如何野外挖野淮山

説實在話的，小子也分不清是叫野淮山和是要野山藥，小子分不清誰是誰，但是小子家鄉都叫這個是普通話是野淮山，家鄉話的直翻譯叫野番薯。這個住山裏，經常都會去挖的，小時候就經常和發小爬到小子家門對面的大山挖，人還小，現在想想當時那麼陡峭的山，還好都沒事都健康長大了。
去野外全封區挖比較有，而且因為是全封區，不用擔心挖了別人的山頭地盤，但是也是因為全封區，所以千萬別弄小動物什麼的，小心碰到山林管理工作人員，然後挖過之後的洞必須填回去。

操作方法

（01）1、這次小子和表哥去天井山挖野淮山，首先肯定得帶齊工具了，這裏小子帶了。籃子、小鋤頭、小鐵鎬、小鐵楸、柴刀，就這幾個工具了，基本沒帶啥工具，畢竟去山上帶太多工具也不方便，而且都是選擇小型的工具帶着第一是方便，第二是不重。

（02）2、到了指定山頭就慢慢找了，野外啥都有，慢慢找，首先找藤，找淮山藤這裏小子老家都喜歡找枯萎的藤，一般枯萎的藤淮山都會比較大，所以也先找到新鮮的藤，有新鮮的就有枯萎的。

（03）3、找到藤，然後就慢慢跟着藤往地下走，一直找到藤的根部，搬開掩蓋的枯葉草石頭什麼的看到根部了就開挖！

（04）4、如果野淮山所生長的位置沒石頭，那麼恭喜你了，就像小子這次一樣，一路挖下，淮山長的又大又直，不會歪歪扭扭的，大小亂七八糟的，這次挖的很好看，一路向下，要小心點哦，野生的很脆的一不小心就會用工具弄傷了淮山，斷根的還不如不斷根的好看，當然要是斷根也無所謂，只是看起來沒那麼專業而已。

（05）5、如果能一直挖着感覺會比較深，那麼上邊的開口可以選擇開大點，只有這樣才能下手進行挖深。如果帶有園林鐵楸，那麼更好挖了，但是不建議挖太深，容易塌。

特別提示

全封區有些是屬於國家保護森林，所以千萬別帶大的殺傷性強的工具，小心被抓，然後要注意安全小心野豬之類的大型動物。

我是【動起手腳來拼搏】這次因為本來只是去挖淮山，不小心弄了只野山雞回來，美味啊！