白豪銀尖是什麼茶

簡要回答

白豪銀尖按製茶種類分屬於白茶類，白豪銀尖由於鮮葉原料全部是採摘茶芽，製作成成品茶之後，形狀如針。

白豪銀尖是茶葉當中比較名貴的品種，不少人都把白豪銀尖作為饋贈親友的禮品，白豪銀尖茶雖然名貴，可是有很多人並不清楚，這種茶是屬於什麼茶，下面讓我們一起去了解吧。

詳細內容

白豪銀尖茶長三釐米許，整個茶芽為白毫覆被，銀裝素裹，熠熠閃光，令人賞心悦目。沖泡後，香氣清鮮，滋味醇和，杯中的景觀也使人情趣橫生。茶在杯中沖泡，即出現白雲疑光閃，滿盞浮花乳，芽芽挺立，蔚為奇觀。

白豪銀尖芽頭肥壯，遍坡白毫，挺直如針，色白似銀。福鼎所產茶芽茸毛厚，色白富光澤，湯色淺杏黃，味清鮮爽口。政和所產，湯味醇厚，香氣清芬。

現今白豪銀尖的茶芽均採自福鼎大白茶或政和大白茶良種茶樹。大白茶樹茶芽肥壯長大數倍於菜茶茶芽，這也許就是宋代沈括在《夢溪筆談》中稱南方茶樹“今茶之美者，其質素良而所植之土又美，則新芽一發便長寸餘”的原因。

福鼎大白茶為遲芽種，茶芽肥壯，多酚類、水浸出物含量高，成品味鮮、香清、湯厚。大白茶良種茶樹原料是製造白豪銀尖的必要的物質基礎。福鼎大白茶和政和大白茶，兩個都是芽葉上茸毛特多的無性繁殖系品種，採取壓條或扦插方法進行繁殖，性狀整齊。

在這兩個品種集中栽培的茶園裏，每當春天發出新芽，茸毛密被，曦陽照下，銀光閃閃，遠遠望去好像霜覆，是其它茶園裏所看不到的一番景觀，分外誘人。