![毛豆杂酱的做法 毛豆炸酱怎么做好吃]( "毛豆杂酱的做法 毛豆炸酱怎么做好吃")
- 毛豆杂酱（毛豆炸酱）既可以做下饭的菜，也可以做面食的浇头，两用。操作方法（01）毛豆洗干净沥水，豆腐干，辣椒，蒜子都切丁，猪肉也切丁，加老抽，黄酒，淀粉和盐，抓匀腌5分钟。（02）锅烧热，然后倒油，关火，热锅冷油将郫县豆瓣酱炒开，在炒出红油后下蒜开火炒香，之后放肉丁翻炒，肉炒熟后下毛豆翻炒。（03）放入...
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![卤味毛豆的做法 毛豆怎么做好吃？]( "卤味毛豆的做法 毛豆怎么做好吃？")
- 毛豆是在小酒吧常见的一种凉菜，毛豆直接过水煮熟，放入冰柜冷冻，等到要吃的时候稍微解冻一下端上来就可以了，也可以加入其他佐料做成卤味热菜下饭。毛豆的家常做法其实很不会难，若是闲暇之余喜欢在家里喝上几杯，学习毛豆做法就成了必要的功课。下面，就跟小编来学习毛豆的家常做法...
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![怎样做炸酱面好吃]( "怎样做炸酱面好吃")
- 炸酱面也是饮食中最常见的吃法，今天小编就将炸酱面做法教给大家，真的太好吃了。操作方法（01）准备好食材，蚕豆酱，肉沫，面条，干辣椒，生姜，大蒜等，如图。（02）将生姜，大蒜切成碎末，如图。（03）将干辣椒切好，如图。（04）取适量的生粉稀释，如图。（05）在锅里加入适量的食用油，将油烧开，如图。（06）将生姜，大蒜，干...
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![这样做的炸酱面真好吃]( "这样做的炸酱面真好吃")
- 工具/材料面条，豆瓣酱，猪肉，葱，植物油等等操作方法黄瓜一根清洗干净后切去两端后切成小丁备用大葱剥去外皮清洗干净切成葱花，五花肉一块用温水冲洗干净后切成小肉丁备用锅中加入适量的花生油放入肉丁炒香并出油后放入葱花爆香，料酒烹锅根据自己的喜好放入适量的豆瓣酱，改中小火...
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![怎么做炸酱面]( "怎么做炸酱面")
- 炸酱面的做法炸酱面也叫做小碗干炒，源自于老北京。制作炸酱面，关键就是炒制酱，这里必不可少的是黄豆酱和甜面酱，炒制好的炸酱，有一股酱香和肉香，不管配什么都很好吃，而且不光是猪肉丁，素菜丁也可以制作，怎是一个香字了得！步骤/方法（01）葱切末，姜切末；锅中放油，油热后，倒入葱姜末。（02）将猪...
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![油炸豆腐的做法大全——油炸豆腐泡怎么做好吃]( "油炸豆腐的做法大全——油炸豆腐泡怎么做好吃")
- 油炸豆腐是街边小吃，千奇百怪的复杂味道让人垂涎三尺，怎么做油炸豆腐才是最纯正的原味？操作方法（01）将豆腐洗净后沥干水分，加入少量盐腌制。将豆腐切成颗粒状备用。（02）起锅，加入油，热锅热油后放入豆腐。（03）中火炸制，将豆腐炸至四面金黄。（04）出锅前，该大火逼油，捞出豆腐后沥干油。即可完...
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![毛豆怎么做好吃]( "毛豆怎么做好吃")
- 夏天是毛豆大量上市的季节。毛豆中含有丰富的钾元素，特别适合在夏天食用，可以补充我们随汗水流失的钾元素。那么，毛豆怎么做才好吃呢？下面就教您做好吃的毛豆家常菜。操作方法（01）麻辣水煮毛豆原料：毛豆、干辣椒、大葱、大料、盐、花椒、食用油做法：将毛豆用清水洗净，装盘备用。（02...
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![炸酱面怎么做]( "炸酱面怎么做")
- 炸酱面可是红遍世界的美食，酱的做法更是千变万化。下面分享的是我用家里现成的食材做成的一道炸酱面，供大家借鉴。操作方法（01）准备好各种食材，酱料除了大酱是必备的，往里面添加什么就看自己的口味和喜好。（02）备好半盆凉白开水。用于拔凉煮好的面条。（03）把圆葱、豆腐卷切丁；鸡蛋打...
