![辣雞面部隊鍋怎麼做？]( "辣雞面部隊鍋怎麼做？")
- 工具/材料醬油，胡椒粉，辣醬，辣雞面調料，白糖，各種部隊鍋食材，雞蛋操作方法準備好各種調料，將辣雞麪醬料倒入辣椒醬中，加白糖，胡椒粉攪拌。熱鍋起油，下葱段，蒜瓣，洋葱進行爆香，再加入醃製好的辣白菜，不斷翻炒製作底料。準備好各種食材，然後依次放入鍋中蓋在底料上。再來一根香腸。將調好...
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![四川辣雞面怎麼做]( "四川辣雞面怎麼做")
- 步驟（01）帶骨雞肉一份洗淨備用。（02）葱薑蒜整理乾淨備用。（03）牛肉麪佐料和麻辣醬一份備用。（04）乾紅辣椒洗淨備用。（05）雞肉按自己的喜歡切塊備用。（06）將切好的雞肉塊，放入料理盆中，加入食鹽、花椒粉醃製。（07）炒鍋放入適量的油，燒至7成熱，下入醃製好的雞肉丁油炸。（08）將雞肉丁炸至金黃，口...
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![辣炒雞架做法]( "辣炒雞架做法")
- 操作方法（01）1.雞架洗淨。2.雞架焯水，八分熟後撈出，去除內臟和多餘油脂，用手撕成塊。3.熱油鍋，放薑片和洋葱絲翻炒。4.放辣椒絲炒出香味，放花椒粒炒出香氣。5.倒入雞骨架翻炒，入醬油、白糖、鹽大火翻炒一會。6.加醋、孜然和白芝麻翻炒，放味精炒勻，裝盤即可。...
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![怎樣做辣炒雞塊？]( "怎樣做辣炒雞塊？")
- 川菜辣子雞丁吃過嗎？這碗紅辣椒就是從那得來的。辣子雞丁一上桌，先叫兩個飯盒，劃拉劃拉把辣椒裝起來，拿回家用玻璃罐裝好，平時炒菜用可方便呢！步驟/方法（01）熱鍋下油，把姜、葱頭、蒜瓣爆香（02）雞塊放入，中火翻炒（03）加入料酒或白酒，可去腥；再加老抽上色，加少許水，蓋上鍋蓋讓它悶一會兒（04）開...
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![辣炒雞胗做法]( "辣炒雞胗做法")
- 雞胗很勁道，搭配辣椒炒制，口感好。步驟（01）用刀把雞胗切成小塊，入沸水焯一下。（02）加入蠔油、澱粉、料酒和鹽拌勻，醃製10分鐘。（03）青紅椒，蒜末，薑末，葱花備用。（04）炒鍋放油，薑末蒜末熗鍋，放入雞胗翻炒變色。（05）然後放入葱花、青紅椒，翻炒3分鐘，加入鹽，胡椒粉調味，再炒30秒後即可上桌。特別提...
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![怎樣做香辣下飯的醋熗辣椒麪炒雞蛋？]( "怎樣做香辣下飯的醋熗辣椒麪炒雞蛋？")
- 這道菜是因以前生活條件不好，老家老人都常用乾麪粉代替雞蛋用來炒辣椒，孩子吃過後説好吃，為了營養全面我就給改良了一下，辣椒炒麪時再加入雞蛋，特別好吃開胃下飯。下面我把具體做法分享大家一下，喜歡的可以看下。工具/材料兩個螺絲辣椒，兩個雞蛋，兩把乾麪粉，鹽醋適量。操作方法家...
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![怎麼做辣味雞塊]( "怎麼做辣味雞塊")
- 小編冬天經常會喜歡吃油炸的食物，不知道大家是否一樣呢？今天小編給大家分享一下怎麼做辣味雞塊，味道非常好，而且操作簡單哦！操作方法（01）將雞肉解凍後，清洗乾淨，剁成小塊；雞肉可以選擇雞翅、雞腿或者其他部位的肉，哪裏的都可以；但是一定要清洗乾淨、剁成小塊哦；（02）將雞肉放入盆裏，加入適...
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![辣子雞的製作方法 辣子雞怎麼做好吃]( "辣子雞的製作方法 辣子雞怎麼做好吃")
- 辣子雞是一道經典的川渝地區的特色傳統名餚。一般以整雞為主料，加上葱、幹辣椒、花椒、鹽、胡椒、味精等多種材料精製而成，營養豐富，味道鮮美。那麼辣子雞怎麼做呢？下面就為大家介紹辣子雞的製作方法。辣子雞的製作方法做法一：食材：雞腿一隻，350克青辣椒，30克紅辣椒，30克幹辣椒，4克...
