![凉皮调料水秘制配方]( "凉皮调料水秘制配方")
- 凉皮是山西甘肃等地的一种传统小吃，也是夏天必备的一种小吃，是不可多得的天然无公害的绿色食品。但是凉皮需要中一种重要的调料水，这样才美味可口。下面我们来看看这个调料水怎么做操作方法（01）将辣椒面放入碗中备用，准备白芝麻…、大料粉等备用，把蒜头剁碎（02）辣椒油：把锅刷干净，加...
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![怎样制作秘制烤鸡翅？]( "怎样制作秘制烤鸡翅？")
- 秘制烤鸡翅鸡翅曾经有一度风靡北京，而且每家都要在自己的招牌前面加上“秘制”，这到底有多“秘”呢？味道固然不错，可是卫生状况实在令人担忧啊。且不说大夏天的那些烤鸡翅如何保鲜，烤制之前有没有反复清洗，仅仅大啃的时候偶尔残留的没烤干净的几根鸡毛就让人十足的扫兴。想吃，又...
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![秘制麻辣牛肉干的制作方法]( "秘制麻辣牛肉干的制作方法")
- 材料：（01）牛肉1公斤 辣椒粉60克 花椒粉20克 白糖30克 老抽2汤匙 盐2茶匙 味精少许 熟白芝麻1汤匙 香料（花椒1小把、八角2粒、小茴香少许、桂皮1块、香叶2片、草果1粒、丁香4粒、肉蔻1粒、陈皮1块、）作法：（01）1、烧一锅沸水，放入清洗过的牛肉煮出血沫后捞出浸...
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![巴西秘制五花肉的制作技巧]( "巴西秘制五花肉的制作技巧")
- 五花肉这样做，肥而不腻，味道棒极了！下面由小编带你一起动手制作一下吧！操作方法（01）首先我们准备一些五花肉，把它们切块（02）然后冷水下锅，焯一下，焯出血沫（03）接着把五花肉捞出洗净，控干水分（04）锅中烧油，油温五成热，下入五花肉炸，炸至金黄色捞出备用（05）锅留底油，放入适量冰糖，炒至枣红色（06）放入...
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![秘制小泥鳅的做法]( "秘制小泥鳅的做法")
- 秘制小泥鳅的口感很棒，功效也不错，对身体的好处很多。今天就给大家分享一下秘制小泥鳅的做法。操作方法（01）将买回的新鲜小泥鳅放在桶里然后加一些食盐腌制十分钟左右再进行宰杀，这样小泥鳅就更容易抓稳。（02）把蒜、酱、尖椒洗净切成丝备用。（03）处理完之后的泥鳅沥干水备用。（04）锅...
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![卤水秘方自制卤味]( "卤水秘方自制卤味")
- 卤菜好吃，但是，外面卖的担心不干净，不敢吃。怎么办呢？那就自己动手吧！先说一下卤水配料，经常走在街边看到卤料店宣传本店卤料采用几十种配料熬制而成，其实不然，卤水没必要那么多的香料，放多了味道都串在一起反而不好，就八角、香叶、桂皮、草果，如果您觉得不够，就再添个罗汉果也可以。...
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![泡椒凤爪制作秘方]( "泡椒凤爪制作秘方")
- 凤爪皮厚骨粗、肉少筋多，含有丰富的钙质和胶原蛋白，多吃不但能软化血管，还有丰胸美肤之效。凤爪有炖煮、红烧或卤水等多种烹调法，而酸辣泡椒凤爪更是一种少有的美味。操作方法（01）漂白上色，加工前8—10小时将冻鲜鸡爪或鸭爪去掉包装放于水氧中解冻，以流动水冲洗。解冻后，重新放水...
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![便秘吃什么水果]( "便秘吃什么水果")
- 便秘虽然看起来不是什么大病，但如果情况严重的，能给健康造成很大的威胁，需要引起重视。有便秘困扰的朋友，日常生活中不妨多吃以下蔬果，有助调整。操作方法01竹笋中所含的粗纤维在蔬菜中算是很高的，能刺激肠道蠕动、软化粪便并帮助其排除，减少粪便停留在肠道的时间。且因其长在地...
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![揭秘辣条制作过程]( "揭秘辣条制作过程")
- 辣条，便宜又好吃，受到大家的一致好评。如果看了它的制作过程，你还敢吃吗？今天就来和大家讲一讲辣条的制作过程。操作方法（01）辣条的包装袋上都会写上是面制食品，那么无可厚非的需要用到面粉。首先发面，把面粉揉成团。（02）面粉发好后，将面团放入膨化机。膨化机就能直接输出一缕一缕的...
