒面30-50分钟后再擀皮。
(03)擀皮。外圈薄,里圈稍厚这样的饺子皮不容易煮破。
(04)取一个饺子皮放上肉馅,将中间捏紧。在三分之一处、三分之二处分别捏一个小波浪。
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