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关于毛豆的百科

毛豆怎么煮好吃 毛豆怎么煮才好吃
  • 毛豆怎么煮好吃 毛豆怎么煮才好吃

  • 毛豆也就是豆科植物黄豆的新鲜豆荚,它在每年夏天大量上市,人们喜欢把它做成水煮毛豆以后食用,做好以后的水煮毛豆口感鲜嫩滋味诱人,但想在家中做出好吃的水煮毛豆,也不是一个简单的事情,它有一定的方法和窍门。那么毛豆怎么煮好吃?下面为大家介绍。毛豆怎么煮好吃1、盐水毛豆毛...
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香辣毛豆的做法
  • 香辣毛豆的做法

  • 毛豆是指黄豆还没够成熟的那种豆,今天用蒜米、花椒、辣椒酱爆炒毛豆,做出来的成品非常美味好吃,下面分享它的做法给大家看看。工具/材料毛豆400克,蒜米、花椒、辣椒酱适量。操作方法首先把毛豆粒搞出来。放到水里用手搓揉出表皮那层薄膜,然后把豆子捞上碟子备用。辣椒酱、蒜米...
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教你毛豆瘦肉汤的做法
  • 教你毛豆瘦肉汤的做法

  • 每餐喝上热乎乎的汤饮,既养生,又舒服,今天小编来教大家毛豆瘦肉汤的做法。操作方法(01)先准备食材,将带壳的毛豆去壳,或者直接购买已经去壳的毛豆,如图。(02)将肉切成小块状,装到碗里,倒入适量的生粉和生抽,充分搅拌均匀,如图。(03)再准备大蒜和葱花,如图。(04)在干燥的锅中加入食用油,等油烧...
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毛豆的家常做法毛豆炒青椒
  • 毛豆的家常做法毛豆炒青椒

  • 毛豆炒青椒是利用毛豆和青椒为主要原料做成的家常菜,美味营养。下面我就来说说毛豆炒青椒的做法操作方法(01)首先我么将毛豆去皮后,洗干净备用(02)接着将青椒洗干净,切成小块(03)热锅中放油,油温合适后煸炒毛豆,因为毛豆比较生硬,所以要炒久一点;这里还可以加入肉丁,增加营养度(04)然后在...
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吃毛豆对身体有什么好处
  • 吃毛豆对身体有什么好处

  • 毛豆味道甘甜,果肉饱满,具有很丰富的营养价值。那吃毛豆对身体都有哪些好处呢?下面就来为大家讲讲吧。操作方法01毛豆中蕴含着丰富的,对大脑发育有益的磷脂,可以大大的改善我们大脑的记忆力。02毛豆中还含有丰富的食物纤维,它对于我们的消化系统具有很好的促进作用。03毛豆是营...
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夏季毛豆的做法
  • 夏季毛豆的做法

  • 夏季做毛豆,煮的方法最好吃。下面就说说煮毛豆的做法。工具/材料毛豆,大料,红尖椒,盐操作方法今天做一盘辣煮毛豆,准备毛豆、大料和红尖椒。将毛豆先用清水洗一遍,去掉上面的灰尘和小虫。用剪刀将每个毛豆两端的尖角剪掉,这样,在煮的时候,更容易入味,更好吃。锅中放入清水,将毛豆放...
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香肠如花般开放,如何做漂亮的丝瓜毛豆炒香肠
  • 香肠如花般开放,如何做漂亮的丝瓜毛豆炒香肠

  • 丝瓜炒毛豆是夏季很常见的家产菜,香肠的加入让这道菜有了更丰富的口感,因为香肠切的是花刀,所以炒制后的香肠如鲜花般打开,衬托着碧绿的丝瓜和毛豆,分外勾人食欲。操作方法(01)准备好丝瓜和毛豆米,我买的是菜场剥好的毛豆米,当然也可以买回毛豆,自己回家剥。(02)丝瓜刨去外皮,洗净后切...
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吃毛豆的好处
  • 吃毛豆的好处

  • 简要回答毛豆作为豆制品,适当的吃毛豆产生众多的功效,比如毛豆的营养价值比较丰富。其中含有大量的蛋白质、铁元素、钙元素、维生素等丰富的营养成分,适当的吃毛豆,能够达到健脾胃、润燥解毒等等作用。一般毛豆适合脾胃虚弱的人正常的食用。其实适当的吃毛豆还具备其他的作用...
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毛豆炒肉丁的做法
  • 毛豆炒肉丁的做法

