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关于木耳的百科

菜椒木耳炒鸡蛋做法
  • 菜椒木耳炒鸡蛋做法

  • 菜椒木耳炒鸡蛋做法操作方法(01)木耳洗净泡发(02)菜椒清洗干净后,随意切块备用(03)锅中加入油,烧至6成热时,倒入打撒的鸡蛋液,快速翻炒,炒到两面金黄时,出锅备用(04)锅中加少许油,将黑木耳下锅,中火翻炒,待听到黑木耳发出噼里啪啦的响声时,加入菜椒一起翻炒(05)待菜椒稍稍变色时,加入盐和炒好...
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木耳的营养价值
  • 木耳的营养价值

  • 木耳是一种食用菌类,肉质鲜美,是一种很不错的食材,同时也是营养价值很高的食物,现代营养学家盛赞黑木耳为“素中之荤”,其营养价值可与动物性食物相媲美。可见木耳营养价值之高。操作方法(01)木耳含铁丰富,对于贫血人群很适宜食用,能使人有血色,容光焕发,并可防治缺铁性贫血等。(02)木...
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木耳鸡蛋的做法
  • 木耳鸡蛋的做法

  • 木耳炒鸡蛋是一道非常常见的家常菜,其做法也是很简单的,下面就一起来看一下它的做法吧。操作方法(01)备好必须的材料,鸡蛋三个,木耳适量(木耳一泡就会变多,所以木耳不需要太多),切好的葱姜蒜(02)首先将木耳洗净泡发,用之前捞出即可(03)鸡蛋打入盆中,搅拌均匀(04)开火,锅中加油(05)油温上来,加入...
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如何做山药炒木耳好吃呢
  • 如何做山药炒木耳好吃呢

  • 山药和木耳都是比较清淡的食材,而且也能调理肠胃,炒出来清清爽爽的,简简单单,大家谁有兴趣的话可以尝试做做看~操作方法(01)木耳用温水泡发半天。青椒切块,姜切丝。(02)山药切菱形块,水中浸泡一会。锅内烧开水,将山药烫半分钟捞出。(03)木耳洗净在开水烫半分钟。(04)锅内放油,将姜丝爆香...
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胡萝卜炒木耳--做法
  • 胡萝卜炒木耳--做法

  • 胡萝卜炒木耳简介女人补气血是非常重要的,但是也要“只补对的,不补贵的”,因为并不是越名贵越稀罕的东西就越适合你的体质。如果没有条件吃燕窝的人,多吃木耳也是非常有益处的。黑木耳是各种食物中含铁量最高的,有清肺、润肺、养胃益气补血的功效,而木耳在药用上的功效是可以和...
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花菜木耳拌五花肉片的家常做法
  • 花菜木耳拌五花肉片的家常做法

  • 花菜是尤其适合女性朋友的保健菜,经常食用,不仅能美白肌肤,保持皮肤弹性,更能改善肥胖,降低乳腺癌的发病几率。这道拌菜,操作非常简单,把花菜、木耳和五花肉片汆熟后,加入调味料拌匀即可,鲜香味美,酸辣可口,还非常下饭呢。工具/材料五花肉150g花菜300g泡发黑木耳50g生姜适量料酒1小...
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丝瓜炒木耳的做法
  • 丝瓜炒木耳的做法

  • 丝瓜炒木耳是一道营养丰富的家常菜。丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩。木耳中铁的含量极为丰富,常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血。操作方法(01)丝瓜清洗干净切滚刀块儿,嫩的丝瓜...
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如何做山药炒木耳?
  • 如何做山药炒木耳?

  • 山药炒木耳是一道大家耳熟能详的家常菜,今天小编就和大家分享一下它的做法。希望能够帮助到大家。操作方法(01)购买食材(1)木耳,请买新鲜且小朵一点的为宜;(2)红绿辣椒、蒜头请买适量;(3)山药,请买通体均匀的为宜。(02)食材处理(1)山药洗净去皮;(2)蒜头切成蒜蓉;(3)红绿辣椒斜切成片;(4)木耳洗净切...
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怎样做美味的红椒木耳炒豆腐?
  • 怎样做美味的红椒木耳炒豆腐?

