説説酒精肝的治療方法

酒精肝，長期大量飲酒，可引起肝臟損害。乙醇(酒精)進入肝細胞後，經肝細胞乙醇脱氫酶、過氧化氫分解酶和微粒體乙醇氧化酶氧化，形成乙醛。乙醛對肝細胞有明顯的毒性作用，使其代謝發生障礙，導致肝細胞的變性和壞死。

生活小貼士

（01）不要暴飲暴食：人們的生活水平在逐步提高，食物也越來越豐富，過多攝入熱量過剩，會轉化成脂肪堆積起來，使人發胖，因此，要注意適量，而不能放縱食慾，大吃大喝。

（02）少吃刺激食品：少吃一些刺激性強、辛辣、燥熱的食品，如尖辣椒、胡椒等等，應當多吃一些蔬菜、瓜果，如冬瓜、蘿蔔、西葫蘆、茄子、綠葉菜、蘋果、香蕉等。

（03）飲食不要過於生冷：在季節轉涼的時候，人體為了適應這種變化，生理代謝也發生變化。飲食特別注意不要過於生冷，以免造成腸胃消化不良，發生各種消化道疾患。

（04）進補不能亂補：在進補的時候應注意不要無病進補和虛實不分濫補，要注意進補適量，忌以藥代食，藥補不如食補。食補以滋陰潤燥為主，具體包括如烏骨雞、豬肺、龜肉、燕窩、銀耳、蜂蜜、芝麻、豆漿、藕、核桃、薏苡仁、花生、鴨蛋、菠菜、梨等，這些食物與其他有益食物或中藥配伍，則功效更佳。

（05）午後小睡10分鐘：很多肝炎患者午後易疲倦，不妨嘗試一種簡單的“療法”——每日午後小睡10分鐘。臨牀證明，午後小睡10分鐘可以消除睏乏，其效果比夜間多睡兩個小時好得多。白天在等候飛機、火車、輪船或在乘坐長途巴士和公交時，不妨小睡片刻，這可以讓你顯得較有精神。

食療偏方

（01）玉米鬚冬葵子赤豆湯，玉米鬚60克，冬葵子15克，赤小豆100克，白糖適量。將玉米鬚、冬葵子煎水取汁，入赤小豆煮成湯，加白糖調味。分2次飲服，吃豆，飲湯。

（02）黃芪鬱金靈芝飲，黃芪30克，靈芝、茯苓各15克，鬱金10克茶葉6克。將上述4味水煎取汁，煮沸後浸泡茶葉。

（03）魚腦粉，魚腦(或魚子)適量。將魚腦或魚子焙黃研細末。温開水沖服，每次服3到5克。適用於脂肪肝。