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![麻辣雞腿的做法]( "麻辣雞腿的做法")
- 簡要回答麻辣雞腿做法：將雞腿表面用刀劃幾下，然後用五香粉、辣椒粉、鹽等醃製2小時，放入烤箱烤熟即可。麻辣雞腿吃起來麻辣鮮香，好吃又下飯，小孩子特別愛吃。一般都是在外面買來好吃，其實自己做也比較簡單，下面給大家分享一下麻辣雞腿的做法。詳細內容首先將雞腿洗乾淨，然後用刀...
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![麻辣雞丁的做法]( "麻辣雞丁的做法")
- 簡要回答麻辣雞丁的做法：首先將雞胸肉、胡蘿蔔、青椒切丁然後過油鍋撈出，鍋中葱薑蒜爆香，然後倒入麻辣醬炒香後，倒入雞肉丁、胡蘿蔔、青椒等一起翻炒均勻，加入鹽調味即可出鍋。麻辣雞丁吃起來香辣爽口，非常的下飯，深受喜歡吃辣小夥伴的追捧。下面來給大家分享一下麻辣雞丁的具體...
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![怎樣做酸辣雞胗]( "怎樣做酸辣雞胗")
- 酸辣雞胗是湘菜中最家常的菜，酸酸辣辣的，非常爽口的一道下飯菜！步驟/方法（01）將雞胗切成小薄片備用；（02）鍋內油燒熱，放入豆瓣醬炒出紅油，加入泡花椒、葱、姜沫炒出香味；（03）倒入切好的雞胗、料酒翻炒；（04）加入泡椒繼續翻炒；（05）炒至沒有湯汁加入蒜薹、鹽、泡蒜沫繼續翻炒至蒜薹變色，加入雞精...
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![香辣雞翅怎麼做]( "香辣雞翅怎麼做")
- 香辣雞翅是一道味道鮮美營養豐富的家常菜，也是我和寶寶都很喜歡的一道菜，現在我把具體操作方法與過程分享給大家。先把雞中翅用蠔油，鹽，雞粉，料酒，生粉醃一下，再煎至兩面金黃色，再放辣椒醬燜至收汁即可。工具/材料雞中翅六個辣椒醬一大勺生薑一塊大蒜籽二瓣生粉一勺白糖半勺蠔油...
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![怎樣做麻辣雞絲]( "怎樣做麻辣雞絲")
- 工具/材料雞肉、辣椒、香油、鹽、胡蘿蔔、黃瓜、生薑、大蒜、雞精、醋、花椒操作方法往鍋里加入適量的水，然後放入適量的辣椒、花椒和大葱煮開，然後再把整塊雞肉放進鍋裏煮，等到水再燒開的時候再放入一點鹽。在煮雞肉期間就可以準備其他的食材，把胡蘿蔔和黃瓜洗乾淨切成絲狀，...
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![怎麼做辣味雞爪？]( "怎麼做辣味雞爪？")
- 辣味雞爪適合湖南，四川，重慶，辣的夠味操作方法（01）雞爪洗淨，剪去“指甲”，放到冷水鍋裏煮開，衝去浮沫。（02）鍋熱少許油，放一大匙辣醬，一些薑末。倒入雞爪翻炒，放一把幹辣椒。炒到雞爪上色的時候，加一點老抽醬油，比較多的糖，加水沒過雞爪。大火煮開，小火燉熟，起鍋的時候，大火收汁，裝盤。特別提...
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![雞西刀削麪辣湯做法]( "雞西刀削麪辣湯做法")
- 最愛就是朋友家鄉的味道，對於那口刀削麪懷念已久，每次去她家必須天天吃，大愛這一口，所以經過朋友幫忙終於學會了辣湯的製作方法，特此獻給各位家鄉的朋友！操作方法（01）1.這是做好的辣湯，我木有狠有動力啊，真的很好吃嗎！炒鍋燒乾，放入一斤油，我放的是花生油，豆油可能更好一些，不過味道區別...
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![辣子雞的做法]( "辣子雞的做法")
- 最近豬肉的價格一路飆升，我已經表示吃不起豬肉了。為了給家人解解饞乾脆做個辣子雞吧。雖然不是正宗的重慶辣子雞做法，但是家人還是非常的給面子吃了個精光，因為就這一個菜哈哈哈，一起來看看所需要的食材都有哪些吧（幹辣椒、葱薑蒜、鹽、生抽、老抽、料酒、雞腿、油）操作方法雞...
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![辣醬炸雞塊 辣醬炸雞塊的做法]( "辣醬炸雞塊 辣醬炸雞塊的做法")
- 簡要回答看到美味可口的辣醬炸雞塊，頓時想要烹飪，一般在烹飪辣醬炸雞塊時需要準備好對應的食材，然後再根據具體的步驟進行烹飪。下面簡單介紹辣醬炸雞塊的具體做法。準備食材在烹飪辣醬炸雞塊時，需要準備雞胸肉、牛奶、玉米、澱粉、麪粉、雞蛋、大蒜，調味品有食用油、蜂蜜、番...
