![腌青辣椒的做法大全]( "腌青辣椒的做法大全")
- 很多人家喜欢把吃不完的青辣椒腌制好以后食用，今天我们就来给大家介绍一下它的做法大全。操作方法（01）首先取适量的青辣椒，然后用清水洗干净表面，然后，沥干水分备用（02）然后把青辣椒切成小段状，用盐腌制半小时左右（03）然后准备适量的葱姜丝备用，再准备适量的料酒（04）然后把青辣椒段，倒入...
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![怎么腌辣椒 朝天椒的腌法]( "怎么腌辣椒 朝天椒的腌法")
- 腌朝天椒的方法特别简单，下面就说说怎么腌朝天椒。工具/材料朝天椒、生抽操作方法准备新鲜的朝天椒，再准备姜、蒜和生抽。先将朝天椒用清水洗净，然后把朝天椒控干水分，放在阴凉处晾干。将姜和蒜切成小片，备用。将朝天椒放在盆中，放上蒜片和姜片，再倒入生抽，搅拌均匀。将搅拌好的...
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![酱腌黄瓜]( "酱腌黄瓜")
- 操作方法（01）腌制黄瓜的所有调料，大蒜漏拍了。（02）黄瓜、麻椒洗净。（03）黄瓜切去头尾部。（04）从中间切成两段。然后每段再分成四条。（05）所有黄瓜切完后放到一个大一些的容器里，麻椒去蒂，放到黄瓜上面。（06）再黄瓜上面均匀的撒上食盐。（07）把盐拌匀，腌制1-2小时，把水倒掉，然后找一样重物压倒...
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![青梅子的腌制方法]( "青梅子的腌制方法")
- 青梅具有益肝养胃、生津止渴，去疲劳的作用，腌制过的青梅药用功能更大，下面小编教大家怎么样腌制青梅。工具/材料青梅，盐。操作方法把青梅放置水里泡洗干净。捞上篮子放到太阳底下爆晒。晒到青梅变色，果粒皱巴巴为止。然后放置干净的瓶子里，一层果撒上一层盐。这样叠起来。然后...
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![怎样腌制青萝卜丝？]( "怎样腌制青萝卜丝？")
- 青萝卜去皮，切丝，容器装好；醋，白砂糖，姜丝，辣椒一起调制，让味道酸甜适中；萝卜与调制好的糖醋—起混合，揉捏或者筷子反复搅拌；然后盖上搁置—夜，隔天萝卜出了汁水，就会变得软化脆韧。把萝卜洗干净(不要削皮)，切成丝，像食指差不多细，将盐撒在萝卜条上，搅拌均匀，腌制4个小时，然后把...
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![青辣椒的腌制方法]( "青辣椒的腌制方法")
- 腌制是中国居民使用最普遍的一种蔬菜加工方法，腌青辣椒更是其中的典型菜品，下面教大家具体的腌制方法。操作方法（01）将食用油倒入锅内，烧热后，放入准备的香料，进行翻炒。（02）倒入青辣椒，继续炒。（03）倒入适量的酱油，酱油的多少依照个人的口味而定，大火烧开。（04）腌制半天时间即可。...
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![简单易做的腌青萝卜]( "简单易做的腌青萝卜")
- 工具/材料青萝卜，盐，蒜，红辣椒，白糖，老抽，生抽，辣椒油操作方法首先，我们准备一个青萝卜，把它清洗干净备用接着我们用打皮器把青萝卜打成薄片，撒适量的盐，腌制10分钟然后，我们将腌制好的青萝卜攥干水分，加入蒜末，红辣椒丝然后再放入少许的白糖，几滴老抽，适量的生抽，辣椒油，搅拌均匀最后酸辣...
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![青萝卜干怎么腌制好吃]( "青萝卜干怎么腌制好吃")
- 青罗卜干原始腌制方法遵循原则：晒1——腌1——晒2——腌2——晒3。对于城市居民，去找盐场生产出来的新鲜干净的粗盐也确实不容易，选盐是非常重要的，大家可以去超市，找一找无添加海盐。操作方法（01）萝卜洗净，切片：大片，大块，不能薄。留皮！（02）与空气接触，晾到6成干，冬天半天即可，有无阳光无...
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![生腌青辣椒的简单做法]( "生腌青辣椒的简单做法")
- 生腌青辣椒，特别简单，下面就说说生腌青辣椒的简单做法。工具/材料青辣椒，酱油，盐，花椒操作方法将青辣椒用清水洗净，控干。锅中放入清水，大火烧开，再晾凉。在开水锅中加入酱油、盐和花椒，用筷子搅拌均匀。将洗净的青辣椒放入酱汁中，再次搅拌均匀。找一个玻璃瓶或小坛子，将青辣椒和酱...
