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关于豆腐干的百科

怎样做美味的南瓜豆腐干肉片汤?
  • 怎样做美味的南瓜豆腐干肉片汤?

  • 南瓜中除了富含蛋白质,维生素C以及胡萝卜素等矿质元素,而且还含有甘露醇,瓜氨酸等活性成分,长吃南瓜,可以排毒养颜,健脾和胃。豆腐干的营养价值也非常高,将南瓜,豆腐干,里脊肉这样做成汤,特别好喝,今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的南瓜豆腐干肉片汤?希望能够帮助到大家。工具/...
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凉拌豆腐干的家常做法
  • 凉拌豆腐干的家常做法

  • 工具/材料豆腐干,葱,酱油等等操作方法制作好的成品豆腐干切成厚薄均匀的条状取适量的大葱择洗干净后切成葱丝备用把切好的豆腐干条根据自己的喜好摆入盘中豆腐干摆好后把切好的葱丝放在豆腐干的上面淋入适量的味极鲜酱油,如图中两小勺即可最后根据自己的喜好点几滴香油调味...
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豆腐干的做法
  • 豆腐干的做法

  • 豆制品是我们生活中常见的一种食材,含有丰富的蛋白质,口感也是很好的,今天给大家介绍一下红烧豆腐干的做法操作方法(01)首先我们把原材料准备好,适量的豆腐干,葱姜蒜和干辣椒等(02)把豆腐干切成三角块备用,葱姜蒜和干辣椒洗净后切成末备用(03)锅中放入适量的油,倒入葱姜蒜末和干辣椒进...
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怎么做白豆腐干炒西葫芦
  • 怎么做白豆腐干炒西葫芦

  • 白豆腐干炒西葫芦,营养又好吃,今天来分享一下:怎么做家常白豆腐干炒西葫芦?操作方法(01)把西葫芦洗净切成片备用。(02)把白豆腐干洗净也切成如下的条备受。(03)准备二个干辣椒,到时切成适量的段备用。(04)上炒菜锅,加入适量的植物油烧热,倒入准备好的葱和辣椒段炒片刻出香味即可。(05)加入...
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卤行者分享卤豆腐干做法
  • 卤行者分享卤豆腐干做法

  • 卤味是人们很喜欢的一种风味美食,在年前,不少家里会备上一锅卤水,方便春节来客人时,加工各种卤味制品。这类年货,最重要的就是那一锅卤水的制作,它是卤制品是否美味的根源。操作方法(01)主料:豆腐干辅料:植物油适量、八角1个、桂皮5克、陈皮半块、丁香3克、山奈1片、花椒10个、小茴...
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豆腐干怎么炒好吃
  • 豆腐干怎么炒好吃

  • 前段时间小编很喜欢吃门口的卤豆干,排队也要买着吃。时间久了,觉得他家口味弄得特别重,干脆自己买了豆干来炒着吃。别说,还真不错哟~操作方法(01)首先把买回家的豆腐干和青椒洗干净,放菜板上备用。(02)豆腐干切丝,青椒切丝,备用。(03)热锅下油,丢入花椒爆香一会儿。(04)倒入豆腐干爆炒,等...
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胡萝卜豆腐干的家常做法
  • 胡萝卜豆腐干的家常做法

  • 胡萝卜煮熟后,与豆腐干一起炒。炒出来的菜肴既保留了豆腐干的香韧,又因有了胡萝卜汁的滋润,豆腐干吃起来不干,而显得更润泽。下面小编就将这道菜的做法分享给大家。工具/材料豆腐干、胡萝卜、盐、生抽、豆瓣酱操作方法豆腐干温水洗净表面后,切成小丁。胡萝卜表皮洗净,切成小丁...
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茭白炒豆腐干的家常做法
  • 茭白炒豆腐干的家常做法

  • 家人喜欢吃炒豆腐干。将厚厚的豆腐干切成条,倒入油锅煎炒后放点喜欢的调味料,做起来很简单。但我觉得单调,每一口都是一个味道,几口吃下去,嘴里就发干。于是,再炒豆腐干时,我加了点茭白,菜里有茭白的清香和水份,显得更滋润,口感更好。操作方法(01)准备三根茭白,清水洗净。(02)将茭白斜切...
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怎样炒豆腐干好吃呢?
  • 怎样炒豆腐干好吃呢?

