![腊八节做个伪版的腊八面]( "腊八节做个伪版的腊八面")
- 现今这个传统节日一定会出现个不一样的花样才好，这次给大家分享一个在腊八节照样受欢迎的腊八面的做法操作方法（01）所有干货提前用温水泡发，全部臊子材料切成丁，锅烧热，放少许油，加入一大勺辣椒酱，炒匀后放入肉丁。（02）待肉丁变色后，放入浸泡后的黄豆，加入木耳碎、黄花菜碎、香菇丁。...
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![别有一番风味的豆角卤面]( "别有一番风味的豆角卤面")
- 豆角卤面是以豆角、面条等食材制成的一道美食。加入海鲜一起烹制别有一番风味。操作方法（01）蛤蜊洗净放入锅中，中火煮至蛤蜊壳开，放凉后取蛤蜊肉备用（02）煮蛤蜊的原汤一定留好，此道蛤蜊豆角卤面好吃的关键就是这碗原汤（03）葱花，蒜片，韭菜段，肉丁切好，豆角切小段，水发木耳撕成小块备用（04...
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![胡萝卜牛肉水饺]( "胡萝卜牛肉水饺")
- 胡萝卜和牛羊肉做馅儿是绝配，颜色漂亮，味道鲜香。操作方法（01）牛肉选择腿部的瘦肉，剁碎备用。（02）肉末中加入老抽，蚝油，盐，食用油，胡椒粉，拌匀。（03）胡萝卜切碎，搅拌入肉末中，加一个鸡蛋，加盐调味，备用。（04）面粉和入适量的清水，和成面团，醒15-20分钟。（05）醒好的面团，揪剂子，擀皮，包入牛肉胡萝卜馅...
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![酸菜肥牛面做法]( "酸菜肥牛面做法")
- 酸汤肥牛呢是外出必点，超级下饭的菜。。最近在家复习功课，嘴巴痒痒想吃这道菜。。想着要自己做。。然后上下厨房翻这道菜的菜谱。。get到要用黄辣椒酱去做。。是酸汤肥牛的精髓。。然后嘞就立马行动去超市。。都快把超市翻个底朝天了，还是没有找到辣椒酱。唉。。。怎么办呢...
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![蒸米饭全过程 —给第一次蒸米饭的小伙伴们！]( "蒸米饭全过程 —给第一次蒸米饭的小伙伴们！")
- 我是一个北方人，从小靠吃面食长大，小的时候米饭吃的少，一个月或者几个月才吃一次，可能是物以稀为贵的原因吧，感觉米饭是一种特别香特别有味道的主食，每次吃的要比平时的多。现在已经长大了，吃的东西多了，渐渐发现还是家乡的馒头最有味道，米饭吃在嘴里的感觉也和小时候不同了。虽然...
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![鲍鱼的功效和做法]( "鲍鱼的功效和做法")
- 鲍鱼是一种常见的海产品，由于有较好的滋补作用，受到人们的喜爱，接下来跟着小编一起看看鲍鱼的功效和做法吧操作方法（01）鲍鱼的营养价值非常高，富含氨基酸，还有人体必需的蛋白质，各种维生素，还有各种矿物质。（02）对于女性而言，十分适合吃鲍鱼，因为它有调经，润燥的功效，对于月经不调有较好...
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![怎样做香煎冻水饺？]( "怎样做香煎冻水饺？")
- 吃不完的水饺，大家喜欢放在冰箱里冻起来，除了可以煮着吃，还可以将冻水饺煎着吃，煎好的水饺，非常美味，比卖的锅贴还好吃，今天小编和大家分享的是怎样做香煎冻水饺？希望能够帮助到大家。操作方法（01）准备适量冻水饺，可以从冰箱中取出来，稍微放置一会儿。（02）炒锅中放入适量油，将冻水饺放入...
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![手抓饼的详细做法---家庭版手抓饼]( "手抓饼的详细做法---家庭版手抓饼")
- 很多人都喜欢吃手抓饼，一起来看看家庭版手抓饼的做法。操作方法（01）做手抓饼之前，先和面。用适量的面粉，加开水搅拌，最后揉成面团，发酵半小时。（02）把大面团分成小面团，再用擀面杖擀成薄片。（03）在面皮上抹上一层花生油，洒上少许葱花。有肉沫的话，可以加入少许肉沫，或者切碎的香肠。（04）然...
