立冬應該吃什麼？習俗有哪些？

立冬是農曆二十四節氣之一，也是中國傳統節日之一；時間點在公曆每年11月7-8日之間，即太陽位於黃經225°。那麼，立冬有哪些習俗？立冬應該吃些什麼？下面為你介紹。

操作方法

（01）立冬的習俗有哪些？迎冬：立冬與立春、立夏、立秋合稱四立、古代社會中是個重要的節日。過去是個農耕社會，勞動了一年，利用立冬這一天要休息，順便犒賞一家人的辛苦。

（02）賀冬：賀冬亦稱“拜冬”，在漢代即有此立冬節氣傳統習俗。民國以來，賀冬的傳統風俗，似有簡化的趨勢。但有些活動，逐漸固定化、程式化、更有普遍性。如辦冬學、拜師活動，都在冬季舉行。

（03）冬泳：現在有些地方慶祝立冬的方式現在也有了創新，在黑龍江哈爾濱、河南商丘、江西宜春、湖北武漢等地立冬之日，冬泳愛好者們就曾用冬泳這種方式迎接 冬天的到來。

（04）秋收冬種：這時節正是秋收冬種的大好時段，各地要充分利用晴好天氣，搞好晚稻的收、曬、晾，保證入庫質量。

（05）立冬應該吃什麼？北方吃餃子：在我國北方，特別是北京、天津的人們愛吃餃子。因為餃子是來源於“交子之時”的説法。大年三十是舊年和新年之交，立冬是秋冬季節之交，故“交”子之時的餃子不能不吃。

（06）南方熱補：在我國南方，立冬人們愛吃些雞鴨魚肉，在台灣立冬這一天，街頭的“羊肉爐”、‘薑母鴨’等冬令進補餐廳高朋滿座。立冬時節的營養應以增加熱能為主。可適當多吃瘦肉、雞蛋、魚類、乳類、豆類及富含碳水化合物和脂肪的食物。

（07）蔬菜：多吃白菜，胡蘿蔔，茄子，土豆，芋頭空心菜等應季蔬菜。