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![秘制菠萝蜜果仁糖]( "秘制菠萝蜜果仁糖")
- 吃多了家常菜，也该来点甜点了，秘制菠萝蜜果仁糖是果果最喜欢的甜点之一了，为什么这么喜欢呢，当然就是好吃了，下面就给大家介绍一下。工具/材料砂锅菠萝蜜果仁糖（适量）水操作方法把菠萝蜜果仁洗净，放入砂锅中。加人清水，水刚好满过果仁就好。用大火把水煮开，调成中火，慢煮，煮至果仁破...
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![秘制卤鸡翅的做法]( "秘制卤鸡翅的做法")
- 我家宝宝最喜欢吃的就是鸡翅，一直都是带她去饭店吃的，今天尝试着在家里做了，没想到味道特别好，下面我来分享一下我的做法，希望大家喜欢。工具/材料鸡翅500克姜片适量小葱适量酱油适量白糖适量蚝油适量八角一粒香叶一片桂皮适量操作方法下面我们先准备一下做鸡翅用的食材，鸡翅50...
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![超级营养美味的秘制蔬菜水果拼盘制作方法]( "超级营养美味的秘制蔬菜水果拼盘制作方法")
- 蔬菜水果拼盘制作方法：蔬菜水果拼盘是料理之中常见的菜，很多人都是非常喜欢，并且很有营养。制作蔬菜水果拼盘的方法也是多种多样，大神教大家一种简易的方法，制作蔬菜水果拼盘，味道极好。操作方法（01）1、准备一个腌制好的辣椒，取30ml的辣椒汁，等会要用的。（02）2、将胡萝卜洗干净，沥干水...
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![怎样做秘制烤香菇]( "怎样做秘制烤香菇")
- 那天朋友小鸟来家里做客，这只小鸟她不吃肉哎，俺想到菌类的口感其实真的很像肉啊，咬起来也很过瘾呢，如果以后俺的厨艺真有一天登峰造极了（纯属做梦），能不能把蘑菇做出真正肉的味道呢（也是做梦……)步骤/方法（01）菇洗干净，去蒂，打上十字花刀，放小半勺糖腌制一会。（02）俺用上了买来的烧烤料...
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![秘制叉烧肉制作方法]( "秘制叉烧肉制作方法")
- 为心爱的TA烹制吧！操作方法（01）1，把梅花肉洗干净，沥干。所有注备好的调料一起腌制，完成后用保鲜膜放入冰箱腌制上二十四小时，这样比较入味；（02）2，腌制好了之后，烤箱用火预热200度，刷一遍腌制过的调料烤上二十分钟。然后再拿出来再刷一遍调料再烤上二十分钟，最后再拿出来刷一遍蜂蜜烤上...
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![秘制猪肉脯的做法]( "秘制猪肉脯的做法")
- 工具/材料猪肉、黄酒、鱼露、生抽、老抽、白糖、蜂蜜、胡椒粉、辣椒粉、白芝麻操作方法将猪肉切小块，倒入料理机中打碎，打至猪肉泥泛白后取出。在猪肉泥中加入黄酒、鱼露、生抽、老抽、白糖、蜂蜜、胡椒粉、辣椒粉、白芝麻，顺着一个方向搅拌。拌匀后，将猪肉泥倒在油纸上，上面...
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![秘制凉皮调料水的做法]( "秘制凉皮调料水的做法")
- 秘制凉皮调料水的做法怎么做以及秘制凉皮里面调料水的大料配方有什么，比列有多少叫什么，我简单写几样大料。操作方法（01）凉皮分为陕西汉中凉皮、秦镇米皮、裹凉皮、擀面皮等等。但是它们调料水的做法是一样的。凉皮的味道完全取决于调料配方。我来揭开凉皮做法大全的配方吧。...
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![秘制五花肉的做法]( "秘制五花肉的做法")
- 小简介：秘制五花肉红烧肉是一道家常菜，口味鲜美，肥而不腻营养丰富操作方法（01）把从菜场买来的五花肉用清水洗净切成小块放在碗里备用（02）放两碗水倒入锅中烧开把切好的五花肉到入锅里，大火煮至沸腾后捞出沥干（03）放油少许放姜在放沥干的五花肉大火炒至爆香色泽金黄后放黄酒放醋少许...
