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关于毛豆的百科

学习制作水煮毛豆
  • 学习制作水煮毛豆

  • 水煮毛豆是这个季节最美味的佳肴了,顺便可以解决一下嘴馋的问题。操作方法(01)毛豆反复冲洗干净(02)用剪刀剪去两角(03)放入盐水中浸泡一小时(04)水中加入花椒、八角、姜片和盐,烧开后煮五分钟(05)加入泡好的毛豆开盖煮,沸后三分钟即可。(06)关火浸泡至凉后再吃特别提示​ 煮之前剪掉两...
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毛豆雪菜炒扇贝肉的家常做法
  • 毛豆雪菜炒扇贝肉的家常做法

  • 扇贝肉的营养价值很高,内含一种代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇,能有效降低人体中的胆固醇,它们的功效甚至比常用的降胆固醇的药物更强。扇贝肉的味道非常鲜美,搭配毛豆雪菜一同炒制,鲜香味美,是很好的清粥小菜。操作方法(01)买回新鲜的毛豆,剥出毛豆米,绿绿的,嫩嫩的,这么新鲜的毛...
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凉拌毛豆怎么做好吃
  • 凉拌毛豆怎么做好吃

  • 武汉人把吃早饭称为“过早”。早饭对于武汉人来说一向都很重要,所以过早一向都是内容丰富,品种繁多,在街头巷尾随处可见到品种多样的小吃。武汉自古就是水陆码头,京广铁路和长江汉水将各地的人流物流引至此地,也将各地的佳肴带至武汉生根开花:四季美的汤包,五芳斋的汤圆便是来自...
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清水毛豆怎样煮才入味
  • 清水毛豆怎样煮才入味

  • 毛豆是深受人们喜爱的一种食材,清水毛豆的做法很简单,大家没事时是可以尝试做一下,那么清水毛豆要怎么煮才更加的入味呢?操作方法(01)剪去毛豆的双角。清水煮毛豆时如果想要毛豆更入味一些,那么是可以将毛豆的双角剪去,这样味道能够更好的渗进去。(02)先放盐。清水煮毛豆不容易入味...
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怎样做美味的木耳毛豆炒肉丝?
  • 怎样做美味的木耳毛豆炒肉丝?

  • 木耳的营养价值非常高,富含膳食纤维,维生素,和铁元素,经常吃木耳,可以预防心脑血管疾病,毛豆的营养价值也非常高,将木耳,毛豆,肉丝,放在一起,这样炒一下,特别美味,今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的木耳毛豆炒肉丝?希望能够帮助到大家。工具/材料五花肉适量,木耳适量,毛豆适量,胡萝...
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酱瓜肉丁炒毛豆怎么做?
  • 酱瓜肉丁炒毛豆怎么做?

  • 工具/材料酱瓜3根瘦肉200g毛豆200g淀粉、料酒、食用油、盐、糖、水适量操作方法首先将瘦肉切成毛豆大小的肉丁。加少许盐、糖、料酒、水淀粉,轻轻抓匀,静置备用。酱瓜切丁,放入清水中放10分钟,去除咸味。热锅起油,将猪肉丁炒至颜色变白,盛出备用。开大火,锅中倒油,油热后将毛豆粒...
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毛豆煮多长时间能熟 毛豆的功效与作用
  • 毛豆煮多长时间能熟 毛豆的功效与作用

  • 毛豆很多人都喜欢凉拌,但是吃的时候需要用水煮,这样能保证毛豆的鲜味,而且省时。那么毛豆煮多长时间能熟呢?接下来就为大家介绍。毛豆煮多长时间能熟毛豆需要煮十分钟左右,毛豆煮的时间过短,夹生的话据说会有毒性,煮的时间长了口感容易发面,所以要特别注意控制好时间。关火后,不要...
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教你雪菜毛豆炒肉丝的做法
  • 教你雪菜毛豆炒肉丝的做法

  • 雪菜毛豆炒肉丝是最好的下酒菜,也很开胃下饭,今天小编教大家雪菜毛豆炒肉丝的做法,在家里就可以吃到美味的菜肴。操作方法(01)准备好瘦肉,洗净将瘦肉切成丝状,如图,(02)然后将毛豆洗净用开水煮5至8分钟,在装在碗里,如图。(03)将买回的雪菜洗净切成小块,如图。(04)再准备好生姜丝,大蒜片,红辣...
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毛豆花生煮多久能熟 花生毛豆煮多长时间
  • 毛豆花生煮多久能熟 花生毛豆煮多长时间

  • 简要回答平时在煮花生毛豆时可能需要半个小时以上,毕竟花生特别的难熟。而毛豆在煮的时候熟的比较快,通常煮毛豆15分钟左右就能够成熟,目前很多人在看电视或者是在娱乐的时候会尝试煮毛豆花生。煮毛豆的时间平时选择煮毛豆时大概需要10分钟到15分钟的样子,不过具体也需要看毛...
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怎样做美味的毛豆香干炒火腿?
  • 怎样做美味的毛豆香干炒火腿?

