![蛋糕的简笔画画法]( "蛋糕的简笔画画法")
- 蛋糕作为小甜点，隔三岔五都会吃到，蛋糕的品种有很多；太甜的蛋糕不喜欢吃，下面我们来学习画一画蛋糕吧。操作方法（01）我们准备好笔和纸，先画出一个倒着的三角。（02）然后角尖处画出一条直线，再画出一条斜线。（03）然后在下面再画出一条线。（04）接着在侧面画出波浪线，为蛋糕奶油边；然后在蛋糕...
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![香蕉蛋糕的简单做法]( "香蕉蛋糕的简单做法")
- 香蕉蛋糕曾经风靡大街小巷，其口感也是十分美味的。今天周末在家无事，也尝试着试做了一些操作方法（01）首先我们把香蕉把香蕉的表皮剥去，我们这里最好使用成熟的香蕉，这样口感会比较好的（02）然后取适量的鸡蛋，打开放入容器中，然后用打蛋器打散备用（03）然后把香蕉切碎倒入，加入适量的高筋...
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![千层蛋糕的做法]( "千层蛋糕的做法")
- 千层蛋糕这样做，非常的美味哦！下面由小编分享一下做法吧！操作方法（01）首先我们将红心火龙果榨成汁，倒入碗中，打入三个鸡蛋（02）接着我们再倒入250g牛奶，放入20g白糖，再倒入160g面粉，搅拌均匀，调成酸奶状的稀薄面糊（03）然后我们将30g黄油融化，再倒入碗中，搅拌均匀，用过滤网过滤一下面糊（04）接着...
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![用电饭锅做蛋糕的做法]( "用电饭锅做蛋糕的做法")
- 很多朋友是不是试过自己用烤箱微波炉做蛋糕，却常常失败？别气馁，今天教大家一个超级简单又好用的方法，如何用电饭煲做蛋糕。请看步骤详解步骤/方法（01）这个过程中不能沾一滴水，都擦干再用哦（02）其实以我做的量，3个鸡蛋应该正好，我用了4个，感觉有点多了蛋清分离（03）三根筷子准备打蛋清（04）...
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![怎样做蛋糕上的奶油]( "怎样做蛋糕上的奶油")
- 在制作蛋糕时奶油是必不可少的材料，但是很多小伙伴却不知道怎么制作，现在就来教教大伙。工具/材料淡奶油、纯牛奶、细沙糖、抽蛋器操作方法01准备一盒淡奶油。02再准备一些纯牛奶。03把奶油放在容器里，加入少量纯牛奶，用抽蛋器按一个方向搅打。04搅打过程中加入三次细沙糖，打...
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![年轮蛋糕怎么做]( "年轮蛋糕怎么做")
- 年轮蛋糕怎么做操作方法（01）备好所需食材（02）容器中放入2个蛋黄、1g盐、120g牛奶和25g玉米油（03）用打蛋器搅拌均匀后筛入100g低筋粉、1g泡打粉和10g可可粉（04）搅拌均匀至无颗粒状（05）2个鸡蛋清和30g绵白糖放入无油无水的干净容器里，再挤几滴柠檬汁（06）用电动打蛋器将蛋白打发放入面糊...
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![枣泥蛋糕的做法]( "枣泥蛋糕的做法")
- 冬至那天烧了好多枣子，就突然想起了做个枣泥蛋糕，做出来的味道很好哦!跟买的一样，很香，很细腻！呵呵！我宝宝说这个很好吃，不过好像太少了，下次多做点。操作方法（01）烧好的红枣，把核去除，用勺子压成枣泥！（02）准备好全部材料。（03）把猪油和细砂糖放进盆中，用打蛋器打至均匀。分三次加入鸡蛋液，...
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![高压锅做蛋糕的方法]( "高压锅做蛋糕的方法")
- 现在的高压锅作用越来越大，不只是煮饭快，还可以炖汤、熬粥、做蛋糕。今天我们来说说高压锅如何做蛋糕。操作方法（01）将鸡蛋打开，蛋清和蛋黄分开装。一般使用4个鸡蛋，看制作量可以酌情加鸡蛋。（02）在鸡蛋中加入糖，搅拌均匀。（03）在搅拌均匀的鸡蛋中加入面粉，搅拌至黏糊状没有颗粒即可...
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![怎么用烤箱做蛋糕]( "怎么用烤箱做蛋糕")
- 有时候路过街边的甜品店，橱窗里摆放的奶油蛋糕让人垂涎欲滴，同时也很好奇蛋糕是怎么做的，接下来就教大家自己动手做蛋糕。操作方法（01）鸡蛋和面粉都打进盆里，分三次加入白糖，用电动打蛋器打发，直到蛋液变得粘稠。（02）用牛奶混合色拉油，并搅拌均匀。（03）将牛奶和色拉油的混合物慢慢加入...
