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關於白菜心的百科

怎樣做涼拌白菜心?清脆爽口超好吃!
  • 怎樣做涼拌白菜心?清脆爽口超好吃!

  • 家裏之前買的白菜,做完蒸包後還留了一點白菜心,晚上熬點粥就不炒菜了,做個涼拌白菜心配粥喝,清脆爽口容易消化,對身體健康還有好處。下面我把涼拌白菜心做法説一下,喜歡的可以看看。工具/材料適量白菜心,適量蒜,一點小青葱,乾紅辣椒一個,適量鹽,適量香醋和生抽。操作方法做完蒸包就...
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家常涼拌白菜心的做法
  • 家常涼拌白菜心的做法

  • 工具/材料白菜,幹豆腐皮,蒜末,香菜,鹽,味精,海鮮醬油,米醋,白糖,香油,食用油,幹辣椒操作方法首先我們將白菜外皮剝除,留下心的部分,把它清洗乾淨,控幹水分然後我們將它切成絲,幹豆腐皮也切成絲備用接着我們將切好的白菜絲與豆腐皮絲放入一個盆中,加入適量的蒜末然後我們再放入香菜,適量的...
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胡蘿蔔拌白菜心的做法
  • 胡蘿蔔拌白菜心的做法

  • 最近特別喜歡吃清脆爽口的涼拌菜配熱粥,昨天炒白菜後留了一點嫩白菜心,再找一根小胡蘿蔔就可以湊個涼拌菜了,家裏還有一點香菜,正好排上用場,下面我把做法分享給大家,有興趣的朋友可以看看。工具/材料白菜心適量,胡蘿蔔一個,香菜少許,蒜瓣適量,辣椒麪適量,食鹽適量,生抽、香醋少許操...
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怎樣在家涼拌白菜心
  • 怎樣在家涼拌白菜心

  • 看看白菜對女人們的好處吧:白菜中有一些微量元素,它們能幫助分解同乳腺癌相聯繫的雌激素。白菜中的纖維素不但能起到潤腸、促進排毒的作用,還能促進人體對動物蛋白質的吸收。冬季空氣乾燥,寒風對人的皮膚傷害很大。白菜中含有豐富的維生素C、E,多吃白菜,可以起到很好的護膚和養...
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怎樣做西蘭花拌白菜心?
  • 怎樣做西蘭花拌白菜心?

  • 天冷了吃白菜時候比較多,我最喜歡涼拌白菜心,每次炒白菜後都特意留一點白菜心涼拌吃,清脆爽口特別好吃,今天正好也有燙熟的菜花,還有做菜剩的一點胡蘿蔔,我就把這三樣菜一起涼拌,搭配一起顏色也好看,下面我把做法分享給大家,喜歡的可以看看。工具/材料適量白菜心,適量西蘭花,少許胡...
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辣白菜用的什麼白菜?
  • 辣白菜用的什麼白菜?

  • (01)製作辣白菜的白菜應該選擇那些裏面是黃芯的,現在這種季節大多是矮顆黃包心的。初秋季節的白菜皮較薄,適宜即做即吃,而初冬季節的白菜皮較厚些,個也高一些,適宜醃好後可以長時間儲藏。(02)辣白菜一般放在冰箱冷藏兩三個月都是沒問題的,我們還可以可以把辣白菜顆切成條塊狀放進玻...
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白菜怎麼做?清炒白菜的做法
  • 白菜怎麼做?清炒白菜的做法

  • 白菜的做法很多,今天講一下最簡單的清炒白菜的做法操作方法(01)將白菜去除比較老的部分,然後洗乾淨,瀝乾備用(02)將幹辣椒切成段(03)鍋中加入適量的油,加熱,然後放入準備好的白菜,加入辣椒花椒爆炒(04)白菜放鍋裏不停的翻炒,炒到軟,放鹽、味精,起鍋特別提示這道菜最大的特點,是保持了白菜的...
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海白菜的家常做法:涼拌海白菜
  • 海白菜的家常做法:涼拌海白菜

  • 海白菜又名海菠菜、海萵苣等,含有多種礦物質和維生素,下面我們來介紹海白菜最家常的做法--涼拌海白菜。操作方法(01)先把海白菜用清水把表面沖洗乾淨,然後切成小塊備用(02)鍋中放入適量的水,把海白菜塊隨涼水下鍋焯一遍水後撈出洗淨瀝乾水分備用(03)切上幾個紅辣椒絲,剁上適量的蒜泥...
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酸辣白菜的做法:酸辣白菜
  • 酸辣白菜的做法:酸辣白菜