  • 毛豆就是新鲜的黄豆,含有丰富的植物蛋白,维生素,膳食纤维,经常吃毛豆可以缓解疲乏,补脾健胃,预防便秘,将毛豆,香干,火腿,这样炒一下,特别好吃,今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的毛豆香干炒火腿?希望能够帮助到大家。工具/材料毛豆适量,豆干适量,火腿肠适量,姜适量,蒜适量,盐适量,鸡精...
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如何做毛豆卤肉好吃 ?
  • 如何做毛豆卤肉好吃 ?

  • 毛豆卤肉是一道大家经常吃到的家常菜。那么如何做这道毛豆卤肉才好吃呢?今天小编就和大家分享一下我的经验,希望能够帮助到大家。工具/材料食材:五花肉,清水,毛豆,桂皮,八角,香叶,蒜头,花椒,酱油,蚝油,白砂糖。操作方法首先将买回来的五花肉洗干净切成片,倒入锅中煸炒三分钟,如下图所示...
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如何煮毛豆颜色碧绿又入味?
  • 如何煮毛豆颜色碧绿又入味?

  • 操作方法要煮新鲜的毛豆在煮毛豆的过程中,如果想让毛豆的颜色看起来碧绿,吃起来又入味,这种情况下一定要选比较新鲜的毛豆,新鲜的毛豆煮起来可以有效的避免在煮的过程中,毛豆颜色发黄。正确处理毛豆很多人在煮毛豆的过程中,会发现毛豆不仅容易煮黄,而且也特别不容易煮入味。如果...
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夏季毛豆的做法
  • 夏季毛豆的做法

  • 夏季做毛豆,煮的方法最好吃。下面就说说煮毛豆的做法。工具/材料毛豆,大料,红尖椒,盐操作方法今天做一盘辣煮毛豆,准备毛豆、大料和红尖椒。将毛豆先用清水洗一遍,去掉上面的灰尘和小虫。用剪刀将每个毛豆两端的尖角剪掉,这样,在煮的时候,更容易入味,更好吃。锅中放入清水,将毛豆放...
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毛豆搭配啥菜炒好吃
  • 毛豆搭配啥菜炒好吃

  • 简要回答毛豆搭配丝瓜一起翻炒更好吃,具体做法如下:毛豆焯水捞出备用,锅中丝瓜炒至断生,倒入毛豆快速翻炒均匀,然后加入盐、鸡精等调味即可。毛豆本身就含有丰富的蛋白质和各种维生素,很多人喜欢吃凉拌毛豆,一道下酒小凉菜,很开胃。除此之外毛豆搭配啥菜炒好吃,我们常见就是丝瓜毛...
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如何制作又香又入味的毛豆,超好吃!
  • 如何制作又香又入味的毛豆,超好吃!

  • 又到了毛豆上市的季节了,家中老是会做上一些水煮毛豆,下面给大家介绍一种简单入味的水煮毛豆的做法操作方法(01)取适量的毛豆用清水冲洗干净,然后把洗好的毛豆倒入盐水中浸泡浸泡两小时左右后捞出沥干水分备用(02)取一口干净的锅,倒入适量的水,放入适量的盐,然后把葱段,姜片,花椒,八角...
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如何在家做毛豆炒肉?
  • 如何在家做毛豆炒肉?

  • 毛豆炒肉是一道常见的家常菜,那如何自己在家做这道菜呢?今天小编就带大家一起去看一看,希望能够帮助到大家。操作方法(01)买材料(1)毛豆,请选择新鲜且颗粒饱满的为宜;(2)腿肉,请选择肥肉少廋肉多的为宜;(3)葱,请买新鲜的,记住别买多了;(4)蒜头,买一个就好。(02)洗食材(1)将买回来的葱和腿肉用洗米...
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夏季夜宵吃什么 反正我肯定选小龙虾 毛豆 烤鱼 炒田螺
  • 夏季夜宵吃什么 反正我肯定选小龙虾 毛豆 烤鱼 炒田螺

