如何選購白蘭瓜

白蘭瓜，又名蘭州蜜瓜，原名華萊士，原產於美國。現在小編就來教教大夥如何的選擇白蘭瓜。

大暑白蘭瓜

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成熟的白蘭瓜呈圓球形，個頭均勻，皮色白中泛黃，外形十分美觀。切開後瓤口碧綠，肉厚汁多，脆而細嫩，清香撲鼻。

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看瓜蒂：新鮮的白蘭瓜瓜蒂切口整齊無枯萎或者的半枯萎，捏瓜蒂有彈性。

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看外形：皮潔白，陽面略帶黃暈，肉厚，綠色，汁多味香，極甜，含糖量14%左右。

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摸表皮：輕輕觸摸表皮有一定的硬度，按起來表面過軟的白蘭瓜不宜購買。

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比重量：在外觀大小同等的情況下，選擇重量較輕的白蘭瓜。

小暑白蘭瓜

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實呈橢圓形，肉桔紅色，俗稱"紅瓤子"，單瓜重1.5公斤左右。品質不及大暑白蘭瓜。

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皮光滑，乳白色，陽面淡黃色，這屬於小暑綠瓤白蘭瓜，綠肉越佔90%左右。品質極佳。