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![轻乳酪蛋糕的烘焙制作方法]( "轻乳酪蛋糕的烘焙制作方法")
- 六寸圆形活底模一个操作方法（01）提前在模具内放入剪好的油纸，四周包上2-3层锡纸（02）分离蛋清和蛋黄，保证蛋清的碗内无油无水（03）黄油隔水加热至化，放旁边备用（04）牛奶+奶油奶酪隔水加热，水温不需要太高，小火加热即可（05）一边加热一边搅拌至细腻无颗粒状，再分三次加入黄油，搅拌均匀（06）加入几...
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![芒果蛋糕的做法]( "芒果蛋糕的做法")
- 这款蛋糕外形借鉴于一家意大利蛋糕连锁店出品。店里类似这款的芒果蛋糕做得非常好味，但价格有点贵...其实，买一块海绵蛋糕，或是自己动手做个海绵蛋糕，还是很容易DIY做这款芒果蛋糕的。步骤/方法（01）买一块海绵蛋糕（或自己烤一个海绵蛋糕）、两个芒果、一个猕猴桃。（02）芒果去皮去核...
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![电饭煲怎么做蛋糕]( "电饭煲怎么做蛋糕")
- 蛋糕再也不用只能用烤箱做啦，电饭锅也可以做出香喷喷的蛋糕哦，快让我们一起来看看怎么制作吧！操作方法（01）打几个蛋，然后把鸡蛋黄和鸡蛋清分开。（02）然后打蛋清，搅拌均匀。（03）打几下就是这样子的了。（04）加一点盐。（05）再加一勺糖。（06）一边打一边放糖。（07）就这样持续打一段时间，大概十几分...
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![用糯米做蛋糕--糯糯的，很有韧劲]( "用糯米做蛋糕--糯糯的，很有韧劲")
- 这个糯米小蛋糕是在网上看到的方子，一开始看到方子的时候感觉平平，不是特别吸引，但是吃过的人都说这款小蛋糕味道很不错，所以抽空就做了一次试试，不过吃过后确实感觉蛮好的，口感和一般用低筋粉做出来的不一样，糯糯的，很有韧劲，还有糯米粉特有的香味儿，这是低筋粉所没有的。操作方法...
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![制作欧式蛋糕的水果的切法]( "制作欧式蛋糕的水果的切法")
- 欧式蛋糕少不了水果的装饰，下面介绍一些水果的切法。操作方法（01）桔子剥皮，掰成一瓣一瓣。（02）香蕉剥皮，切成小节。（03）猕猴桃洗后去皮，切成薄片。（04）草莓用吸管等戳去蒂，然后切片等即可。（05）葡萄，圣女果等球形水果，可用两个盘子盖住，然后用刀从中间缝隙切过。（06）牛油果掏出核后，用刀划几下...
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![蛋糕的种类烘焙基础知识]( "蛋糕的种类烘焙基础知识")
- 作为一名烘培爱好者，蛋糕是必学科目之一，而要学习做蛋糕，首先得了解蛋糕的种类。蛋糕是根据材料和做法的不同来进行分类的。操作方法（01）戚风蛋糕这是一种很常见的基础蛋糕，比如生日蛋糕一般就是用戚风蛋糕来做底，蛋糕的组织非常松软。（02）海绵蛋糕海绵蛋糕是有由鸡蛋打发后，加入面...
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![怎样设计有创意的蛋糕裱花图案？]( "怎样设计有创意的蛋糕裱花图案？")
- 人们庆祝生日时通常会买蛋糕，当带着生日帽吹着蛋糕上蜡烛的时候心情真的是很激动呢，可是随着人们审美水平的提高，传统的蛋糕已经不能满足人们的需求了，人们开始追求特别的有创意的蛋糕，那么怎么才能设计出有创意的吸引眼球的蛋糕裱花图案呢？下面我就来教教大家吧！操作方法（01）传统...
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![芒果千层蛋糕的做法]( "芒果千层蛋糕的做法")
- 芒果千层蛋糕是最近很流行的一款甜点，做法简单而且美味。操作方法（01）先把牛奶、鸡蛋、糖搅拌均匀，然后用筛子把面粉分多次筛入进去翻版均匀，然后小火热锅刷上一层黄油倒入薄薄一层面糊煎制成饼。（02）然后把奶油打发，芒果切丁。放一层面皮垫底（03）再抹一层奶油在奶油上放一层芒果。...