  • 酸辣白菜屬於川菜系,四川幾乎每個家庭都會這道菜,口感酸酸辣辣,白菜脆脆的,現在我們就來分享這道菜的做法。操作方法(01)白菜洗淨,切成細條狀。(02)幹辣椒切成小段。(03)將食用油倒入鍋裏,燒熱至八成熱。(04)放入辣椒段。(05)翻炒幾下後,倒入白菜三分鐘後。(06)加入鹽、味精、醋,翻炒,盛入盤中...
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家常菜清炒大白菜
  • 家常菜清炒大白菜

  • 大白菜裏含有多種人體所需的維生素,而且含水量也是很高的,清炒大白菜是一道好吃又簡單的家常菜。操作方法(01)把大白菜擇好並用清水清洗乾淨。(02)把大白菜切成小塊狀,菜杆用小盆子裝好,備用。(03)把菜葉切好和菜杆分開裝,備用。(04)鍋內倒入適量食用油燒熱。(05)倒入切好的菜杆進鍋裏並...
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怎樣做美味的白灼菜心?
  • 怎樣做美味的白灼菜心?

  • 廣東菜心營養價值非常高,也是一道非常養生的菜,此菜品質脆嫩,風味獨特,具有清熱解毒,殺菌降血脂的功效,今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的白灼菜心?希望能夠幫助到大家。工具/材料廣東菜心適量,豬肉適量,枸杞子適量,青椒適量,鹽適量,白糖適量,蠔油適量,料酒適量,大蒜適量。操作方...
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白灼菜心家常做法
  • 白灼菜心家常做法

  • 這道白灼菜心,真的是色香味形俱全了至於“意”麼,魚魚一直上升不到那種高度,所以就不提了:)炎熱的夏季,這種清新美味的白灼菜菜絕對是我的大愛,只是不知道你是否也一樣喜歡白灼菜心的做法(01)菜心洗淨,瀝乾水分備用(02)入沸水將菜心燙熟,只需要幾秒鐘即可(03)燙好的菜心撈出來瀝乾水分...
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菜心的做法
  • 菜心的做法

  • ●白灼菜心●原料:菜心300g、鹽適量、紅辣椒適量、蒸魚豉油適量做法:1、首先將菜心去頭,紅辣椒切絲備用。2、鍋中倒入清水,煮開後放入兩勺鹽、少許油,將菜心下鍋焯水,再次煮開後就可以撈出了。3、鍋中倒入適量油,燒熱備用。4、最後,將菜心擺盤,加上紅椒絲做點綴,淋上熱油和蒸魚豉油...
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如何種植白菜:白菜的移栽
  • 如何種植白菜:白菜的移栽

  • 白菜發芽長成小苗之後是要移栽的,那麼該如何移栽白菜呢?一起來看看吧。操作方法將土翻鬆,起壟,一定要起壟的,不然肥水無法保存,這樣對白菜的生長是有影響的。白菜苗從土裏挖出來的是偶,周邊一定要帶上原來的土壤,這樣能夠保證白菜的成活率。移栽之前不要澆水,不然土壤會很黏,挖出一...
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大白菜伴鴨心
  • 大白菜伴鴨心

  • 工具/材料鴨心150克,大白菜1棵,薑蓉、蒜米適量,1勺耗油,1勺生抽,1勺料酒。操作方法把鴨心洗乾淨切開邊。薑蓉、蒜米、耗油準備好。鴨心裏加適量的鹽、薑蓉、耗油。加1勺生抽、1勺料酒醃製幾分鐘。大白菜洗乾淨切成絲。開火下油。放白菜絲進去,加適量的鹽。翻炒至軟,蓋上蓋子焗4...
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教你怎麼做可口的白灼菜心
  • 教你怎麼做可口的白灼菜心

  • 操作方法(01)白灼菜心,我最愛的蔬菜之一。以前做菜心都是用炒的,而且覺得一定要把油温燒的很高,熱鍋快炒,這樣才會有鍋氣,才會好吃。偶然做了一次白灼的,發現原來口感一樣好,爽脆多汁,而且更健康哦,還免受油煙之苦呢~~製作步驟1. 主料準備好2. 菜心洗淨,撕去根部的老皮。蒜頭切沫3....
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空心菜怎麼做最簡單?火爆空心菜
  • 空心菜怎麼做最簡單?火爆空心菜