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![野生石斑鱼的做法]( "野生石斑鱼的做法")
- “石斑鱼营养丰富，肉质细嫩洁白，类似鸡肉，素有“海鸡肉”之称。石斑鱼又是一种低脂肪、高蛋白的上等食用鱼。新鲜的石斑鱼用清蒸的做法最能体现出鱼肉本身的味道。”操作方法（01）石斑鱼去鳞及内脏洗净。（02）在盘中垫上些葱段和姜片。（03）放入石斑鱼，淋一些白酒。方法/步骤2（01）放入蒸...
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![黄河大鲤鱼做法]( "黄河大鲤鱼做法")
- 这是正宗的黄河大鲤鱼，比市卖鲤鱼大很多，我是切成三段炖的炖好了再拼起来的，如果有大锅炖一整条更好。 炖鱼的特点就是原汁原味，不可放太多酱汁和调料，若不喜欢调料可以清炖。 这种炖鱼只适合大型的鲤鱼，小鲤鱼不太适合这样炖，没啥吃头。操作方法（01）家炖黄河大鲤鱼的做法步...
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![东玻肉的做法]( "东玻肉的做法")
- 东坡肉属于浙菜系，成品薄皮嫩肉，色泽红亮，味醇汁浓，酥烂而形不碎，香糯而不腻口。操作方法（01）将猪肉刮净皮上的余留猪毛，洗净。（02）放入冷水锅中。（03）大火烧开，煮至血末浮起，再煮5分钟，捞出。（04）切成4厘米左右的小方块。（05）大葱切长段，生姜切大片。（06）砂锅内先铺一个竹垫，放入葱段和姜片（07）把...
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![三明治怎么做？]( "三明治怎么做？")
- 三明治能快速解决温饱和营养，所以广受欢迎。今天我们分享一种水果三明治的做法，不仅颜色漂亮，口感也很顺滑软糯。我家里面恰巧有这几种水果，其实任何水果都可以。操作方法（01）准备好家里面的水果2-3种，将奶油在冰箱里冷藏1小时。（02）冷藏奶油的时候，我们把水果洗净切小丁。（03）打发冷...
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![如何做好吃的汤面条？]( "如何做好吃的汤面条？")
- 汤面条是通过爆锅下入面条、蔬菜、加调味料煮熟的美食。俗话说：热汤面下肚，暖过十条秋裤。操作方法（01）干香菇提前泡发好，油菜择洗干净，香菇切片，油菜切段儿（02）葱花、蒜片切好，骨汤备好（03）锅中加水烧开打入鸡蛋撇去浮沫，荷包蛋煮好备用（04）热锅加油，葱花、蒜片爆香，味极鲜酱油烹锅放入香...
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![豆沙馅烧饼的做法]( "豆沙馅烧饼的做法")
- 烧饼是北方人们常做的面食，为了增加食欲，给烧饼里包上自己爱吃的豆沙馅，香甜可口，老少皆宜，深受大众的喜欢。今天就给大家介绍豆沙馅烧饼的做法。操作方法（01）把红小豆放锅里加水煮熟，熬干水份后，用汤勺按压成豆泥，再加白糖搅拌均匀，制成豆沙馅。（02）把面粉放盆里，加水和成面团，再和面肥...
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![美味玉米面窝窝头的做法]( "美味玉米面窝窝头的做法")
- 现在生活水平提高了，杂粮在几乎淡出了人们的生活，同时各种疾病也随之而来。营养学家指出杂粮对人们的健康有很大的帮助，可以健脾开胃，益气强身，下面为大家介绍款纯绿色营养食品—苦菜玉米面窝窝头。操作方法（01）准备好玉米面，滚开的水，苦菜用水烫后待用。（02）将滚开的水倒入玉米面中...
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![怎么和面做馅饼]( "怎么和面做馅饼")
- 馅饼是饼食中的一种，面软肉香，非常的好吃。做馅饼的面可以用发面，也可以用烫面，还可以用死面来做。今天就和大家分享用发面做馅饼的做法。操作方法（01）把面粉放入盆里，用温水把干面粉和成面团，再与面肥和在一起，揉匀揉透，放在稍有温度的地方，发酵4个小时。（02）发面的时间到了，看到面团...
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![酱汁杏鲍菇制作方法]( "酱汁杏鲍菇制作方法")
- 一道看起来像肉，吃起来也是像肉的全素菜~操作方法（01）1，杏鲍菇2个，洗干净后切成5-6厘米长的段状；（02）2，取其中的一段，切成薄厚均匀的大片，依次完成其他的；（03）3，在薄片上切成十字花刀，类似鱿鱼卷的切法；（04）4，取出适量的生抽，耗油，少许的老抽，盐，糖来提味，调一碗料汁；（05）5，将改好刀的杏鲍菇放入料汁中...