  • 豆制品含有丰富的蛋白质,可适量的补充人体所需的微量元素,豆制品的种类也非常的多,豆腐干,就是其中的一种,通常是我们饭桌上的家常菜,有各种各样的炒法,做出的味道也各不相同,我也是偶然的一次----豆腐干炒洋葱,炒出的味道真的很不同,我这里跟大家分享一下,一起看看怎样烧的吧?操作方...
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如何保存豆腐和豆腐干
  • 如何保存豆腐和豆腐干

  • 操作方法准备适量清水,加少许盐,将豆腐和豆腐干浸泡在其中,然后将豆腐和豆腐干,放入冰箱中保鲜。每隔两三天换一次盐水,这样就可以保存十多天。也可以在水中加入适量盐,烧开后将豆腐和豆腐干放在其中煮一下,然后再放入冰箱保鲜,也可以存放一个多礼拜不坏。清水泡豆腐法,这种方法要...
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五香豆腐干怎么做
  • 五香豆腐干怎么做

  • 豆腐干是一种特别受欢迎的零食小吃,那么该怎么做五香豆腐干呢?下面就为大家介绍一下制作方法。操作方法(01)将豆腐切块,大小适中,也不要太厚,然后将其放入油锅炸,直到变成金黄色就可以捞出。(02)在锅里倒入少量油,等锅热就放入切好的葱和生姜,再讲调料都放入。稍微翻炒后就倒入清水用...
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凉拌豆腐干怎么做
  • 凉拌豆腐干怎么做

  • 豆腐干清洗表面,切成细条,下沸水中焯水后,捞出沥干。拌入姜蒜水、花椒粉、生抽、醋、盐、辣椒粉、芝麻油后,再浇上煎过的菜籽油,香味扑鼻,佐酒下饭两相宜。操作方法(01)豆腐干清水洗净表面。(02)将豆腐干切成细条。(03)起锅烧水,直到水烧开。(04)将豆腐干倒入沸水中焯制,水再沸后捞出。(05...
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怎样做豆腐干拌马兰头
  • 怎样做豆腐干拌马兰头

  • 春天生长的马兰头,清鲜爽口,是很好的拌食材料。步骤/方法(01)1.马兰头摘去枯叶,洗净泥沙,略汆即盛起,以保持嫩叶青翠鲜艳,沥干切碎。(02)2.胡萝卜、竹笋、豆腐干分别切小丁。(03)3.油烧热。放下豆腐干、胡萝卜、竹笋,加入盐、糖、胡椒粉煸炒至熟。(04)4.最后,放入马兰头及麻油拌匀,上桌。...
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怎么做黑豆腐干炒芹菜
  • 怎么做黑豆腐干炒芹菜

  • 黑豆腐干炒芹菜,有许多人都吃过,但不同的人做出来的味道有所不同,本人做的此菜,不管是从颜色还是味道上都很不错,想学的请看操作过程。操作方法(01)芹菜洗净切成斜条备用。(02)锅里加适量的水,开火进行烧开,加入切好的芹菜斜条,(切记:要加入适量的食盐和植物油,为了让芹菜不变色)。焯到自...
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红烧豆腐干最好吃的做法
  • 红烧豆腐干最好吃的做法

  • 简要回答豆腐干是我们常见的食材,相信经常做饭的朋友都知道,豆制品的品类特别的多,比如:豆腐脑、嫩豆腐、老豆腐、豆腐干、豆皮等等,每种的口味不同,吃法也大有不相同,唯一相同的大概就是,它们都营养丰富,价格不贵!在我们这里有一种特色的豆腐干,这种豆腐干比老豆腐稍老,有干酪的糊气...
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如何做凉拌豆腐干?
  • 如何做凉拌豆腐干?