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![如何做炸酱面的炸酱]( "如何做炸酱面的炸酱")
- 炸酱面人人爱吃，而炒炸酱面的炸酱又有很多种做法。家里没有甜面酱了，顺手就用豆瓣酱做，味道也不错，不过这个酱料偏咸，吃的时候少拌点儿。操作方法（01）将2勺干黄酱、1勺豆瓣酱和1勺酱油放入容器中。（02）用热水将酱料拌匀。（03）将葱姜切碎、准备两个八角。（04）准备好肉末。（05）锅中热油，油...
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![炸酱面酱用什么酱好吃]( "炸酱面酱用什么酱好吃")
- 炸酱面好不好吃关键在于炸酱面的酱，所以想要吃到好吃的炸酱面，一定要把炸酱面的酱做好。炸酱面的酱因人而异，因地方而异，小编先几种有特点的好吃的炸酱面酱分享给大家。操作方法（01）甜面酱锅烧热放入少许油，五成热的时候放入面粉，用不锈钢的勺子满满一勺。炒匀，加酱油，再加少量水，到...
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![毛豆炒鸡蛋怎么做？毛豆怎么做好吃？]( "毛豆炒鸡蛋怎么做？毛豆怎么做好吃？")
- 毛豆怎么做好吃呢？一起来看看毛豆炒鸡蛋的做法。操作方法准备好食材，适量的毛豆，4颗鸡蛋。毛豆去掉壳，把毛豆身上的白色衣也给去掉，清洗干净，沥干水分备用。鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子均匀打散。热锅下油，油热后，倒入鸡蛋液，翻炒鸡蛋液，把炒熟的鸡蛋装碟子里。锅里再放入少许油，...
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![炸酱面的家常做法 炸酱面的酱怎么做]( "炸酱面的家常做法 炸酱面的酱怎么做")
- 面食是北方人非常喜欢的主食之一。随着饮食习惯的不断融合，南方也出现各种面条做法。今天为大家介绍一下炸酱面的家常做法，炸酱面最重要的就是酱料了，下面是小编就告诉大家炸酱面的酱怎么做，都是采用最简单的原料。酱是东北农家自制的黄豆酱，下面是详细内容介绍。操作方法（01）瘦...
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![毛豆怎么煮好吃 毛豆怎么煮才好吃]( "毛豆怎么煮好吃 毛豆怎么煮才好吃")
- 毛豆也就是豆科植物黄豆的新鲜豆荚，它在每年夏天大量上市，人们喜欢把它做成水煮毛豆以后食用，做好以后的水煮毛豆口感鲜嫩滋味诱人，但想在家中做出好吃的水煮毛豆，也不是一个简单的事情，它有一定的方法和窍门。那么毛豆怎么煮好吃？下面为大家介绍。毛豆怎么煮好吃1、盐水毛豆毛...
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![怎么做炸酱面（老北京炸酱面）]( "怎么做炸酱面（老北京炸酱面）")
- 炸酱面是一道传统的家常面食，起源于北京，属于鲁菜系。主要材料为炸酱和面条。老北京炸酱面的特点是色、香、味俱全，把煮好的面条配上自己喜欢的菜码，浇上炸好的酱搅拌均匀食用。下面小编就把炸酱面的做法分享给大家，希望大家喜欢！操作方法（01）绿豆芽择去两端的根毛和叶瓣清洗干净...
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![如何做酱豆好吃呢]( "如何做酱豆好吃呢")
- 每年夏季妈妈都会做酱豆，酱豆也是一家人的最爱，香喷喷的酱豆搭配着热腾腾的馒头那叫一个美味，下面我来分享一下，酱豆的做法。操作方法做酱豆首先要准备好食材，黄豆3斤，西瓜1个，盆子1个，根据我的经验盆子不要用不锈钢的，其他的都可以。下面我们开始煮豆子，将黄豆先清洗干净，将不好的...
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![好吃炸酱面的做法]( "好吃炸酱面的做法")
- 炸酱面的做法有很多种，每个人做的口味也都不太一样，下面果果就给大家介绍一下自己觉得好吃炸酱面的做法。工具/材料手工面（100g）猪肉（100g）大葱（1根）黄瓜（1根）橄榄菜（瓶装，2勺）盐，鸡精，酱油，植物油操作方法第一步：准备好原料。第二步：将黄瓜，大葱，猪肉切丝备用。（猪肉可以用适量的盐，酱油腌好，口...
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![毛豆怎么做好吃？]( "毛豆怎么做好吃？")
- 简要回答毛豆价格并不便宜，超市里卖的剥了壳的十几元一斤，但毛豆具有丰富的营养元素，口感清脆，当个零食吃刚好，下面我们就来看这个能让毛豆变好吃的食谱，一起来学习吧。首先我们准备适量的毛豆，三颗红辣椒，一个香肠和大蒜，家中都有的调味料也要准备好。我们需要买没剥的，这种比较便...