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![秘制鸡胗的做法]( "秘制鸡胗的做法")
- 操作方法准备材料：鸡胗若干，小米椒，胡椒粉，孜然粉，姜蒜，植物油，料酒，盐，味精，鸡精，酱油，豆瓣酱。材料准备好后，将买好的鸡胗洗干净（一定要多洗几次），切片，然后加入少量盐，料酒，酱油，孜然粉，胡椒粉腌制30分钟左右；把姜葱蒜，小米椒切好备用。鸡胗腌制好了后，锅中放入油加热，可以适量多一点，然后倒入小...
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![葱油面制作秘籍]( "葱油面制作秘籍")
- 葱油拌面是上海、山东非常著名的小吃，现在基本上在菜馆里都吃不到正宗的葱油面了，那就自己在家做吧，我们一起来看看怎么做的吧！操作方法（01）锅里放油，烧好后，把切好的葱放入到锅里翻炒。（02）再加入酱油、醋、蒜，以及根据个人爱好想要加上的调味料，然后继续翻炒，直到葱变软，变成金黄。（03...
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![秘制排骨的做法]( "秘制排骨的做法")
- 炖排骨是家常主菜，特好吃，肉里有玉米的清香，玉米又吸收了肉的滋味，回味无穷。调料包是在市场买好香料自己加工的，很简单的。操作方法（01）第一步，葱、姜、蒜、菠萝、切好，排骨洗净备用（02）第二步，锅里加水，放入葱、姜、少许料酒（03）第三步，水开后，放排骨焯至肉色发白（04）第四步，焯好的排骨捞出...
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![卤水配方秘方大全]( "卤水配方秘方大全")
- 卤水是中国粤菜、川菜常用的一种液态调味料，用于制作各类卤菜，卤水讲究越久越香，越老越好。操作方法（01）腊味白卤原料：腊鸡、腊肉、腊鸭各2000克，猪大骨、鸡骨各2000克，葱、姜各100克，八角15克，草果、桂皮、花椒各10克，干辣椒30克，鸡精50克，味精10克，胡椒粉、白糖各15克。调制：葱、姜、...
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![自制美白小秘方]( "自制美白小秘方")
- 操作方法（01）1、准备三指宽二指长的面带斑点的芦荟叶去刺洗干净，然后是一块三厘米长的黄瓜、鸡蛋清、2-3克珍珠粉、适量的面粉(用做调稀稠)。将芦荟、黄瓜放入榨汁机榨汁后倒入小碗，然后放入蛋清、珍珠粉、适量面粉调成糊，以不往下流淌为准。把脸洗干净，将调好的糊抹在脸上，干后...
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![秘制照烧鸡的做法]( "秘制照烧鸡的做法")
- 很多的朋友都爱吃照烧鸡，不过日式餐厅消费很贵，不是我们这个人群尝尝光顾的地方，所有我自己改良的不用照烧酱而做的秘制照烧鸡，是家人和朋友都叫好的菜之一。存了好久了，今天整理一下分享给大家，这款我秘制的照烧鸡，味道鲜美，咸中带甜，非常好吃，而且不油腻，适合夏季食用，这里分享给大...
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![吃什么水果治便秘最快 便秘吃什么水果效果好]( "吃什么水果治便秘最快 便秘吃什么水果效果好")
- 便秘是现代人最常见的健康问题，与饮食不当、长期缺乏锻炼有关。经常便秘的人需要多吃一些水果，那么吃什么水果治便秘最快呢？接下来就为大家介绍。吃什么水果治便秘最快1.猕猴桃猕猴桃蕴含丰富营养素，含有丰富的矿物质、糖类、维生素B1、B2及C，一向被视为洁肠美容食品，可促进肠...
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![秘制牛肉干的做法]( "秘制牛肉干的做法")
- 工具/材料牛肉，葱姜，盐，十三香，蚝油，料酒，鸡精，胡椒粉，芝麻，孜然粉，辣椒面，麻辣鲜操作方法首先我们将牛肉切成条，放入一个盆中，加入适量的葱姜接着我们加入适量的盐，十三香，倒入适量的蚝油，料酒，鸡精，胡椒粉，抓拌均匀，腌制10分钟然后我们将腌好的牛肉条放入蒸锅中，开锅蒸30分钟，蒸好以后取出来，...
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妙知谷