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![怎样做美味的猪肉韭菜馅饺子]( "怎样做美味的猪肉韭菜馅饺子")
- 昨天周末带着女儿回老家了，走的时候妈妈给了好多自己家种的韭菜，晚上就给老公和女儿包了韭菜馅饺子，味道很好，下面我来分享一下我的做法。操作方法（01）首先我们准备食材韭菜500克，猪肉馅500克，面粉1000克，调料我准备了，老抽，生抽，十三香，鸡粉，食用盐，香油，植物油。（02）先将韭菜摘洗干净，然后...
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![玉米面鸡蛋软饼的家常做法]( "玉米面鸡蛋软饼的家常做法")
- 玉米面鸡蛋软饼香甜可口，做法简单，操作方便快捷，特别适合早餐食用。下面小编介绍一下玉米面鸡蛋软饼的家常做法。操作方法（01）把两个鸡蛋打入碗中。（02）放入两匙儿玉米面，拌和一下。（03）拌和好后，放入一匙儿白糖，少许盐，五香粉。（04）顺着一个方向搅拌成浆糊。（05）锅内放少许油加热，让锅底全...
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![好吃简单的油饼的做法]( "好吃简单的油饼的做法")
- 油饼，现烙现吃，简单好做。操作方法（01）白面倒入碗里，加入凉水和面，和好的面醒一会，（02）把面团放到案板上，揉好，擀成饼，（03）中间倒入食用油，摊开，撒一点白面，（04）把面饼卷起来，卷成一个长卷，（05）把长卷，卷起来，再擀成饼，（06）油锅，放入油饼烙成两面金黄。（07）出锅上盘可以吃了。特别提示倒入油可以用油刷刷...
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![南瓜馒头怎样做？南瓜馒头的做法]( "南瓜馒头怎样做？南瓜馒头的做法")
- 操作方法（0102）馒头颜色漂亮，同时有南瓜的清香，即使不喜欢吃南瓜的人也会喜欢材料面1000g，南瓜200g，酵母适量做法1、南瓜打成汁，加热水调为35度2、加酵母，搅拌均匀3、加入面粉，和面4、发酵5、揉制成型6、醒面7、蒸8、成品呀小诀窍没什么注意的，就是按照平时蒸馒头的方法...
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![凉拌面的做法大全]( "凉拌面的做法大全")
- 鸡丝凉面其实跟新川面馆的麻辣凉面差不多，但是比较充足的鸡丝是喜欢肉的人的好选择。并且没有麻辣凉面那么甜，鸡丝切的特别细，而且很嫩，料的更加偏辣一些。浓香的烹酱油调理，上面撒上芝麻，绝对好吃。操作方法（01）熟的花生豆剥皮。放在保鲜膜里包好，用擀面杖擀碎。（02）芝麻酱适量加入...
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![陕西拉条子的做法]( "陕西拉条子的做法")
- 操作方法（01）食材主料面粉300g辅料油适量、盐适量、水适量步骤1.在面粉中加少许盐，和一个比较柔软的面团，用湿布盖好醒20分钟，揉一下，再醒20分钟。重复三次即可。2.面团用手指戳一下会有坑，而且不回弹且有些粘手，这种状态就行了。3.将面团擀平，不用太薄，两面刷上油，盖保鲜膜醒1小时...
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![怎样做虾仁意大利面]( "怎样做虾仁意大利面")
- 其实在家做意大利面成本也就十几块钱，只要是和你想浪漫的人一起吃，在家同样可以做出美味的意大利面，至于如何浪漫就是自己滴事了，哈哈！步骤/方法（01）虾仁焯水切小段，青红椒切小段备用；（02）锅内水烧开后加点盐，开后下意大利面开锅后加入少许凉水，待再开后改小火煮8分钟即可捞出；（03）最最关...
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![如何做出好吃的猪肉洋葱馄饨？]( "如何做出好吃的猪肉洋葱馄饨？")
- 猪肉洋葱馄饨是一道家常美食，主要材料为猪肉、洋葱、馄饨皮。其操作简单，营养丰富，美味可口广受人们的喜爱！下面我就把猪肉洋葱馄饨的家常做法分享给大家，希望大家喜欢！操作方法（01）肥三瘦七的猪肉400克左右冲洗干净后剁成肉泥，放入容器中加入适量的花生油、香油、蚝油、料酒、生...
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妙知谷
