怎麼能讓肉快速解凍

將肉放到冰箱中冷凍可以保存肉的新鮮，可是當要煮肉的時候，就需要將肉解凍下。下面，我們來看看怎麼能讓肉快速解凍吧。

操作方法

（01）冷水解凍將肉拿出來，然後用塑料膜裝起來，再放到冷水中解凍，也可以使肉很快地解凍。注意要用保鮮膜包起來再放到冷水中，以免肉的口感變差。

（02）熱水解凍同樣將肉裝在保鮮膜或者塑料袋中，讓然後放到熱水中解凍，不過用該方法來解凍會導致肉的口感變差，而且解凍不均勻。

（03）微波爐加熱如果家裏有微波爐的話，可以將肉放到微波爐中加熱，也可以使肉快速解凍。

（04）切成小塊在將肉放入冰箱之前，應將肉先切成小塊，再裝入保鮮膜中，這樣要解凍肉的時候，只需要將肉拿出來放置一會兒就會自動解凍了。

（05）浸泡鹽水將肉浸泡在鹽水中，也可以將肉快速解凍，而且還可以對肉進行殺菌。