  • 毛豆炒肉丁是一道很得年轻人和小孩喜爱的一道菜,现在示范做给大家看看。操作方法(01)把豆粒搞出来。(02)然后用水泡再用手搓洗,把毛豆的那层薄白膜淘出来去掉。(03)洗干净了捞上碟子等候。(04)把瘦肉切成丁,然后加姜蓉、生抽、白酒搅拌均匀。(05)把蒜米拍扁。(06)开火下油。(07)把腌好的肉...
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毛豆的营养价值有哪些
  • 毛豆的营养价值有哪些

  • 很多人都知道毛豆中含有丰富的营养价值,正因为它的营养成分对人体健康有益,才深受大家的喜爱,下面就为大家讲解一下毛豆的营养价值。操作方法(01)有利于帮助促进血液循环,降低血糖含量:对于患有高血压的患者而言,在日常饮食中可以多吃毛豆,可以有效促进血液的循环,进而帮助降低脂肪...
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蒜米爆毛豆的做法
  • 蒜米爆毛豆的做法

  • 毛豆是黄豆还没够成熟的豆子,5月份左右正是吃毛豆的季节,毛豆青嫩脆甜很受人们喜爱,蒜米爆毛豆是一道味道非常不错的家常菜,下面分享它的做法给大家看看。工具/材料毛豆200克,蒜米适量。操作方法首先把毛豆粒搞下来。放到水里泡,然后用双手刷出毛豆表皮的那层薄膜。开火下油,放...
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怎样做毛豆肉丝
  • 怎样做毛豆肉丝

  • 步骤/方法(01)买回来剥好的毛豆洗净备用。(02)肉丝洗净备用。(03)肉丝下油锅翻炒。(04)翻炒到肉变色,加入生抽翻炒。(05)翻炒肉丝。(06)加入毛豆翻炒至毛豆变色,加入鸡精,盐继续翻炒(07)出锅装盘。特别提示注意火候,毛豆翻炒至熟。...
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剥出来的毛豆可以冷冻保存吗
  • 剥出来的毛豆可以冷冻保存吗

  • 简要回答剥出来的毛豆可以冷冻保存吗?这是很多人经常会遇到的问题。毛豆是一种非常健康的蔬菜,其蛋白质含量高、热量低、富含维生素和矿物质等营养成分,因此备受人们的喜爱。但是,毛豆的季节性很强,而且保存不易,因此许多人都想知道,剥出来的毛豆可以冷冻保存吗?下面就让我们来详...
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如何在家做毛豆炒肉?
  • 如何在家做毛豆炒肉?

  • 毛豆炒肉是一道常见的家常菜,那如何自己在家做这道菜呢?今天小编就带大家一起去看一看,希望能够帮助到大家。操作方法(01)买材料(1)毛豆,请选择新鲜且颗粒饱满的为宜;(2)腿肉,请选择肥肉少廋肉多的为宜;(3)葱,请买新鲜的,记住别买多了;(4)蒜头,买一个就好。(02)洗食材(1)将买回来的葱和腿肉用洗米...
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如何做毛豆炒肉好吃?
  • 如何做毛豆炒肉好吃?

  • 毛豆炒肉是一道大家经常吃到的家常菜。那么如何做这道毛豆炒肉才好吃呢?今天小编就和大家分享一下我的经验,希望能够帮助到大家。工具/材料毛豆,食用油,蒜头,盐巴,味精,瘦肉,地瓜粉,香葱。操作方法首先将剥好的毛豆用清水浸泡半个小时,捞出沥干,如下图所示。其实毛豆挺难剥的,剥的多...
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【五香毛豆】的做法
  • 【五香毛豆】的做法

  • 为大家介绍五香毛豆的做法,不仅做法简单,而且味道鲜美。操作方法(01)洗净毛豆放在一旁备用。(02)准备好所需调味料。(03)往锅里面倒水,开火,水开后下入毛豆。(04)接着下五香佐料,然后加几勺盐。(05)等待煮软之后,再放在水里面泡几个小时。(06)美味的五香毛豆就做好啦!...
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新鲜毛豆怎么保存
  • 新鲜毛豆怎么保存

  • 毛豆是一种非常好吃的食物,大家都会经常的去菜场里买很多来放家里,但是发现毛豆放久了会不新鲜。今天我们就来说说新鲜的毛豆如何保存。工具/材料毛豆、密封袋、菜篮子操作方法毛豆是两季的蔬菜,而且容易腐烂变质。毛豆在秋冬季节,比较容易保存久一些。特别是冬季,削皮后的毛...
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如何做香辣毛豆?
  • 如何做香辣毛豆?