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![怎样腌制青辣椒好吃]( "怎样腌制青辣椒好吃")
- 腌制是中国居民使用最普遍的一种蔬菜加工方法，腌青辣椒更是其中的典型菜品，下面教大家具体的腌制方法。操作方法（01）将食用油倒入锅内，烧热后，放入准备的香料，进行翻炒。（02）倒入青辣椒，继续炒。（03）倒入适量的酱油，酱油的多少依照个人的口味而定，大火烧开。（04）腌制半天时间即可。...
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![腌莴笋的腌制方法]( "腌莴笋的腌制方法")
- 莴笋营养丰富，口感爽脆，下面分享一下它的做法。操作方法首先，将莴笋去皮，然后，洗净，切成片，放入盘中。再将莴笋片放入容器中,然后，撒入少许的酱油、盐。最后，将其封好口。将莴笋腌制一个星期左右，然后，拿出，控去酱油和水。再将莴笋片放入盘中，然后，加入适量的糖、辣椒油，花椒油，放入适量...
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![青萝卜的腌晒方法]( "青萝卜的腌晒方法")
- 在北方这个城市，阿姨们到了初冬这个季节就会给自家屯一些事物了，青萝卜就是其中的一种。（还有一种名水果萝卜）下面我简单分享一下餐桌上香甜萝卜腌制保存整个冬天及明年的吧!操作方法（01）准备好的萝卜洗净，去掉叶子和根部，晾干1天。（02）将晾干的萝卜整齐放置在大缸中，撒上盐，和准备好...
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![怎样腌制酸甜可口的青芒果]( "怎样腌制酸甜可口的青芒果")
- 今天我们来学习一道海南地道的街头风味腌芒果，酸酸甜甜，很是开胃。操作方法（01）选择芒果有两个条件，一是要芒果新鲜，二是要芒果生酸。把挑选好的青芒果洗干净，去皮。（02）把果核去掉，切成小块。（03）切好的芒果在盐水中浸泡10分钟，主要是为了去除芒果的涩味。（04）捞起，加入适量的白糖、辣椒...
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![腌蒜苔怎么腌好吃又脆？]( "腌蒜苔怎么腌好吃又脆？")
- 腌蒜苔好吃又脆的做法：蒜苔洗净沥干水分，切小段，洒盐，拌匀腌制1到2小时；加生抽、香醋、干辣椒、花椒和香叶，小火煮开就关火晾凉做腌汁；挤一下蒜苔的水；倒入腌汁搅拌一下；密封好放阴凉通风处，隔夜或8小时后就可以吃了。基本上所有生腌的小菜都是先用盐杀一下水就会更脆口，生蒜苔辣口，...
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![腌菜秘方——腌笋（酸辣口感）]( "腌菜秘方——腌笋（酸辣口感）")
- 炎热的夏天，吃些清淡爽口的腌菜特别舒畅又开胃，下面小编教大家做腌酸辣笋。工具/材料甜笋，剁椒。操作方法嫩甜笋，剁椒准备好。把甜笋切成小丝，用60度左右的开水，泡5个小时左右。然后捞上来抓干水分，加适量的盐，然后放剁椒进去搅拌均匀。装置瓶子里封好，放置阴凉的地方，一个星期左右...
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![怎样做腌豆角（腌豆角的做法）]( "怎样做腌豆角（腌豆角的做法）")
- 你听说过凉拌豆角，那你听说过腌豆角吗？腌豆角味道酸爽，可口，做法也很简单，今天就来跟大家说说腌豆角的做法。操作方法（01）将豆角洗干净，切成断，用热水焯熟（02）蒜切末备用（03）将豆角段加入蒜末，白糖，盐，花椒，生姜，小米椒进行腌制，第二天即可食用特别提示不要加醋如不能吃辣，克将小米椒捞出，加入...
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![青尖椒怎么腌制好吃]( "青尖椒怎么腌制好吃")
- 我婆婆是四川人，你懂得，各种美味，各种腌渍食品，但是尝了确实好吃。现在将腌渍青椒的方法教给大家。操作方法（01）辣椒洗净控干水（02）用小刀切掉辣椒把， 顺着辣椒纵向划一刀，这样腌制辣椒时辣椒更容易入味（03）处理好所有的辣椒后，把姜洗干净，切片（04）八角准备好，最好把它掰碎了，更容易出味；花...
