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关于肉馅的百科

肉馅的粽子怎么做好吃
  • 肉馅的粽子怎么做好吃

  • 简要回答主要步骤:糯米泡了2个小时左右、猪后座肉包的时候就放了瘦的部分、新鲜的粽叶热水煮开、水开后放粽子煮了1个小时、晾干开吃即可。端午节吃粽子对于中国人来说已经有千年的历史了,甚至一度流传到了韩国、日本等等国家。这种古老的传统美食营养丰富、外观小巧,可以说...
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汆丸子的肉馅怎么做
  • 汆丸子的肉馅怎么做

  • 肉丸自己在家做新鲜又好吃,在肉馅加入香菇口感滑嫩细腻,味道鲜美,营养价值很高。今天给大家分享一下丸子肉馅和丸子汤的家常做法。操作方法(01)在菜场买好了五花肉,拿去洗干净。然后将五花肉打成肉馅,在肉里面加入了一点小葱,打肉馅要两块钱。因为自己没有工具,这是偷懒的方法,主要...
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灌香肠用肉馅还是肉块
  • 灌香肠用肉馅还是肉块

  • 简要回答其实人们在选择灌香肠的时候,可以用肉沫,也可以直接选择肉块,香肠本来就是一种风味的特色小吃,主要是由猪肉和肠衣制作而成。一般在灌香肠的时候可以直接将肉绞成沫也可以直接将肉切成块,具体根据自己的喜好决定就可以,但是在切肉的时候要注意,不能够将肉切的特别的大。...
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鸡肉馅饺子的做法
  • 鸡肉馅饺子的做法

  • 教大家做一种鸡肉馅饺子的方法操作方法(01)1.鸡胸肉切碎,加入黑胡椒粉,加入葱花,加鸡精,油,搅匀(02)2.加入一品鲜酱油搅匀,在适当加入一些水搅匀(03)3.面粉活成团,醒20分钟(04)4.揪成剂子擀成饼(05)5.包成饺子...
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怎样做美味的胡萝卜肉馅儿草帽水饺?
  • 怎样做美味的胡萝卜肉馅儿草帽水饺?

  • 水饺是一种深受大家喜爱的传统食物,饺子馅有各式各样的,拥有不同的营养物质,俗话说,好吃不过饺子,将饺子做成草帽状,小朋友们特别喜欢,今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的胡萝卜肉馅儿草帽水饺?希望能够帮助到大家。工具/材料面粉适量,盐适量,胡萝卜适量,小葱适量,五花肉适量,盐...
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怎样调肉馅健康又好吃?
  • 怎样调肉馅健康又好吃?

  • 工具/材料猪肉泥,料酒,味极鲜酱油,蚝油,香油,盐,鸡精,十三香,鸡蛋,清水,香菇,葱花,熟油操作方法首先,我们将猪肉用刀剁成肉泥,放入盆中,备用接着我们放入适量的料酒,味极鲜酱油,少许的蚝油用来提鲜然后我们再加入适量的香油,加入盐,鸡精,十三香用来调味接着我们打入一个鸡蛋,用筷子顺时针搅拌,...
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怎样做出美味的四季豆肉馅包子?
  • 怎样做出美味的四季豆肉馅包子?

  • 四季豆肉馅的包子非常好吃,接下来我们就来讲一讲怎么做出美味的四季豆肉馅包子。操作方法要想做好吃的四季豆肉馅的包子,我们需要准备以下材料:四季豆、猪肉、葱姜蒜、料酒、包子皮等。我们首先把四季豆挑去豆筋然后用清水清洗干净,然后把四季豆切成小块,尽可能的碎一些这样子...
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馄饨肉馅怎么做好吃
  • 馄饨肉馅怎么做好吃

  • 馄饨味道鲜美且非常容易消化,不管是老人孩子都喜欢吃。今天告诉大家让馄饨肉馅更好吃的办法,赶紧学习起来吧!操作方法在肉馅的选择上,大家最好是选择瘦肉多一些的肉馅,不然太腻了。但是也不要纯瘦肉,最好是瘦肉和肥肉的比例为八比一就可以,肉馅里面加上葱姜末,倒入一点食用油,这个...
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调肉馅怎么调好吃又嫩
  • 调肉馅怎么调好吃又嫩