  • 豆腐的营养价值非常高,含有丰富的蛋白质,维生素和矿物质,经常吃豆腐,不仅可以清热润燥,补血养颜,而且可以补脑健脑,增强记忆,红椒和木耳的营养价值也非常高,将它们炒一下,特别美味,今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的红椒木耳炒豆腐?希望能够帮助到大家。工具/材料豆腐适量,木耳...
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木耳炒山药怎么做
  • 木耳炒山药怎么做

  • 这是在外吃过的一道小炒,然后回家自己动手做来吃,味道很不错,操作起来也很简单,口感清淡又营养,老少皆宜,一起来看看吧。操作方法(01)干木耳抓少许放在容器里用清水泡发(02)把山药棍洗干净外皮上的泥沙,然后去皮用清水洗干净(03)把处理好的山药切成菱形片状,备用(04)把泡发后的木耳用清水...
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泡木耳用冷水还是热水 泡木耳的正确方法
  • 泡木耳用冷水还是热水 泡木耳的正确方法

  • 木耳很多人都爱吃,为了延长它的保存时间,木耳经过加工被制成干木耳,所以我们吃的时候需要先泡发,那么泡木耳用冷水还是热水?一起来看看吧。泡木耳用冷水还是热水泡木耳用冷水来泡发,如果用热水来泡发木耳的话,水的温度太高,很容易让木耳当中的营养成分出现流失,另外用热水在泡发木...
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木耳的做法大全家常菜
  • 木耳的做法大全家常菜

  • 木耳营养价值极高,对人体极其有好处,特别是年龄大的人,更应该多食用木耳。下面来介绍一下木耳的做法。工具/材料黑木耳、蒜、香菜、青椒、生抽、食用盐、白糖、椒盐粉、醋、十三香、芝麻油操作方法将适量的黑木耳放入温水之中浸泡开,然后,换水洗净,捞出,放入一旁,沥干水分。将蒜...
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云耳和木耳的区别
  • 云耳和木耳的区别

  • 云耳是木耳的一个种类。云耳是高海拔产品,而木耳则是所有长于木头上耳朵状真菌体的通称。木耳有好几个分类,功效都差不多:黑木耳,东北小木耳,云耳。黑木耳为朵最大,云耳其次,东北小木耳最小。...
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怎样做美味的青椒木耳炒肉丝?
  • 怎样做美味的青椒木耳炒肉丝?

  • 青椒的营养价值非常高,含有多种蛋白质,维生素和各种微量元素,青椒性温,可以解热镇痛,散寒去湿。木耳的营养价值也非常高,其中的铁元素和膳食纤维含量很高,可以减少毒素对身体的伤害,将青椒,木耳和五花肉这样做一下,特别好吃,今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的青椒木耳炒肉丝?希...
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洋葱炒木耳的做法
  • 洋葱炒木耳的做法

  • 洋葱炒木耳是一道美味的菜肴,属于鲁菜系。主要以洋葱、木耳为主要材料制作而成的菜品,操作简单,营养丰富广受人们的喜爱!下面小编就把洋葱炒木耳的制作方法分享给大家,希望大家喜欢!操作方法(01)洋葱一个切除两头拨去外皮清洗干净(02)水发木耳摘掉根部残渣清洗干净(03)洋葱切成块儿,木...
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豆腐木耳炒洋葱三素的做法
  • 豆腐木耳炒洋葱三素的做法

  • 肉类吃多了换一下素菜吃吃,素菜比较有益健康,今天搞个豆腐木耳炒洋葱,示范做给大家看看。操作方法(01)把豆腐干、洋葱、木耳洗干净切成丝。(02)姜蓉、蒜米、豆酱、老干妈酱、小辣椒准备好。(03)开火下油把蒜米、姜蓉放下去爆香。(04)然后放洋葱、豆腐、木耳下去翻炒一下。(05)加生抽、...
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大白菜片炒木耳的家常做法
  • 大白菜片炒木耳的家常做法

  • 大白菜片炒木耳,口感爽脆,香而不腻,做法简单,是大众餐桌上常见的一道家常菜。下面小编介绍一下大白菜片炒木耳的家常做法。操作方法(01)用温水快速泡发木耳。把泡发好的木耳清洗干净,装盘备用。(02)白菜洗净,控水。斜刀把菜帮片成片,白菜叶用刀切成同等大小的块,把切好的白菜片和白菜...
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怎么做洋葱木耳炒蛋
  • 怎么做洋葱木耳炒蛋