  • 空心菜是南方人偏愛的蔬菜。作為北方人的小編只是吃過空心菜,卻沒有自己動手做過,這次買了一斤空心菜,自己做了一下,不僅味道很好,而且做起來很簡單,做出來家人又很喜歡。特地分享一下。操作方法(01)準備主要食材:彩椒和空心菜。彩椒要先洗一下,去掉籽,空心菜要把最硬的部分掰掉,仔細...
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大鍋菜:豬肉燉白菜
  • 大鍋菜:豬肉燉白菜

  • 操作方法首選,將白菜切成小塊,用盆子裝起來備用,再將豬肉切片,放上適量澱粉、醬油和鹽,攪拌均勻。然後大火將鍋燒熱,放入食用油,等油熱了以後放入豬肉翻炒。等豬肉翻炒至變色以後,將切好的白菜放入鍋內,然後保持大火,繼續翻炒,直到白菜略微變軟。再加入適量辣椒麪、花椒麪、醬油和醋...
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素炒白菜的做法,素炒白菜怎麼做
  • 素炒白菜的做法,素炒白菜怎麼做

  • 素炒白菜,白菜的最經典的做法,素菜好吃又不油膩,是搭配米飯饅頭的首選,健康又好吃哦~操作方法(01)準備好白菜,清洗乾淨後撕成白菜塊(太大了不容易炒的好吃)~(02)準備一口乾淨的大鍋,用熱水燙一下準備。(03)倒入花生油和花椒,花椒可以用大料來代替但是要掰碎!(04)加入葱花,中火翻炒均勻,將油分...
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小白菜的美味做法,涼拌小白菜。
  • 小白菜的美味做法,涼拌小白菜。

  • 美食廚房,“樂”在其中,給生活加點料。白菜含有豐富的維生素以及多種微量元素,具有養胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒的功效。白菜的幼苗更加好吃,今天小樂給大家做了涼拌小白菜。操作方法(01)小白菜去掉根部,然後洗淨。(02)鍋里加水燒開,放入白菜煮軟。(03)把煮軟的白菜撈出,用...
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韓式白菜泡菜做法
  • 韓式白菜泡菜做法

  • 操作方法首先把白菜清洗一下,切成四份,放入一個大盆中,撒上適量的鹽,放一晚上。(由於白菜的根部不容易醃製,做的時候建議在根部多放點兒鹽)第二天把放置一夜的白菜拿出,用清水沖洗一下,瀝乾水。(這個時候要把鹽沖洗乾淨,不然成品會好鹹的)把適量的葱薑蒜打磨成汁,再加入適量的辣椒粉...
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白菜泡菜怎麼做
  • 白菜泡菜怎麼做

  • 白菜使我們日常生活中經常食用的蔬菜,含有豐富的粗纖維,不但能起到潤腸、促進排毒的作用又刺激腸胃蠕動,促進大便排泄,幫助消化的功能。對預防腸癌有良好作用。下面就為大家介紹一下白菜泡菜的做法。操作方法(01)製作白菜泡菜需要準備的材料有:白菜、蘋果、梨、姜、鹽、辣椒麪、...
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羊心白花菜湯
  • 羊心白花菜湯

  • 工具/材料羊心1個,白花菜50克,薑蓉適量,生抽1勺,料酒1勺。操作方法白花菜、羊心準備好。把羊心切成片。加適量的鹽、薑蓉。1勺生抽、1勺料酒醃製幾分鐘。用鍋裝適量的水煮沸。放羊肝進去,加2勺香油煮2分鐘。然後用勺子把浮在水面的泡泡撈上來。加白花菜進去攪拌一下熄火。甘甘...
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白菜炒肉的做法,怎麼做白菜炒肉
  • 白菜炒肉的做法,怎麼做白菜炒肉

  • 在家裏面如何製作簡單的白菜炒肉呢?讓小編來教教大家吧,很簡單。操作方法(01)準備好食材,把肉切成絲,白菜洗乾淨切碎,姜蒜切成片。(02)在肉中放入澱鹽和生抽,胡椒粉醃製5分鐘。(03)熱鍋倒油,把姜蒜放進去翻炒,加入醃製好的肉,翻炒。(04)等到肉變了顏色,加入白菜,加點生抽和胡椒粉翻炒均勻。(0...
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小白菜和大白菜的區別是什麼
  • 小白菜和大白菜的區別是什麼

  • (01)有的人以為小白菜就是小一點的白菜,其實不是的,小白菜和大白菜雖然都屬於十字花科,但是外形、產地以及所含營養元素大不相同。(02)小白菜是目前為止礦物質和維生素含量最豐富的蔬菜。據《中國食物成分表》數據顯示,小白菜中的胡蘿蔔素、鈣、鎂、鋅等元素含量均高於大白菜。(03...
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