![西红柿炖牛肉怎么做]( "西红柿炖牛肉怎么做")
- 西红柿炖牛肉是一道营养价值很高的菜，那么西红柿的家常做法是怎么做的呢？操作方法（01）准备好食材，把牛肉洗干净切成小块。把姜和蒜切成片，洋葱切成段。（02）西红柿放在烧开水的锅里去皮，然后切成小块。再把牛肉块放在开水中煮三分钟，然后捞出来洗干净。（03）热锅把西红柿放入锅中炒，知道...
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![胡萝卜炖牛肉的做法]( "胡萝卜炖牛肉的做法")
- 胡萝卜炖牛肉是菜谱里的常见菜，营养价值高，今天跟大家分享一下个人做这道菜的经验。操作方法（01）将牛肉、胡萝卜切成小块，胡萝卜不要切得过小，否则容易炖化了。（02）将牛肉块放入锅中加入冷水，可放少量蒜、姜、八角，大火烧开，然后把牛肉捞出来冲洗干净待用。（很多人习惯把水烧开以后再...
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![红萝卜炖牛肉的家常做法]( "红萝卜炖牛肉的家常做法")
- 红萝卜具有清热解毒，生津止渴，健胃消食，化痰止咳，顺气通便等功效，有极高的营养价值和药用价值。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸，具有补中益气，滋养脾胃，强筋健骨等功效。用红萝卜与牛肉一起同炖，营养味道相互吸收，味道鲜美，营养滋补，是补益佳品。下面介绍红萝卜炖牛肉的家常做法。工具/...
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![【土豆炖牛肉】怎么做好吃]( "【土豆炖牛肉】怎么做好吃")
- 土豆炖牛肉看似中餐，其实是一道外国菜，之后才传入中国，深受中国人民的喜爱，接下来教大家土豆炖牛肉的做法。操作方法（01）土豆去皮切块。（02）牛肉洗净切块。（03）锅中倒油烧热，倒入老抽、料酒和醋，倒入牛肉煸炒。（04）放入葱姜，倒入热水，用中大火烧二十分钟，再改小火炖一个半小时。（05）锅中热油...
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![炖牛肉不要直接下锅炖 多加这一步 出锅软烂入味，越吃越过瘾]( "炖牛肉不要直接下锅炖 多加这一步 出锅软烂入味，越吃越过瘾")
- 简要回答夏日酷热，令人食欲不振，或许是近日身体疲倦，感觉乏力，甚至不想进食。建议炖一锅牛肉，可以给我们一家人补补身体。摄入一些营养丰富的食物，让身体快速恢复。一、准备食材1.将牛肉切成粗条，然后再切成丁状。牛肉丁的大小要稍微大一点，以免在炖的过程中缩水太多。2.将土豆切...
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![西红柿炖牛肉的做法详细步骤]( "西红柿炖牛肉的做法详细步骤")
- 西红柿炖牛肉是一道非常出名的菜，那么这道菜如何做呢？接下来我来教教大家。操作方法（01）将牛肉切小块，葱姜蒜切小粒。（02）西红柿洗净，剥皮，切小块。（03）葱姜蒜爆香锅底。（04）加入番茄，炒五分钟左右。（05）加入牛肉。（06）加入少量酱油，加入开水，转小火炖煮。（07）喜欢番茄酱的同学可以加入番茄酱。...
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![怎样炖牛肉又烂又好吃]( "怎样炖牛肉又烂又好吃")
- 炖牛肉，主料，牛肋板肉。通过炖制，大众化菜，非常适宜身体虚弱及病后恢复期的人吃。此菜特点色泽红亮，软绵香嫩。操作方法（01）把新买回来的牛肉血水洗干净，牛肉用适量芥末粉抹一抹，炖的时候再洗掉，不仅让肉更烂而且口感更好。要炖牛肉的时候把牛肉切成大块，然后放进冷水里浸泡三十分钟...
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![炖牛肉最忌讳两种佐料 炖牛肉怎么做好吃又烂]( "炖牛肉最忌讳两种佐料 炖牛肉怎么做好吃又烂")
- 牛肉是我们生活中经常吃的肉类，不同的做法也有不同美味的口感。过年期间炖牛肉，绝对是餐桌上的一道大菜，但是炖牛肉最忌讳两种佐料大家知道吗？下面就为大家介绍。炖牛肉最忌讳两种佐料炖牛肉最忌讳的两种佐料是花椒和大料，花椒的味道较大，加在炖牛肉中不仅不会给牛肉增加鲜味，还...
