為什麼説猴麪包樹是生命之樹？

在非洲、大西洋諸島、印度洋諸島和澳大利亞北部都可以看到猴麪包樹。它能貯幾千千克甚至更多的水。在沙漠旅行，如果口渴，不必動用儲備，只需用小刀在隨處可見的猴麪包樹的肚子上挖一個洞，清泉便噴湧而出，這時就可以拿着缸子接水暢飲一番。猴麪包樹的果實可以當水果吃，也可以做菜，果殼是很好的工藝品。

猴麪包樹這個名字是不是很特別呢，單單從名字上我們就知道了這種樹是可以提供“麪包”的，不僅如此，它還能提供水分，因此猴麪包樹被稱為生命之樹。

為什麼説猴麪包樹是生命之樹？

在非洲、大西洋諸島、印度洋諸島和澳大利亞北部都可以看到猴麪包樹。不管長在哪兒的猴麪包樹，樹幹雖然都很粗，木質卻非常疏鬆，可謂外強中乾、表硬裏軟。這種木質最利於儲水，因此它有獨特的“脱衣術”和“吸水法”。

每當旱季來臨，為了減少水分蒸發，它會迅速脱光身上所有的葉子。一旦雨季來臨，它就利用自己粗大的身軀和鬆軟的木質代替根系，如同海綿一樣大量吸收並貯存水分，待到乾旱季節慢慢享用。據説，它能貯幾千千克甚至更多的水，簡直可以稱為荒原的“綠色貯水塔”了。

在沙漠旅行，如果口渴，不必動用儲備，只需用小刀在隨處可見的猴麪包樹的肚子上挖一個洞，清泉便噴湧而出，這時就可以拿着缸子接水暢飲一番了。因此，不少沙漠旅行的人説：“猴麪包樹與生命同在，只要有猴麪包樹，在沙漠裏旅行就不必擔心了。”

猴麪包樹的果實可以當水果吃，也可以做菜，果殼是很好的工藝品。

猴麪包樹果實怎麼吃？

猴麪包樹成熟的果實可長達1英尺(注：1 英尺=12 英寸=0.3048 米)。果實中含有酒石酸和維他命C；人們可以直接吮吸果實的汁液，也可將汁液與水混合製成有提神作用的飲料;或者把果實曬乾輾碎成粉，然後象咖啡一樣的飲用。

麪包樹可以説是一座天然的麪包廠，它可以在1年之中向人們無償地提供3次成熟的麪包果。人們將從樹上摘來的成熟碩果放在火上烘烤，待烤至黃色時，就可食用。

果實烤熟切開後呈現淡淡的黃色，散發着淡淡的香味，將一些鹹牛肉放在熱騰騰的果肉上，一口咬下去，果肉軟綿綿，質感粉粉的好像在吃馬鈴薯一樣，不過果肉本身好像沒有什麼特別的味道。

據説一棵麪包樹所結的麪包果就能養1-2人。