青魚是什麼魚

簡要回答

青魚是我國傳統的淡水養殖魚類之一，也是我國優良的淡水魚養殖品種，青魚也被稱為黑鯇或烏混。

青魚的肉質鮮美，富含營養價值，受到了很多人的喜愛。可是有不少人不知道，青魚究竟屬於什麼魚。下面讓我們一起去了解吧。

詳細內容

青魚屬於鯉科，身體的長度可以達到145公分。青魚身體的長度是身體高度的4倍，是頭長的4.5倍。

青魚的身體比較粗壯，接近圓筒的形狀。身體的顏色為青灰色，背部的顏色比較深，腹部呈灰白色。青魚最大的體重可以達到70公斤。

青魚一般喜歡棲息在水的中下層位置。生活習性並不活潑。青魚的食物來源通常為各種貝類。偶爾會捕食小蝦和各種昆蟲的幼蟲。

青魚主要分佈在歐洲，亞洲，非洲和美洲等國家，其中青魚是中國的四大淡水魚之一。

身體顏色為青色，喜食螺螄。青魚的肉質鮮美，營養豐富，深受消費者喜愛，但是青魚的魚膽有毒，在處理青魚的時候要記得將其清除乾淨。