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![炖牛肉怎么做好吃]( "炖牛肉怎么做好吃")
- 我用的牛肉全是瘦肉，为了避免肉的口感发柴，所以我在第一次煮开牛肉后添加了两匙油，起锅时格外添加了一点香油，也为了提味。如果你用的牛肉本身带肥肉，此步骤完全可以省略。操作方法（01）牛肉切方块，土豆、胡萝卜和尖椒切滚刀块（02）牛肉加没过的凉水同时下锅，开锅后继续煮2分钟，捞出牛...
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![高压锅炖牛肉的方法]( "高压锅炖牛肉的方法")
- 在日常生活中，牛肉已经成为了一种非常常见的食材，下面我们就一起来看看如何用高压锅炖牛肉。操作方法（01）将牛肉洗净切块，姜、蒜、红辣椒切片。（02）将牛肉和准备好的辅料放入高压锅中。（03）在高压锅中放入适量的水、料酒、酱油搅拌均匀。（04）盖上锅盖启动程序就可以了。...
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![制作西红柿炖牛肉]( "制作西红柿炖牛肉")
- 西红柿炖牛肉应该是最家常的一道肉食菜品，好吃又下饭，营养又健康，酸甜可口，对于厌食的孩子来说，绝对是道开胃菜，下面不妨来跟我学一学这道菜是怎么做的~操作方法（01）牛肉用清水浸泡三四个小时，泡出血水，期间多换几次水；西红柿洗净，切碎，如果是小个头西红柿，请多放几个。西红柿我没去皮，...
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![土豆炖牛肉的家常做法]( "土豆炖牛肉的家常做法")
- 牛肉属于红肉，高能低脂，不仅能够补充人体的能量，还能增强身体免疫力。多吃牛肉对身体好。今天小编来介绍一下土豆炖牛肉的家常做法。操作方法（01）土豆清洗干净，去皮，切成块状；胡萝卜清洗干净，去皮，切成宽2cm左右的小段；（02）取一块姜，清洗干净，去皮，切成片状，不要太厚；取几个八角、桂皮和少...
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![怎样炖牛肉更容易软烂？一般人我都不愿意说]( "怎样炖牛肉更容易软烂？一般人我都不愿意说")
- 牛肉这么炖，肉更加软烂，味道非常棒哦！下面由小编分享一下做法吧！操作方法（01）首先我们将牛肉切成小块，放入凉水锅中，加入适量的料酒，焯一下捞出，在凉水里面冲洗干净备用（02）然后我们在锅中放少许油，放入葱姜，花椒，大料，干辣椒，爆香（03）接着我们再把牛肉放入锅中，加入适量的酱油，老抽，翻炒上色以...
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![牛肉怎么炖好吃又烂 炖牛肉的做法]( "牛肉怎么炖好吃又烂 炖牛肉的做法")
- 牛肉是生活中最常见，营养价值最高的肉类食材，很多人都喜欢食用它，但有些人在炖牛肉时却发现怎么炖也不炖不烂，今天我们就来为大家讲讲牛肉怎么炖好吃又烂。牛肉怎么炖好吃又烂一、西红柿炖牛肉食材：牛肋条肉，番茄，姜，料酒，盐，葱，菜油，醋。做法：1.将牛肉洗净切成小方块,姜切末葱切段。2...
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![怎样炖牛肉好吃？牛肉怎样炖会更烂]( "怎样炖牛肉好吃？牛肉怎样炖会更烂")
- 有时候炖了半天的牛肉都还有嚼劲，并没有炖的软烂。掌握了下列的方法或许对你有帮助。操作方法（01）把一小撮茶叶用纱布包好与牛肉一起炖煮，牛肉就会变得又烂又香。（02）加入山楂、萝卜或者食用醋，软化肉质可以使牛肉熟的快也可以去除异味。（03）有人概况为“选肉对路汤要宽，黄酱打底少...
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![炖牛肉最忌讳哪两种佐料？]( "炖牛肉最忌讳哪两种佐料？")
- 花椒;大料炖牛肉最忌讳两种佐料是花椒和大料。因为花椒和大料这两种本身口感非常重，会盖住牛肉的香味。另外，在生活中常吃的黄牛肉属于温性食材，而花椒和大料性热，放在一起炖会加重牛肉的热性，吃多后容易上火。炖牛肉以牛肋板肉为主要食材，以酱油、食盐、葱段、甜面酱、蒜、姜...
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![怎样炖牛肉好吃]( "怎样炖牛肉好吃")
- 牛肉是全世界人都爱吃的食品，中国人消费的肉类食品之一，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。操作方法（01）牛肉，加土豆、胡萝卜，加水，加盐，加料酒，炖。（02）洋葱炒香，加到锅里。（03）西红柿炒出汁，也加到锅里。（04）炖至汤汁浓稠。（05）盛出装盘...
