元宵節到底是吃湯圓還是吃元宵

簡要回答

元宵節到來的時候在我國南方地區主要吃湯圓，而在北方地區會吃元宵。因此會有北元宵南湯圓的説法，可能很多人對湯圓和元宵傻傻的分不清，其實湯圓和元宵沒有太大的區別，但是在製作方法方面完全不同。

湯圓和元宵的製作方法
在南方地區主要是吃湯圓，可能很多南方人對於元宵瞭解的比較少，湯圓在製作的時候就跟包餃子相似。不僅簡單而且特別的方便，在製作時直接將糯米粉加水和成團之後醒面，等到醒面完成，掐一小團擠成圓片狀，然後在裏面加入適量的餡料，最後揉成圓球即可。

元宵在製作的時候採用的糯米粉，表面層特別的薄，表面比較幹。在下鍋煮的時候表面粉末，會大量的吸收水分，因此元宵煮水之後，湯水會變得特別的糊。一般元宵也會放有一定的餡料，但是大部分餡料都是甜味的。

元宵節吃元宵或者湯圓的意義
可能元宵和湯圓現如今在元宵節吃的比較多，不過大家不管是吃元宵還是吃湯圓，都是希望家人能夠團圓在一起，能夠緊密的結合，也就意味着家人能夠幸福團圓的生活。