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![辣炒雞塊怎麼做？超美味辣炒雞塊家常做法]( "辣炒雞塊怎麼做？超美味辣炒雞塊家常做法")
- 辣炒雞塊口感香、辣、鮮，用來做下酒菜或者是下飯菜都是非常好的，這道菜屬於北方特色菜，不管是做法還是吃法，總給人一種很粗獷、豪爽的感覺，所用食材也是非常簡單，只需要公雞半隻、葱薑蒜紅辣椒即可，可以説是用最簡單的食材和烹飪方法，做出最好吃的美味。來吧各位，話不多説，來看看最...
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![怎麼做辣子雞（正宗辣子雞）]( "怎麼做辣子雞（正宗辣子雞）")
- 辣子雞是一道非常出名的小菜，辣香，色香味俱全，吃過後，讓人回味無窮，下面小編把它的做法分享給大家參考。工具/材料雞腿肉400克，幹辣椒、花椒、薑片，蒜米，香葱適量，2勺生抽，1勺老抽，2勺辣椒紅油，炸粉、料酒適量。操作方法首先把雞腿肉起出來，然後切成小丁，辣椒幹、花椒、薑片、蒜米、香...
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![辣子雞怎麼做]( "辣子雞怎麼做")
- 辣子雞口味獨特，鹹香麻辣，很多人都喜歡，今天就來看看自己在家怎麼做辣子雞吧~操作方法（01）首先把雞腿清洗乾淨，泡一會兒去除血水。然後把肉剔下來，切小塊。大小可以根據自己喜好來，不要切太小哦，不然吃的時候找肉比較麻煩，哈哈。最好買整隻雞大腿哦。（02）將大葱清洗後切成小段。（03）將...
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![如何做辣子雞丁]( "如何做辣子雞丁")
- 工具/材料雞腿3只幹辣椒、葱、姜、蒜、生抽、料酒、鹽、五香粉、花生油、花椒、八角、香葉、白芝麻操作方法將雞腿放入碗中，用清水浸泡洗淨。用剪刀將洗淨的雞腿去骨。將雞腿切成塊。將葱切段。然後將姜和蒜都切片。在切好的雞肉裏，放入葱段、薑片、生抽、料酒、鹽、五香粉...
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![怎麼用雞翅做辣子雞塊？]( "怎麼用雞翅做辣子雞塊？")
- 炸雞店的辣子雞塊通常都是用雞胸肉做的，家裏沒有雞胸肉，小編就給大家分享一下怎麼用雞翅膀做辣子雞塊，希望大家能喜歡。操作方法（01）雞翅的準備：將雞翅解凍，清洗乾淨，再剁成小塊；（02）雞翅的準備：將剁好的雞翅放入盆中，加入適量的辣粉；（03）雞翅的醃製：加入適量的水，將雞翅淹沒、攪勻；醃製1小...
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![辣炒雞胗的做法]( "辣炒雞胗的做法")
- 雞胗非常的美味，那麼辣炒雞胗的做法是怎樣的呢？接下來我就教教大家。操作方法（01）首先將雞胗放在池子裏洗乾淨。（02）然後將雞胗放進鍋裏摻入適量水並倒進少許料酒點，開火煮熟去其腥味。（03）然後將雞胗撈出來，放在一旁備用。（04）用菜刀把雞胗切成小塊。（05）將青椒、小米椒、大葱切成小段...
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![麻辣雞絲怎麼做]( "麻辣雞絲怎麼做")
- 這個角度拍的不好，啤酒沫都消了我也沒拍出好的照片，就這張在這個角度相對清楚些，不過有點兒像腐竹呢。操作方法（01）雞肉處理：燒開一鍋水，把雞肉放入燙一下去腥，迅速撈出，沖涼。（02）鍋中重新加冷水，同時加入調料A。水開後，把雞肉再放入開水中蓋上蓋子煮5分鐘。然後關火，繼續蓋着蓋子燜15...
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![香辣雞塊的做法]( "香辣雞塊的做法")
- 香辣可口的雞塊，你會做嗎？要不會的話，來看看小編的下文吧，看了你就會了。操作方法（01）準備幹辣椒，乾花椒適量，（02）雞肉處理乾淨，用水反覆清洗，然後剁成小塊，加料酒，澱粉，老抽，薑片，鹽，醃製15分鐘。（03）鍋中加油適量，8分熱後加入辣椒花椒，爆炒（04）然後加入醃好的雞肉塊，翻炒均勻，2分鐘後加入一些水，蓋...
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妙知谷