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![凉拌毛豆怎么做好吃]( "凉拌毛豆怎么做好吃")
- 武汉人把吃早饭称为“过早”。早饭对于武汉人来说一向都很重要，所以过早一向都是内容丰富，品种繁多，在街头巷尾随处可见到品种多样的小吃。武汉自古就是水陆码头，京广铁路和长江汉水将各地的人流物流引至此地，也将各地的佳肴带至武汉生根开花：四季美的汤包，五芳斋的汤圆便是来自...
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![用豆瓣酱来做炸酱面]( "用豆瓣酱来做炸酱面")
- 用豆瓣酱做一碗炸酱，煮一些面条拌上炸酱，这样一碗炸酱面是不是想来就觉得很好吃呀？来吧各位，教你用豆瓣酱做炸酱面赶紧看过来吧。操作方法一块偏瘦的五花肉，剁一剁剁成肉末，切点葱姜丝放在一边待用。锅里倒上食用油烧热，把肉末放进去炒，小火慢慢的炒，里面的油脂就会被炒出来，肉末炒...
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![怎样做好吃的老北京炸酱面？]( "怎样做好吃的老北京炸酱面？")
- 炸酱面是中国传统的特色面食，最初起源于北京，一般是将面条煮熟后捞出，用凉水浸洗，然后再加入炸酱，称“过水面”，今天小编想要和大家分享的是怎样做好吃的老北京炸酱面？希望能够帮助到大家。工具/材料面条适量，胡萝卜适量，黄瓜适量，猪肉适量，甜面酱适量，豆瓣酱适量，小葱适量，料酒适量。...
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![土豆炸酱面的做法]( "土豆炸酱面的做法")
- 步骤/方法（01）1、土豆去皮切丁，清水冲洗几遍。（02）2、锅里热油，葱姜爆香，加入肉丁翻炒至变色，加入豆瓣酱小火翻炒1-2分钟。（03）3、加入土豆丁，倒入老抽翻炒均匀，最后加入没过土豆即可。（04）4、大火烧开，加一个八角，转中火炖至土豆熟烂，汤汁粘稠即可。（05）5、把煮熟的面条盛入碗中，加入土豆炸...
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![酱瓜肉丁炒毛豆怎么做？]( "酱瓜肉丁炒毛豆怎么做？")
- 工具/材料酱瓜3根瘦肉200g毛豆200g淀粉、料酒、食用油、盐、糖、水适量操作方法首先将瘦肉切成毛豆大小的肉丁。加少许盐、糖、料酒、水淀粉，轻轻抓匀，静置备用。酱瓜切丁，放入清水中放10分钟，去除咸味。热锅起油，将猪肉丁炒至颜色变白，盛出备用。开大火，锅中倒油，油热后将毛豆粒...
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![炸酱面的炸酱怎么做]( "炸酱面的炸酱怎么做")
- 炸酱面很受大众喜欢，其实做法简单，在家里也可以做很美味的炸酱面，下面小编分享它的做法给大家看看。工具/材料肉末，甜面酱，面条，姜蓉，水淀粉，生抽适量。操作方法把瘦肉剁成肉末，甜面酱、面条准备好。开火下油，放姜蓉进去爆香。肉末下锅加适量的盐、生抽翻炒一下。然后放甜面酱进去...
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![炸酱面的炸酱怎么做好吃？]( "炸酱面的炸酱怎么做好吃？")
- 俗话说得好，面条的煮法只有一种，但是卤子的做法却有千万种！下面我就给大家分享一下平时所吃炸酱面的炸酱卤子怎么做吃起来比较香！操作方法（01）我是从超市购买的猪肉，切成小碎末，放入玻璃碗中加食盐、五香粉、酱油、食醋、料酒腌制10分钟。（02）小蘑菇摘好洗净控干水份，然后切成丁备用...
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![如何炸酱更好吃]( "如何炸酱更好吃")
- 炸酱在不同的地区有不同的做法，炸好的酱可以拌面、夹在馒头中间吃都很美味。下面小编就把简单、美味炸酱的做法分享给大家，希望大家喜欢！操作方法（01）黄瓜一根清洗干净，先切成条再切成丁（02）大葱剥去外皮洗净切成葱花（03）五花肉切厚片再切成丁，炸出来的酱香不香离不开五花肉（04）热锅加...
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妙知谷
