![干菜蒸碗肉做法]( "干菜蒸碗肉做法")
- 操作方法（01）小子喜欢吃肉，咱是爱喝汤，今天做了干菜蒸碗肉，味道不错，不过咱做饭，一般都不看食谱，就是食材乱搭，家里有啥就方啥。食材：瘦肉块、干荠菜、土豆、姜片、葱白、红枣、老抽、食盐。做法：1、瘦肉切小块，撒适量盐，放少量生抽，腌十分钟左右2、姜去皮切片，葱白切长段，红枣、干荠菜洗...
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![如何做马齿苋干菜]( "如何做马齿苋干菜")
- 马齿苋是一种比较常见的野菜之一，其生长周期比较短，老家有一种方法可以把它晒成干想吃的时候取出泡发即可。操作方法（01）首先先把新鲜的马齿苋择去老叶老根，洗净（02）锅中倒入适量的盐烧开一锅水把马齿苋倒入锅中进行焯水，待水变绿后捞出马齿苋（03）晾凉后挤干水分备用（04）然后把马齿苋...
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![芹菜香干怎么做]( "芹菜香干怎么做")
- 芹菜富含蛋白质，高含纤维素，经常吃芹菜，可以减肥，去脂，预防高血压。芹菜香干是日常的家常菜，现在孩子都不爱吃菜，偶尔做一次芹菜香干，清清爽爽的很好吃，孩子也能多吃些菜。操作方法（01）芹菜摘叶，如果有嫩叶就留下嫩叶（叶子营养成分更高），清洗干净，将芹菜切成细段。姜切成丝、蒜切片，红辣椒...
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![干锅花菜怎么做？]( "干锅花菜怎么做？")
- 工具/材料有机花菜1颗五花肉半条红尖椒1个芹菜1根花椒，干辣椒，姜蒜，糖，老抽，生抽适量操作方法将花菜洗净，然后把花朵拆下。姜蒜切片，红辣椒切段，红椒和芹菜切段备用。取一段五花肉，切成薄片。取一只碗，加入生抽，老抽，糖调匀。热锅冷油，倒入蒜片，姜片，和肉片不断翻炒出油。下入花菜，大火翻...
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![怎样做萝卜干咸菜，萝卜干咸菜的腌制做法]( "怎样做萝卜干咸菜，萝卜干咸菜的腌制做法")
- 工具/材料白萝卜辣椒酱操作方法取一个大白萝卜洗干净，切成粗条，放到阳光下晒两天左右晒好的萝卜干，水分不要完全晒干，否则口感就不脆了将萝卜快速用冲洗一下，洗掉表面的灰尘，然后加入适量盐，带上一次性手套使劲揉捏最后放入辣椒酱，搅拌均匀，然后放入容器中密封保存，放置两天，入味后...
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![怎样洗干净菜花]( "怎样洗干净菜花")
- 菜花是很常见的食物，不过清洗起来有些麻烦。那么怎样洗干净菜花呢？下面跟小编一起来看看吧。操作方法想要把菜花清洗干净，在刚刚买回来的时候，此时需要记得千万不要直接弄开，而且应该先把水龙头打开，然后把菜花放在下面多冲洗几次，这样就能把表面的脏东西给冲掉了。接下来就需要...
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![干锅花菜怎么做]( "干锅花菜怎么做")
- 干锅花菜口感清脆，咸辣适中，很适合在家里自己做。下面就分享干锅花菜的家常做法，学会了赶紧做一道给家人享用吧。操作方法（01）准备好食材。我准备的是新鲜的小红辣椒，辣味非常足，如果不太能吃辣的，可以换成小红干辣椒。（02）将花菜简单冲洗，切成小段后再次冲洗一遍，沥干水分备用。（03）沥...
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![芹菜香干的做法]( "芹菜香干的做法")
- 1、将芹菜、香干洗干净切好；2、放入油，待油烧好后放入香干、芹菜；3、炒熟后放入盐和佐料；4、起锅。操作方法（01）1、将芹菜、香干洗干净切好；2、放入油，待油烧好后放入香干、芹菜；（02）3、炒熟后放入盐和佐料；（03）4、起锅。...
