巴沙魚是海魚還是淡水魚？

淡水魚

巴沙魚是淡水魚。它是東南亞國家重要的淡水養殖品種，是湄公河流域中一種特有的優質經濟魚類，肉質白嫩、味道鮮美、營養豐富、無肌間小刺、利於加工。

巴沙魚是淡水魚，屬於河魚。它是東南亞國家重要的淡水養殖品種，屬鮎形目魚類，屬芒鮎屬的芒鮎，為無鱗魚類，是湄公河流域中一種特有的優質經濟魚類，越南音譯為“卡巴沙”，意思是“三塊脂肪魚”，因為該魚在生長過程中，腹腔內積累有三塊較大的油脂，約佔體重的58%。

巴沙魚具有生長快、個體大、產量高、食性廣、易飼養、肉質白嫩、味道鮮美、營養豐富、無肌間小刺、利於加工等優點。它常常被冒充成龍利魚、鯛魚、鱈魚等海魚出售。

巴沙魚喜羣集，常活動於上、中水層，雜食性，可投喂人工配合飼料，餵食時能遊至水面吃食。耐低氧，對水質要求不高，可高密度養殖。每畝放養4—5釐米規格魚種3000尾左右，苗期以投喂小雜魚和米糠為主，約半年個體增重至600—700克。