  • 简要回答夏季的夜市是最热闹的地方,夜市中有各种各样的夜宵美食,如小龙虾、毛豆、烤鱼、炒田螺等。是最受欢迎的四种夜宵美食。1.小龙虾小龙虾最初并不是我们国家的食物,而是从国外引进的。它具有很强的适应能力和繁殖速度,在国外成为一种泛滥成灾的生物。但是在中国,它却成为...
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肉糜木耳毛豆米蒸豆腐的家常做法
  • 肉糜木耳毛豆米蒸豆腐的家常做法

  • 这道菜不仅操作起来方便快捷,而且美味可口,鲜香软滑,营养更是丰富,其中豆腐和猪肉含有大量的优质植物蛋白和动物蛋白,再加上木耳和毛豆米,使其营养成分更加健全了。工具/材料内酯豆腐1盒肉糜50g毛豆米50g水发木耳50g食用油1小勺料酒少许生姜粉少许香葱少许蚝油1小勺盐1小勺操作...
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咸辣毛豆的做法
  • 咸辣毛豆的做法

  • 小时候夏天的时候经常搞毛豆吃,毛豆的做法很多,今天来个咸辣毛豆示范给大家看看。操作方法(01)把毛豆摘下来搓洗干净。(02)准备好陈皮、小辣椒、姜。(03)把洗好的毛豆放进锅里,加姜、辣椒、陈皮、盐,盐要比平常炒菜加多一点。(04)然后加水,水量要没过毛豆。(05)开火,盖上锅盖用中火煮。(06...
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水煮花生毛豆的做法
  • 水煮花生毛豆的做法

  • 水煮花生豆角是爸爸最喜欢的下酒菜,今天和大家一起分享分享它的做法吧。操作方法(01)把花生洗净后倒入水中浸泡一会儿捞出(02)豆角剪去两边的尖角后也放入水中浸泡片刻(03)锅中放入适量的水,加入适量的盐,花椒,干辣椒,八角,香叶搅拌均匀(04)把浸泡好的花生先倒入水中煮开(05)然后把豆角在...
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胡萝卜毛豆炒瘦肉的家常做法
  • 胡萝卜毛豆炒瘦肉的家常做法

  • 胡萝卜富含维生素,对增强人体的免疫力很有帮助。今天小编给大家分享一道胡萝卜毛豆炒瘦肉的做法,希望大家能喜欢。操作方法(01)瘦肉的准备:取一小块瘦肉,清洗干净,切成丁状;将瘦肉放入盘中,加入适量的料酒、生抽、淀粉,抓匀;(02)胡萝卜的准备:取半根胡萝卜,去皮,清洗干净,切成丁状;将胡萝卜...
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如何快速的剥毛豆
  • 如何快速的剥毛豆

  • 毛豆是很好吃的菜肴,面对要剥毛豆小编有几种方法,可以快速的将毛豆剥下来,下面分享给大家。操作方法(01)先将毛豆从黄豆树上摘下来,然后找到黄豆角的正面,用指甲从中间将黄豆角打开,这样也可以快速剥下毛豆。(02)从黄豆角连着枝叶的部位,沿着黄豆角的主线部位,将线撕下,然后轻轻撬开就...
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毛豆和黄豆一样吗?
  • 毛豆和黄豆一样吗?

  • 毛豆和黄豆都是大家吃过的食物,因为名字不同,所以很多人以为这是两种完全不同的豆类,事实上,毛豆和黄豆是一种豆类,只是同一种植物在不同时期的称呼不同而已。毛豆其实就是黄豆,但是毛豆是新鲜的时候的黄豆,一般是绿色的,毛豆老了以后,就会颜色变成黄色,就会被叫做黄豆。虽然毛豆和...
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如何做好吃的毛豆北极虾老黄瓜汤
  • 如何做好吃的毛豆北极虾老黄瓜汤

  • 炎炎夏日,一碟蒜泥黄瓜有可能会打开你没有食欲的胃口,可是你可知道,其实老黄瓜的营养价值较之嫩黄瓜更胜一筹,老黄瓜富含细纤维素,能促进肠道蠕动,并降低胆固醇的浓度,其所含的葫芦素,具有较强的抗癌作用,此外,老黄瓜还含有许多对人体有用的维生素和矿物质,能抗衰老,舒展皱纹。中医认...
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【五香毛豆】的做法
  • 【五香毛豆】的做法

  • 为大家介绍五香毛豆的做法,不仅做法简单,而且味道鲜美。操作方法(01)洗净毛豆放在一旁备用。(02)准备好所需调味料。(03)往锅里面倒水,开火,水开后下入毛豆。(04)接着下五香佐料,然后加几勺盐。(05)等待煮软之后,再放在水里面泡几个小时。(06)美味的五香毛豆就做好啦!...
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