怎麼快速挑蝦線
- 生活常識
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方法1
把鮮蝦洗淨。
準備一支牙籤。
在蝦的從頭部開始數第三節與第四節之間(即蝦上身和下身的連接處),使用牙籤插入。
將牙籤上挑,按住蝦線輕輕外拽;如果遇到斷了的情況,再選擇其他節使用相同的辦法,直到黑線全部拔出即可。
方法2
將蝦按在菜板上,用鋒利的刀將蝦背劃開。
開邊後的蝦可以很輕鬆地把蝦線(蝦腸)取出來。如果烹飪方法不需要開邊,就直接用牙籤從背部挑掉。
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挑蝦
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