餐飲公司和飯店的區別是什麼？

餐飲公司和飯店的主要區別就是餐飲只提供飲食，而飯店還可以進行住宿等其他業務。餐飲公司的説法比較正規，飯店帶有口語性質，但餐廳和飯店都是對外營業的，一些飯店亦提供會議設施，吸引商業機構舉行會議、面試或記者會等活動。

餐飲公司是指企業、醫院、學校、酒店等根據需要將飯堂承包給專業的餐飲公司來管理 (打理)，然後選擇餐飲公司所提供的各類菜式就餐。飯店是一個主要為遊客提供短期住宿的地方，酒店通常在提供住宿之餘，亦為住客提供餐廳、游泳池、或照顧幼兒等服務。餐飲公司和飯店的主要區別是飯店的業務範圍比餐飲公司要大，餐飲公司只提供飲食，而飯店還可以進行住宿等其他業務。

現代的飯店，就是從中國的驛館、中東的商隊客店、古羅馬的棚舍、歐洲的路邊旅館及美國的馬車客棧演變而來。一些酒店亦提供會議設施，吸引商業機構舉行會議、面試或記者會等活動。酒店的宴會廳則可舉行婚禮及舞會等活動。

飯店的基本特點是：第一，商業飯店的服務對象是一般的平民，主要以接待商務客人為主，規模較大，設施設備完善，服務項目齊全，講求舒適、清潔、安全和實用，不追求豪華與奢侈。第二，實行低價格政策，使顧客感到收費合理，錢花所值；第三，飯店經營者與擁有者逐漸分離，飯店經營活動完全商品化，講究經濟效益，以盈利為目的；第四，飯店管理逐步科學化和效率化，注重市場調研和市場目標選擇，注意訓練員工和提高工作效率。