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![怎么做干锅菜花]( "怎么做干锅菜花")
- 菜花富含膳食纤维、维生素A、维生素C、胡萝卜素等等还有大量的微量元素对人的身体非常有好处，另外菜花还有解酒的功效，下面让我们来看看怎么做干锅菜花吧。操作方法（01）将菜花洗净后掰成小块，五花肉切片，蒜苗切段，洋葱切丝，蒜切片，干辣椒切段，备用。（02）在锅底刷一层油，防止粘锅，然后像...
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![梅干菜的做法]( "梅干菜的做法")
- 其实梅干菜大多数人都不太知道，它是属于腌制菜当中营养价值及其高的，那该怎么做呢？下面为大家说一下制作方法。操作方法（01）任何绿色蔬菜都是可以的，将这些蔬菜清洗之后晾晒，一般四五天就可以，然后再放到阴凉的地方放置5天左右即可。（02）等到时间到了看一下菜叶是否变成黄绿的颜色，...
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![豆腐干炒韭菜]( "豆腐干炒韭菜")
- 豆腐干中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高；2.豆腐干含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏；3.含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对...
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![梅干菜是什么菜]( "梅干菜是什么菜")
- 晒干腌制而成的干菜梅干菜是慈溪、余姚、绍兴地区常见的名菜，多是由芥菜、油菜、白菜、冬菜、雪里蕻等晒干腌制而成的干菜，其中，以芥菜干最为常见。梅干菜有芥菜干、油莱干、白菜干之别，多系居家自制，使菜叶晾干、堆黄，然后加盐腌制，最后晒干装装坛。油光黄黑，香味扑鼻，解暑热，洁脏...
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![干锅包菜的做法]( "干锅包菜的做法")
- 干锅包菜的家常菜做法。操作方法（01）包菜撕成小块，洗净、沥干水分。（02）锅烧热，倒入洋葱丝，炒出香味。倒入大蒜白、包菜炒匀，加入适量盐、红剁椒炒匀即可。...
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![干煸白菜的做法，怎么做干煸白菜]( "干煸白菜的做法，怎么做干煸白菜")
- 大白菜是最常见的蔬菜，不仅价格便宜，而且营养价值极高。是北方地区主要的冬季蔬菜之一。白菜真是白给我们的菜。当转了几圈菜市场不知买啥菜时，已经把想买的菜想到了，那就是白菜！所以说，称白菜为“当家菜”、“半年菜”、“常备菜”等等，一点儿也不为过。白菜不仅营养极其丰富，而...
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![梅干菜是什么菜？]( "梅干菜是什么菜？")
- 梅干菜是慈溪、余姚、绍兴地区常见的名菜，多是由芥菜、油菜、白菜、冬菜、雪里蕻等晒干腌制而成的干菜，其中，以芥菜干最为常见。食之能解暑热、洁脏腑、消积食、治咳嗽、生津开胃。浙江绍兴、宁波、金华、丽水，江西抚州等地称“梅干菜”，浙江台州称“菜干”，广东梅州称“梅菜干...
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![芹菜炒香干]( "芹菜炒香干")
- 简要回答芹菜营养丰富，含有较多的钙，磷、铁及胡萝卜素。芹菜炒香干是经典搭配，做法是先将芹菜用开水汆烫，捞出后用凉水冲洗下。热锅放油后，把芹菜倒入，翻炒几下，再倒入香干。加少许盐和清水，大火翻炒几下，爽脆可口的芹菜炒香干就做好了。工具/材料芹菜、香干、盐、食用油。详细内...
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![(家常)干锅娃娃菜]( "(家常)干锅娃娃菜")
- 菜品口味：中辣主要工艺：烧所需时间：廿分钟制作难度：普通操作方法（01）娃娃菜两个。（02）青红椒一些。（03）娃娃菜切开。（04）锅内放入盐，油烧至水开，放入娃娃菜焯水1分钟取出。将焯好水的娃娃菜控水，可用手轻轻摁压，挤出水份。（05）五花肉切薄片，大蒜分开蒜白，蒜青切小段。蒜瓣切大块，生姜切薄片。（0...