  • 夏季大家都喜欢吃凉菜,吃过凉拌豆腐干吗?知道怎么做凉拌豆腐干吗?下面小编就介绍下自己的做法吧。工具/材料豆腐干适量香葱适量花椒油适量生抽豆油适量姜蒜适量青海椒适量清油适量干海椒面适量一、备料。把姜蒜洗干净,然后把姜蒜切成小颗粒状,装在盘子里备用。把香葱洗干净,然...
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豆腐干的制作方法
  • 豆腐干的制作方法

  • 豆腐干,汉族传统豆制品之一,是豆腐的再加工制品。咸香爽口,硬中带韧,久放不坏,是中国各大菜系中都有一道美食。豆腐干营养丰富,含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物,还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质操作方法(01)磨浆。先将黄豆洗净,用清水浸泡一昼夜,然后磨成浆,滤渣后备用。(02...
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豆腐干炒韭菜
  • 豆腐干炒韭菜

  • 豆腐干中含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高;2.豆腐干含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏;3.含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对...
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怎样做美味的凉拌松花蛋豆腐干黄瓜?
  • 怎样做美味的凉拌松花蛋豆腐干黄瓜?

  • 黄瓜的营养价值非常高,含有丰富的蛋白质,维生素,矿物质等微量元素,有清热解毒,减肥瘦身的功效,松花蛋的营养价值也非常高,特别是松花蛋中含有丰富的钙质,将它们和豆腐干凉拌一下,特别好吃,今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的凉拌松花蛋豆腐干黄瓜?希望能够帮助到大家。工具/材...
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怎样在家自制放心豆腐干(白干)
  • 怎样在家自制放心豆腐干(白干)

  • 豆腐白干其实就是豆腐,豆腐营养丰富,今天教大家自己在家里做豆腐白干,一起来看看吧。操作方法豆子挑好清洗干净用水浸泡最少十个小时,泡好之后加清水打磨成浆,豆渣是一定要过滤出来的。把豆浆放进不粘锅里烧,要不断搅拌,在开锅的时候关小火快速搅拌防止溢出来,然后再开大火,这样反...
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零食豆腐干吃了会胖吗
  • 零食豆腐干吃了会胖吗

  • 简要回答人们在减肥期间要是吃零食豆腐干,通常是不会出现发胖的情况,毕竟豆腐干中含有丰富的营养成分,能够让人们处于保护的状态,其实这种情况还会对减肥有帮助。因此女性在减肥期间可以适当的吃豆腐干。目前根据大量研究发现豆腐干里面的蛋白质跟肉类里面的蛋白质相似,因此我...
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豆腐干炒肉的做法
  • 豆腐干炒肉的做法

  • 豆腐干是用豆腐加工而成,咸香味美,吃起来有嚼头,和猪肉炒在一起,别有一番风味。今天就给大家介绍豆腐干炒肉的做法。操作方法(01)把买回来的豆腐干洗净切成薄条。(02)猪五花肉洗净切成条,葱切小段、姜切末、蒜切成片。(03)炒锅放花生油,等油六成熟时,把猪肉条入锅炒至变色。(04)再放入葱...
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怎样炒豆腐干好吃
  • 怎样炒豆腐干好吃

  • 民以食为天,很多人都向往吃到美味佳肴,下面小编给大家介绍豆腐干的做法,保证好吃。操作方法(01)将准备好的食材洗净,然后将豆腐干切块,如图。(02)再将青椒,红椒切块与豆腐干装再一个盘子里,分成几板块放置,如图。(03)然后再将胡萝卜切块与其他的食材放在一起,如图。(04)在锅中加入食用油,开...
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怎样做美味的青椒豆腐干炒松花蛋?
  • 怎样做美味的青椒豆腐干炒松花蛋?

  • 松花蛋的营养价值非常高,松花蛋主要是由鸭蛋腌制而成的,含有丰富的钙质,适当吃一些松花蛋,可以强壮骨骼,豆腐干的营养价值也非常高,将它们炒一下,特别好吃,今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的青椒豆腐干炒松花蛋?希望能够帮助到大家。工具/材料松花蛋适量,豆腐干适量,青椒适量,...
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凉拌豆腐干的做法
  • 凉拌豆腐干的做法

  • 豆腐干具有健胃、抗氧化,增强免疫力的功能。而豆腐干又是我爱吃的一道食材,一般都是凉拌着吃,要想把凉拌豆腐干做的好吃,也是有一些小窍门的哦,不防给大家透漏几点,希望能帮助到您。操作方法(01)把买回来的豆腐干在清水中洗净。(第一步最主要的是,一定要买新鲜的豆腐干,即闻着没有异...
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