  • 现在很多人在家里做法,总是会有很多的花样,比如经常都会调制肉馅,制作出各种美味的肉丸,那么肉馅怎么调好吃又鲜嫩,下面跟小编一起来看看吧。操作方法如果想要让肉馅好吃又鲜嫩,首先应该选择好的肉,必须要有肥肉和瘦肉在一起,或者也能挑选五花肉,接下来就能把肉全部都剁碎。等到肉...
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肉馅有点酸了怎么办
  • 肉馅有点酸了怎么办

  • 家里包饺子的时候,饺子馅难免会做的多,稍不注意第二天就酸了,扔了吧觉得可惜不扔了又不知道怎么处理,下面我来给你支几招吧。操作方法(01)以前小时候肉馅酸了,妈妈总是会再往里面加点韭菜或者白萝卜,遮盖一下味道,然后继续给我们包饺子吃,这个也是不错的办法。(02)我觉得如果肉馅剩的...
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肉馅鸡蛋卷的家常做法
  • 肉馅鸡蛋卷的家常做法

  • 鸡蛋卷是用鸡蛋摊制而成,营养又美味,特别适合老人和孩子的口味。今天就给大家介绍肉馅鸡蛋卷的做法,希望能帮助到您。操作方法(01)把鸡蛋外壳洗净放盘里备用。(02)把鸡蛋磕碗里,用筷子搅拌均匀。(03)取一平锅,给锅底滑一层花生油,等锅热后,把鸡蛋液倒入锅中,转锅把鸡蛋摊平,调小火煎制成...
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香菇肉馅饺子的做法
  • 香菇肉馅饺子的做法

  • 饺子是很多人喜爱的食物,有道是:好吃不如饺子。下面介绍一下香菇馅饺子的做法。方法步骤(01)泡香菇:提前将香菇用温水浸泡2小时,有的喜欢泡长一点,这都没有关系。(02)和面:将约150-160g水慢慢加入300克面粉中,和匀,加入鸡蛋青,用力搓揉15分钟以上,然后装在盆里加盖放置30-60分钟。(03)将...
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肉馅豆腐夹的做法
  • 肉馅豆腐夹的做法

  • 肉馅豆腐夹是一道很精致的家常菜,用肉饼搭配豆腐做出来的成品味道美味嫩滑,非常好吃,下面分享它的做法给大家看看。操作方法(01)把豆腐切成厚片,再在切好的豆腐中间切下一道缝。(02)猪肉剁成肉饼,加适量的盐、2勺生抽、1勺料酒然后和姜蓉、蒜末、葱末搅拌到很粘为止。(03)把肉饼填到...
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肉馅青椒的家庭做法
  • 肉馅青椒的家庭做法

  • 肉馅青椒我家几乎每周都会做一次,因为家人都比较爱吃,今天我们就来一起聊聊它的做法。操作方法(01)取适量的猪肉洗干净剁成肉末备用,再切上适量的葱姜末一起放入肉末中(02)然后调入适量盐,味精,胡椒粉和生抽把肉馅搅拌均匀备用(03)青椒切去头部,取出里面的籽,洗净备用(04)然后用筷子把肉...
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肉馅粽子的做法
  • 肉馅粽子的做法

  • 粽子是端午节必不可少的食品,其中肉粽子将糯米的清香和肉的鲜嫩结合在一起,令人回味无穷,本次我们就来介绍肉馅粽子的做法。操作方法(01)将五花肉切成小块,倒入酱油、糖、盐、白酒。(02)搅拌肉和调料使其入味。(03)将糯米淘洗干净后再放入水中吸水。(04)在米里也加上酱油、糖、白酒,充...
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肉馅鸡蛋卷的做法
  • 肉馅鸡蛋卷的做法

  • 肉馅鸡蛋卷肉香味美,早就想做,苦于没有时间,今天休息,正好冰箱里有点加好的肉馅,做了一个肉馅蛋卷,换换口味,顺便把做法分享给大家,希望能帮助到您。操作方法(01)把猪肉泥从冰箱里拿出来消开,葱、姜切成末,胡萝卜切成丝、煮熟、剁碎。(02)再把猪肉泥放盘里,放入葱、姜末,胡萝卜碎,盐,味极鲜...
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肉馅想要好吃,调馅时多加2样,鲜嫩多汁,油润鲜香,没一点腥味
  • 肉馅想要好吃,调馅时多加2样,鲜嫩多汁,油润鲜香,没一点腥味

  • 简要回答肉馅想要好吃,调馅时多加2样,鲜嫩多汁,油润鲜香,没一点腥味。为什么饺子馆能经久不衰,每天都有那么多人吃?一个是方便,另一个就是自己调不出来饺子馆的味道。饺子馆的饺子吃起来鲜嫩多汁,自己在家调的肉馅却干巴巴的,一点也不香,这是怎么回事?其实,想要调出好吃的肉馅,也是有...
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包菜肉馅的制作方法
  • 包菜肉馅的制作方法