  • 毛豆是一种普通的食材,用它做的菜不仅美味,而且营养价值高。今天小编就给大家介绍一下香辣毛豆的做法。操作方法(01)准备适量的毛豆,洗干净,将毛豆两头剪去,放入盆中,用盐浸泡10分钟左右。(02)准备好桂皮、八角、香叶、小茴香、草果、花椒、干辣椒切段备用(03)将香料和干辣椒段放入油...
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水煮花生毛豆的做法
  • 水煮花生毛豆的做法

  • 水煮花生豆角是爸爸最喜欢的下酒菜,今天和大家一起分享分享它的做法吧。操作方法(01)把花生洗净后倒入水中浸泡一会儿捞出(02)豆角剪去两边的尖角后也放入水中浸泡片刻(03)锅中放入适量的水,加入适量的盐,花椒,干辣椒,八角,香叶搅拌均匀(04)把浸泡好的花生先倒入水中煮开(05)然后把豆角在...
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学习制作水煮毛豆
  • 学习制作水煮毛豆

  • 水煮毛豆是这个季节最美味的佳肴了,顺便可以解决一下嘴馋的问题。操作方法(01)毛豆反复冲洗干净(02)用剪刀剪去两角(03)放入盐水中浸泡一小时(04)水中加入花椒、八角、姜片和盐,烧开后煮五分钟(05)加入泡好的毛豆开盖煮,沸后三分钟即可。(06)关火浸泡至凉后再吃特别提示​ 煮之前剪掉两...
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5分钟盐水毛豆
  • 5分钟盐水毛豆

  • 用盐水煮毛豆,五分钟就能吃到美味的毛豆了。下面就说说盐水毛豆的做法。工具/材料毛豆,花椒,大料,桂皮,辣椒,盐操作方法先将毛豆用水清洗一遍,去掉上面的尘土,捞出控干。用剪刀将毛豆的两头剪掉,这样,在煮的时候,盐和香料的味道可以进入毛豆中,毛豆更好吃。锅中坐水,将毛豆放入锅中,再...
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黄豆和毛豆是不是一种东西 毛豆的营养价值
  • 黄豆和毛豆是不是一种东西 毛豆的营养价值

  • 黄豆和毛豆是一种东西。毛豆和黄豆是同一种植物的不同时期,毛豆是黄豆的未成熟期,是新鲜连荚的黄豆。而黄豆是毛豆完全成熟后,将豆荚去掉,豆子晒干即可。由于毛豆还没完全成熟,所以大部分毛豆中的蛋白质、微量元素的含量比黄豆低,但其中的β-胡萝卜素和维生素C的含量却比黄豆高...
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怎样做南瓜香味毛豆炒肉丝?
  • 怎样做南瓜香味毛豆炒肉丝?

  • 南瓜中含有丰富的维生素和果胶,可以清除体内毒素,经常吃南瓜,对人的身体特别好,毛豆的营养价值也非常高,将毛豆和肉丝放在一起炒一下,浇在南瓜上面,特别美味,今天小编想要和大家分享的是怎样做南瓜香味毛豆炒肉丝?希望能够帮助到大家。工具/材料南瓜适量,毛豆适量,红椒适量,五花肉适...
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毛豆的营养价值及功效 吃毛豆的好处
  • 毛豆的营养价值及功效 吃毛豆的好处

  • 毛豆又称为黄豆,是一种一年生草本植物,有着悠久的种植历史。既富含丰富的蛋白质,又有着非常多的微量元素,适合补充人体内所需的多种营养。那么毛豆的营养价值及功效有哪些呢?接下来我们一起来看一下吧。毛豆的营养价值毛豆既富含植物性蛋白质,又有非常高的钾、镁元素含量,维生素...
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毛豆杂酱的做法 毛豆炸酱怎么做好吃
  • 毛豆杂酱的做法 毛豆炸酱怎么做好吃

  • 毛豆杂酱(毛豆炸酱)既可以做下饭的菜,也可以做面食的浇头,两用。操作方法(01)毛豆洗干净沥水,豆腐干,辣椒,蒜子都切丁,猪肉也切丁,加老抽,黄酒,淀粉和盐,抓匀腌5分钟。(02)锅烧热,然后倒油,关火,热锅冷油将郫县豆瓣酱炒开,在炒出红油后下蒜开火炒香,之后放肉丁翻炒,肉炒熟后下毛豆翻炒。(03)放入...
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