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![芹菜炒香干的做法？芹菜炒香干怎么做？]( "芹菜炒香干的做法？芹菜炒香干怎么做？")
- 芹菜助消化，香干有营养，芹菜炒香干是一道非常健康的菜，下面小编就来教大家做芹菜炒香干~操作方法（01）毛芹菜（或西芹）300克，洗净，切5厘米左右的段。（02）豆干200克，切与芹菜粗细差不多的条。（03）葱、姜、蒜、干红椒适量，洗净，切丝。（04）热锅倒油适量，放入切好的葱、姜、蒜、干红椒，加入少量花椒...
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![如何干蒸马食菜]( "如何干蒸马食菜")
- 马食菜又称马齿苋，是一种比较常见的野菜，常见的吃法就是蒸着吃。今天小编就来为大家介绍干蒸马齿苋的做法。操作方法（01）将新鲜的马齿苋用清水洗干净，放置一旁备用。（02）将马齿苋切成小段，放入一个小盆里。（03）在盆里加入面粉、十三香、香油，搅拌均匀。（04）把拌好的马齿苋放入蒸锅，蒸10...
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![干黄花菜的做法]( "干黄花菜的做法")
- 简要回答黄花菜除了当季吃，晒干后可以储存几个月，平时随心做成多道美食，非常美味。今天就介绍一种最简单的做法。工具/材料猪肉、大蒜、生姜、葱、木耳。详细内容把所有食材处理干净，提前一小时分别泡发干黄花菜和木耳；清洗猪肉，切成肉丝；大蒜切碎；生姜切丝；葱切段。在锅里加入一...
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![干锅杂菜的做法]( "干锅杂菜的做法")
- 干锅的做法花样很多，今天用半肥猪肉搭配香芋、腐竹做干锅，做出来的成品味道非常浓香好吃，下面分享它的做法给大家参考。工具/材料半肥瘦猪肉200克，香芋1个，腐竹50克，蒜米40克，嫩姜30克，生抽2勺，料酒1勺，老抽几滴。操作方法首先把腐竹放到水里泡发，然后用剪刀剪成一段段。香芋去皮，然...
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![干苔菜家常做法]( "干苔菜家常做法")
- 干苔菜家常做法操作方法（01）苔菜去根，洗净，控干水分（02）切成5厘米左右的段（03）起油锅，蒜片爆锅，下入肉片炒至变色（04）先下菜梗，大火翻炒一分钟（05）再下菜叶炒至断生，调入适量盐、蚝油即可...
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![淡菜干的做法]( "淡菜干的做法")
- 淡菜是海邦的一种，本身就具有丰富的营养价值，常食淡菜干也可以补虚养肾，如果做成美食的话，不仅本身营养价值高，还能够增进我们的食欲。操作方法（01）先将淡菜干和章鱼干洗净，然后放入清水中浸泡一小时。（02）然后将生姜洗净，切片待用。（03）烧半锅开水，然后将猪骨放进去短暂烫一下去除腥味...
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![干锅花菜的做法]( "干锅花菜的做法")
- 工具/材料【食材】花菜500克、五花肉150克、【调料】盐1勺、青蒜50克、红辣椒50克、干辣椒5克、生姜3片、大蒜5瓣、老抽1勺、生抽3勺、豆瓣酱1勺操作方法首先，将花菜洗干净之后，用刀切成小朵。装一碗清水，加一勺盐，搅匀后将切好的花菜放进去，浸泡30分钟。接着，将五花肉切成片，青...
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![干黄花菜怎么泡发 干黄花菜怎么做好吃]( "干黄花菜怎么泡发 干黄花菜怎么做好吃")
- 黄花菜的筋道和嚼劲儿，比较受人欢迎，一般可以用来煲汤或者是用来炒菜，而干的黄花菜是需要泡发的，那么干黄花菜怎么泡发呢？接下来一起来了解一下吧。干黄花菜怎么泡发准备一个盆子，放入凉水，把干黄花菜放里面泡发半小时；把泡发的水倒掉，去除异味；再用凉水继续泡发黄花菜；黄花菜泡发两...
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妙知谷