  • 洋葱吃了可以降血压、降血脂,还有杀菌的作用,今天小编告诉大家一个洋葱的吃法。操作方法(01)洋葱两个,洗净,切粗丝备用。(02)木耳泡发,洗净备用。(03)起锅热油,油热炒鸡蛋,盛处备用。(04)锅里热油,油热放入洋葱翻炒。(05)把洋葱炒香之后,放入胡萝卜。(06)待胡萝卜变软以后,倒入少许的生抽。(07)煸...
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木耳瘦肉汤的家常做法
  • 木耳瘦肉汤的家常做法

  • 木耳是一种药用价值很高的食材,多吃一点对身体很好。今天小编给大家分享一道木耳瘦肉汤,希望大家能喜欢。操作方法(01)生木耳并不是每个季节都有的;我们家里备用的通常都是干木耳;提前将干木耳泡在水里,让它变软;(02)将泡开后的木耳清洗干净,切去头部的小结,再切成小块;取1块瘦肉,将瘦...
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怎样在家做山药木耳炒肉片
  • 怎样在家做山药木耳炒肉片

  • 这是昨天做的山药炒木耳,说实话,其实我这还是第一次把山药炒来吃,以前都是用来煲汤的.没想到炒出来的味道非常好,自我感觉比煲汤的更好吃哦!在我小的时候,平时是很难吃到山药的,那时它基本还属于是“补药”的高贵身份。不像现在,市场上随处都可以买到,价格也不贵,用它来做菜...
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木耳的种植技术
  • 木耳的种植技术

  • 木耳是大家熟悉的,药用价值极高还可以做菜,有清肺利咽的功效,如果在工作处于灰尘大的地方,多吃木耳还是有很好的效果,眼睛干涉眼疲劳冠心病多吃木耳可以缓解病情,是一道很好的菜。操作方法(01)到山上砍木材,把木材用电锯锯成2米长的木头,不要太长。(02)把木材用电机钻上孔,堆放整齐等...
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怎样做美味的腐竹炒木耳?
  • 怎样做美味的腐竹炒木耳?

  • 腐竹中含有丰富的蛋白质,铁,钙,磷,镁等微量元素,不仅可以防治贫血,而且可以强健骨骼,木耳营养价值也非常高,含有大量的膳食纤维和各种维生素,将腐竹和木耳放在一起,这样炒一下,特别好吃,今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的腐竹炒木耳?希望能够帮助到大家。工具/材料腐竹适量,木耳...
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胃病能吃木耳吗
  • 胃病能吃木耳吗

  • 简要回答胃病患者在生活中可以适当的吃木耳,众所周知木耳是不错的食物,不仅能够补血,而且还可以达到润肺的功效,如果患者适当的吃木耳,能够预防便秘,缓解高血压等等情况,而胃病患者在生活中适当吃木耳,可以达到滋补的功效。其实胃病患者在平时不能够吃辛辣刺激生冷的食物,也不要暴...
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猪肉韭菜木耳饺子馅的做法
  • 猪肉韭菜木耳饺子馅的做法

  • 猪肉韭菜木耳饺子馅的做法简单,搭配合理,有益健康。调好的馅料香气浓郁,使人增强食欲。下面小编就把猪肉韭菜木耳饺子馅的做法分享给大家,希望大家喜欢!操作方法(01)取适量的干木耳放入容器中加水提前泡发备好(02)鲜嫩韭菜择洗干净,清水浸泡一会儿,这样能更好的去除农药残留(03)猪肉肥...
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木耳怎么泡 木耳的功效与作用
  • 木耳怎么泡 木耳的功效与作用

  • 木耳,又叫云耳、桑耳,是我国重要的食用菌,有广泛的自然分布和人工栽培,木耳一般都是用干木耳泡发了吃的。那么木耳怎么泡呢?接下来一起来看看吧。木耳怎么泡正确的泡木耳方法应该使用温开水,温度高的开水容易破坏木耳的营养,还容易将木耳给烫熟,因此使用50度左右的温开水来浸泡木...
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