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![青辣椒怎么腌制好吃]( "青辣椒怎么腌制好吃")
- 很多人都是喜欢吃辣椒的，其实辣椒也是可以做为一道菜的，它有帮助消化，而且还有抵抗寒冷的功效，深得人们的赞同和认可，那么你们知道青辣椒的腌制方法是什么吗？应该怎么腌制才好吃呢？下面向大家推荐腌制辣椒的方法。操作方法（01）首先要把准备好的酱油煮开去，然后拿瓦盘子盛起来放到通...
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![仔姜青瓜的腌制法]( "仔姜青瓜的腌制法")
- 炎热的夏天，腌制的青瓜最抢手了，酸辣爽口真的很好吃，今天腌制的是仔姜青瓜，做法简单。操作方法（01）把青瓜洗干净后切开把心和籽去掉，然后切成一段段拍扁。（02）把仔姜洗干净。（03）把仔姜拍扁，蒜米、小辣椒搞好。（04）然后把仔姜、蒜米、小辣椒放到碗里加苹果醋、生抽、半碗冷开水搅拌均匀...
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![怎么腌辣椒--朝天椒的腌法]( "怎么腌辣椒--朝天椒的腌法")
- 腌朝天椒的方法特别简单，下面就说说怎么腌朝天椒。操作方法（01）准备新鲜的朝天椒，再准备姜、蒜和生抽。（02）先将朝天椒用清水洗净，然后把朝天椒控干水分，放在阴凉处晾干。（03）将姜和蒜切成小片，备用。（04）将朝天椒放在盆中，放上蒜片和姜片，再倒入生抽，搅拌均匀。（05）将搅拌好的朝天椒放入玻...
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![青梅怎么腌制脆青梅]( "青梅怎么腌制脆青梅")
- 现在5月初正是酸梅成熟的季节，这个时候很多人都买酸梅回来做各种各样的腌制，或做酸梅酒。下面小编教大家怎样腌制脆青梅。工具/材料酸梅，冰糖，盐。操作方法首先把青梅的蒂去掉，然后放到水里清洗干净。捞上来沥干水份，然后放到大点干净的盘子，加适量的盐，抖均匀。腌制5个小时左右，...
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![腌萝卜怎么腌好吃又脆？]( "腌萝卜怎么腌好吃又脆？")
- 白萝卜，胡萝卜切条。向碗中倒白萝卜，胡萝卜，加入盐，腌制20分钟。碗中放泡椒，白砂糖，盐，麻椒，白醋，搅拌均匀。加入清水，蒜片，姜片，倒入萝卜，搅拌均匀，裹上保鲜膜。放冰箱冷藏3天即可食用。萝卜清洗干净，然后把它带皮切成长条，1-2厘米厚度的长条，切好之后，撒上盐，撒盐的目的是把萝卜内的水分腌...
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![青萝卜咸菜的腌制方法]( "青萝卜咸菜的腌制方法")
- 你知道青萝卜咸菜的腌制方法吗？一起来看看吧操作方法选用新鲜的青萝卜适量，用清水洗净，去掉青萝卜的头尾，萝卜外皮有不好清洗干净的部分就去部分皮，洗好待用。把洗净的萝卜根据自己的喜好切成条或块，我这里选用的是切条，切好后撒适量盐是为了去一部分萝卜的水份，切好撒盐控水待用...
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![教你腌制青辣椒的方法]( "教你腌制青辣椒的方法")
- 青椒富含维生素C，味道微辣又香，常见的有凉拌、炒煮等多种做法，在此忽略不提，下面介绍一种与众不同，别有风味的腌制方法。操作方法（01）锅内放油烧热，放入八角花椒姜片翻炒。（02）倒入青椒，炒一下。（03）倒入酱油，酱油的量应该把辣椒淹没，用大火烧开。（04）倒入少量的盐，腌制半天时间，即可食用。...
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![如何腌菜-腌腊菜]( "如何腌菜-腌腊菜")
- 如何腌菜，说到腌菜家家都不陌生，尤其是秋天家家户户准备着腌菜，腌菜把菜储存起来后到没菜的时候进行吃，腌菜有这悠久的历史而且好吃，下面我们来看下如下：如何腌菜-腌腊菜；操作方法（01）准备适量的腊菜把腊菜进行洗干净后把腊菜晾晒1-2天左右，使其腊菜晒得半干，后把晒干的腊菜进行切成...
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妙知谷