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![糯米蒸蛋糕的做法]( "糯米蒸蛋糕的做法")
- 很多容易上火的朋友不太喜欢吃烤出来的蛋糕，这里大掌柜给大家介绍一个只有三种原料的蒸蛋糕，做法非常简单，不用分蛋，也不加一滴油，非常健康，味道也非常不错：操作方法（01）4个鸡蛋打入容器，加入细砂糖打发，打发至体积膨胀大约两倍大，提起打蛋器画8字不会立刻消失的时候，就差不多了。（02）加...
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![菜谱|西瓜蛋糕是怎么做滴？]( "菜谱|西瓜蛋糕是怎么做滴？")
- 喜欢吃甜品的朋友一定不能错过西瓜蛋糕，这款蛋糕制作起来也是十分简单，下面就为大家介绍。操作方法（01）切西瓜。把西瓜切成1cm厚的片片，这个厚度也是随意，喜欢吃西瓜的就切厚一点，尽可能切成规整的长方形，后面摆起来比较方便。切好摆在架子上面稍稍晾干表面水分备用。（02）蛋白酥皮...
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![香蕉蛋糕的做法！]( "香蕉蛋糕的做法！")
- 香蕉蛋糕，是香蕉口味的蛋糕。制作主要原料是香蕉，低筋粉，砂糖，鸡蛋，黄油，牛奶等，现在就来学习学习香蕉蛋糕的做法吧。操作方法（01）将香蕉压成泥状。（02）加入鸡蛋、炼乳、白糖、植物油等。（03）将其搅拌均匀。（04）将低筋面粉和泡打粉过筛加入刚刚的盆中，搅拌均匀。（05）将其倒入模具中，放入170...
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![【烘焙蜜语】圣诞系列7---水果圣诞杯子蛋糕]( "【烘焙蜜语】圣诞系列7---水果圣诞杯子蛋糕")
- ...操作方法（01）将什锦水果干用3汤匙朗姆酒提前两小时泡软，沥干备用。（02）黄油提前室温软化。低筋面粉与泡打粉混合，过筛备用。（03）将糖、盐加入软化后的黄油中，用电动打蛋器打发蓬松呈乳黄色羽毛状。（04）鸡蛋打入碗中，搅打成蛋液，分三次加入打发黄油中，每次需与黄油完全融合。（05）筛入过...
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![教你如何在家里自己烤蛋糕]( "教你如何在家里自己烤蛋糕")
- 半小时差不多就OK了，看着比较麻烦，但是实际操作很简单。操作方法（01）首先准备四个鸡蛋，然后将蛋黄、蛋清分离，在蛋黄中加入60G的糖、少许盐、色拉油10滴。搅拌溶解。溶解后加入100G的蛋糕粉，搅拌。（02）将蛋清分离到另一个碗里，然后用打蛋器，打5分钟，打右下图的样子。（03）加入40G的糖、2...
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![奥利奥蛋糕盒子的做法]( "奥利奥蛋糕盒子的做法")
- 热爱吃甜品的朋友们可能最近都被某某盒子甜品给吸引了，比如豆乳盒子，布丁盒子，奥利奥盒子等。小编也是一个十分爱吃甜品的小妞，最近一直都很爱奥利奥盒子这款甜品，所以自己也就私下研究了一下它的做法。下面就和小编来看看它的做法吧操作方法（01）要做奥利奥盒子的第一步就是准备...
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![怎么做奶酪蛋糕]( "怎么做奶酪蛋糕")
- 好像有差不多半年没有做蛋糕了，天气太热，蛋糕不好保存，很容易就变酸。最近，天气转凉了，动手做了个蛋糕卷。馅料自己配的，用自己喜欢的奶油奶酪加入自己做的芒果果酱，又香又甜，孩子吃奶酪还补钙呢。操作方法（01）蛋黄糊：蛋黄加入糖，打到发白，加入油，拌匀，加入水，打匀，筛入低粉，拌匀。备用。（02...
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![布朗尼蛋糕DIY]( "布朗尼蛋糕DIY")
- 本经验介绍布朗尼蛋糕的做法，具体操作步骤如下所述：操作方法（01）将奶油、细砂糖、盐混合打发至乳白色，再分三次加入全蛋拌匀（02）巧克力切小块蒸化（底部不可直接与开水接触）（03）将融化的巧克力放凉后倒入做法（一）中，拌匀（04）将低粉、可可粉过筛后，加入做法（三）中采用翻、切、压的手法轻轻拌匀...
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妙知谷