  • 北方人爱吃面食,早餐吃的最多的就是包子,今天我来分享一下包菜肉馅的制作方法,希望你能喜欢。工具/材料包菜1个猪肉500克姜适量操作方法首先我们准备一下今天用的食材,包菜1个,猪肉500克,姜适量,调料我准备了味极鲜,酱油,食用盐,五香粉,鸡粉,香油,植物油。首先我们将包菜一片一片的剥...
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裹着肉馅的青椒 鲜香味美不油腻 完美的荤素搭配
  • 裹着肉馅的青椒 鲜香味美不油腻 完美的荤素搭配

  • 简要回答香煎青椒肉卷的青椒口感微辣,第一口吃下去就能感受到青椒的鲜爽。尽管口感与虎皮青椒相似,但在添加了肉馅后,这道菜的口感更加丰富。青椒肉卷有很多版本,其中一种是直接去头去尾,将肉馅填入青椒中,再进行煎炸。我尝试的这种做法非常简单易学。选择略微辣一些、肉质较厚...
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怎样做好吃的青萝卜肉馅水饺?
  • 怎样做好吃的青萝卜肉馅水饺?

  • 冬天是吃萝卜的季节,多吃些青萝卜可以增加身体的免疫力,萝卜可以顺气消食,它含热量少,纤维素多,所以也不怕长肉。有一阵子没吃水饺了,正好今天立冬,我们就用青萝卜和猪肉,做一个青萝卜肉馅水饺,下面我把具体做法说一下,喜欢的可以看看。工具/材料两个青萝卜,适量肉馅,适量葱和姜,适量...
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如何调制肉馅
  • 如何调制肉馅

  • 工具/材料猪肉糜、盐、葱姜水、白胡椒粉、生抽、蚝油、芝麻油操作方法首先把猪肉糜打散。之后加盐,沿同方向搅拌至粘稠。之后分次加入葱、姜、水,充分搅拌。(少量加入,搅至充分吸收再继续添加。)搅至上筋,筷子立住不到最好。之后加入白胡椒粉、蚝油、生抽,搅拌均匀。再滴少量芝...
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韭菜肉馅的饺子做法
  • 韭菜肉馅的饺子做法

  • 吃饺子是中国古代过春节时的传统习俗,现在吃饺子已经成为日常现象,饺子作为中国独有的美食,你们知道做饺子的方法和技巧吗?下面小编就为大家介绍一下韭菜馅饺子的做法。操作方法(01)将葱和姜切碎,呈末状。(02)将切好的葱姜放入猪肉末中,并加入生抽、料酒和少许盐。搅拌均匀即可。(03...
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肉馅的调制方法
  • 肉馅的调制方法

  • 本介绍肉馅的调制方法,具体操作步骤如下所述:操作方法(01)将去膘五花肉洗净,先切成小肉片,再剁成肉末。(02)将大葱段、生姜片放在肉末上,加入酱油、盐、鸡精、五香粉,和肉末一起剁匀。(03)将剁好的肉末内加入少许花椒水用筷子打至起粘性,再加入少许花椒水,继续搅拌至肉馅粘稠有弹性。(04...
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鸡肉馅馄饨的家常做法
  • 鸡肉馅馄饨的家常做法

  • 家里有孩子的,每天的早餐就是必不可少,而且还要有营养,不能太油腻,真是太多太多的讲究,所以,我觉得准备些馄饨还是非常不错的选择的!操作方法(01)首先准备几个鸡腿,然后把肌肉从中间剪开,把骨头弄出来(02)先把弄好的鸡腿肉切成细条,越细越好(03)再切点姜末,然后把姜末和鸡腿肉条混合搅匀,然...
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调饺子馅,牢记“4放3不放”肉馅鲜嫩多汁,贼香贼香
  • 调饺子馅,牢记“4放3不放”肉馅鲜嫩多汁,贼香贼香

  • 简要回答北方的餐桌上最不可缺少的还是饺子,饺子它不仅仅是好吃,很多人还喜欢全家人一起包饺子的乐趣,有说有笑,非常热闹。假期里一家人聚在一起包顿美味的饺子来过把嘴瘾,再来一碟蘸汁,香喷喷的真是太香了。饺子虽然好吃,但是调馅也非常关键,怎样才能调出又鲜又香的味道呢?调饺子...
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