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![炖牛肉最忌讳放三样东西？]( "炖牛肉最忌讳放三样东西？")
- 桂皮;花椒;八角炖牛肉最忌讳放桂皮、花椒、八角，这三样香料味道过于浓厚，辛辣刺激，容易使牛肉变味，失去原有的味道，并不适合用来炖牛肉。炖牛肉时只需要加当归、姜片去腥，枸杞、香叶提味，最后加生抽调色、调味，这样炖出来的牛肉，软嫩鲜香，又香又入味。在许多牛肉做法中，炖牛肉是最受...
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![炖牛肉时，牢记“2放1不放”，出锅软烂入味，不腥不柴，越嚼越香]( "炖牛肉时，牢记“2放1不放”，出锅软烂入味，不腥不柴，越嚼越香")
- 简要回答天气越来越冷了，平时要注意保暖，可以吃一些温热性的食物来驱寒，推荐大家吃牛肉。牛肉含有丰富的蛋白质，钙、铁等营养物质，可以滋补身体，强筋健骨，增强体质。同时牛肉温而不燥，可以驱寒壮阳，温补气血，对身体非常好。牛肉营养高，味道香，做法也丰富多样，比如卤牛肉、炒牛肉、炖牛...
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![西红柿土豆炖牛肉的美味做法]( "西红柿土豆炖牛肉的美味做法")
- 西红柿土豆炖牛肉是我们家经常吃的一道家常菜，汤汁也是十分美味的，今天我们来介绍一下我家的做法操作方法（01）取一个土豆去皮后切成块状备用，番茄洗净后切成块备用（02）牛肉用清水洗净后浸泡片刻后捞出，切成块状备用（03）锅中放入适量的水，把牛肉块倒入锅中焯一遍水后捞出来洗净备用（04...
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![土豆炖牛肉的简单做法]( "土豆炖牛肉的简单做法")
- 星期天在家没事的时候，突然想吃土豆炖牛肉。家里现成的食材，都不用出门买了。中午的主菜就是它了。操作方法（01）先准备好主食材。牛肉是提前从冰箱拿出来先解冻的。是之前煮好的。我家的土豆不是很大，4个够了。先把土豆和牛肉都切成块，大小适中就行。切好放在水里泡着。就是下...
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![怎么制作简单又美味的番茄炖牛肉]( "怎么制作简单又美味的番茄炖牛肉")
- 番茄炖牛肉是一道极富含营养的料理，其酸酸甜甜的口味也让它深受小朋友的喜欢，可以补充多种维生素等营养物质。下面，就让小编来告诉大家怎么制作这道简单又美味的番茄炖牛肉吧操作方法牛肉切成小块后，用清水浸泡半个小时，泡去大量生血，然后放入锅中，加入适量清水煮，再倒入适量料酒...
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![土豆炖牛肉家常做法]( "土豆炖牛肉家常做法")
- 相比猪肉还是比较喜欢牛肉，喜欢牛肉的嚼劲，今天给大家介绍土豆炖牛肉，也是我第一次做，希望大家喜欢。操作方法（01）先把牛腱子肉洗净，切成小块（02）然后把牛肉块倒入锅中进行焯水，滤去浮末洗去血水（03）切好葱姜段放入碗中备用（04）土豆，胡萝卜去皮后，洗净切成滚刀状备用（05）锅中放入适量的油，把...
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![怎么炖牛肉好吃又烂]( "怎么炖牛肉好吃又烂")
- 工具/材料牛肉，葱姜，大料，干辣椒，郫县豆瓣酱，蚝油，生抽，酱油，白糖，盐，鸡精，热水操作方法首先我们将牛肉清洗干净，用刀切成小块备用接着我们将切好的牛肉放入冷水锅中，煮两分钟捞出备用然后我们起锅烧油，放入葱姜，干辣椒，大料，一勺郫县豆瓣酱，炒出红油接着我们再加入适量的蚝油，生抽，酱油，再放...
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![红酒炖牛肉怎么做？]( "红酒炖牛肉怎么做？")
- 工具/材料芹菜、胡萝卜、洋葱、牛肉、食用油、红酒、胡椒、百里香、迷迭香、欧芹、番茄膏、香叶操作方法首先熬制高汤。牛肉剔筋，切下的边角料用于熬高汤。牛肉切块。锅中加入食用油、芹菜、胡萝卜、洋葱、牛肉的边角料，炒高汤。然后加入红酒、胡椒、百里香、迷迭香、欧芹...
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妙知谷
