![紅豆沙糯米湯圓]( "紅豆沙糯米湯圓")
- 工具/材料紅豆100克，糯米粉150克，土紅糖適量。操作方法紅豆泡一個晚上。然後放到鍋裏煲。煲到紅豆有點爆裂，熄火，撈紅豆放進打漿機打成豆沙。用刀批適量的紅糖進去，加1勺豬肉。攪拌均勻放到冰箱急凍半個小時。【放到冰箱主要把豆沙變硬】糯米粉加水揉成粉團。【水量要一點點地...
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![水果湯圓的家常做法]( "水果湯圓的家常做法")
- 湯圓甜甜糯糯，老少皆宜。在小編的家裏，與年三十的餃子一樣，年十五的湯圓也是家人親手製作。一家人聚在一起，親手包湯圓，年十五的團聚好像更有意義。今天小編就向大家介紹一下水果湯圓的家常做法。操作方法（01）取一個紅心火龍果，切碎後放入榨汁機中榨成汁。（02）將火龍果汁放入容器中...
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![【元宵節湯圓少不了】特色手工湯圓的做法]( "【元宵節湯圓少不了】特色手工湯圓的做法")
- 這個手工湯圓做法比較特別，味道比外面買的好吃太多，不是太甜也不膩，非常可口。做這個湯圓要用燙水調和糯米粉，使勁揉，乾濕要掌握好，不粘手，不裂口。煮好的湯圓晶瑩剔透的，光滑的，煮好湯圓的湯是清亮的，用筷子夾不沾筷子，這種湯圓講究要空心，看上去很大很圓，筷子一夾還有空心的那種聲音...
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![教你怎麼包湯圓]( "教你怎麼包湯圓")
- 湯圓在北方被稱作元宵，而南方叫作湯圓，其實是一樣東西，都代表的團團圓圓。今天就讓我們一起來看看怎麼包好吃的湯圓吧！操作方法（01）首先製作餡料。將冰糖、芝麻、橘子皮（受不了這個味道可以不加）、桂花放入料理機打碎。（02）取糯米粉加適量水，然後揉，不用太清，不然不好成型，包不圓。（03）然...
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![大年初一湯圓的製作方法]( "大年初一湯圓的製作方法")
- 簡要回答南方大部分地區大年初一會選擇吃湯圓，一般自己製作湯圓，甜而不膩，非常的可口，想要大年初一吃湯圓時自己製作需要事先準備好對應的食材。下面簡單介紹大年初一湯圓的製作方法。製作湯圓準備的食材花生米、核桃仁、糯米粉、芝麻等等。開始製作湯圓將花生米和核桃仁放入...
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![元宵節為什麼選擇湯圓]( "元宵節為什麼選擇湯圓")
- 簡要回答在元宵節選擇湯圓，主要是表現出人們對於美好的生活的嚮往。湯圓是團圓的象徵，人們選擇湯圓，也就寓意着今後的生活能夠幸福美滿，一家人能夠團聚在一起。一般在過年的時候人們也會選擇吃湯圓，也就意味着一年當中團團圓圓，闔家歡樂。現如今元宵節的時候吃湯圓是必備的食材...
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![元宵改為湯圓跟袁世凱有關係嗎？]( "元宵改為湯圓跟袁世凱有關係嗎？")
- 傳説中是有的袁世凱登基後，覺得元宵音同袁消，覺得很不吉利，下令將元宵改稱為湯圓。不過實際生活中，元宵和湯圓是略有不同的兩種小吃。一般北方多吃元宵，南方多食湯圓。湯圓最開始的時候就是叫做元宵，如今北方很多地區還保留着這個叫法，所以傳統節日元宵節是根據它的原始名字來命...
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![怎樣炸速凍湯圓]( "怎樣炸速凍湯圓")
- 在超市買回來的速凍湯圓可以這樣炸着吃哦！香酥可口，非常美味哦！下面由小編分享一下做法吧！操作方法（01）首先我們將速凍湯圓放入熱水鍋中，煮熟撈出瀝乾水分備用（02）接着我們將煮好的湯圓均勻的裹上一層面包糠，全部做好以後備用（03）然後我們起鍋燒油，油温五成熱，下入湯圓，炸至金黃酥脆撈出...
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![簡易湯圓怎麼做/湯圓的做法]( "簡易湯圓怎麼做/湯圓的做法")
- 湯圓這樣做，簡單美味又健康！下面由小編分享一下做法吧！操作方法（01）首先我們將適量的糯米粉放入盆中，加入適量的温水，揉成光滑的麪糰醒發十五分鐘（02）然後我們將黑芝麻放入乾淨的鍋中開小火炒熟（03）接着我們把黑芝麻放入保鮮袋中用擀麪杖擀碎倒入碗中（04）然後我們加入適量的白糖攪拌均...
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![湯圓怎麼分辨壞了還是沒壞]( "湯圓怎麼分辨壞了還是沒壞")
- 簡要回答在選擇吃湯圓的時候，可以看一下湯圓的形狀。如果湯圓的形狀飽滿，並沒有出現開裂的問題，此時代表湯圓還沒有壞。一旦湯圓出現了開裂黴變等等情況，此時代表湯圓不能夠正常的食用，因為湯圓已經變質，如果吃了變質的湯圓會對身體健康造成影響。聞一聞湯圓的味道正常情況下好...
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![三角湯圓怎麼做]( "三角湯圓怎麼做")
- 操作方法首先用麪粉和水揉成一個麪糰。用保鮮膜封住，然後發酵至兩倍大。發酵完成以後，我們把麪糰分成小麪糰，然後在中間戳一個洞。準備好紅糖餡兒，把紅糖放入麪糰裏面。最後再捏成三角形的樣子，就可以下鍋。熱水燒開以後，湯圓倒下去，煮浮起來就可以吃啦。...
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![油炸湯圓做法]( "油炸湯圓做法")
- 元宵節快要到了，吃湯圓的季節來了，接下來小編為大家介紹一款非常好吃的油炸湯圓的做法，我們一起看看吧。簡要回答主要步驟就是湯圓裹上面包糠直接下鍋炸就可以了，吃起來非常的美味，我們一起看看吧。詳細內容第一步，從冰箱拿出來的速凍湯圓，無需解凍，水開下鍋。第二步，撈出湯圓，然後...
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![紫薯湯圓酒釀羹怎麼做]( "紫薯湯圓酒釀羹怎麼做")
- 工具/材料紫薯，南瓜，糯米粉，豆沙餡，白糖，蜜豆，酒釀圓子操作方法首先，我們將紫薯，南瓜清洗乾淨，去皮然後切成片，分別放入兩個盤中，放入蒸鍋中蒸熟然後我們將蒸熟的紫薯南瓜分別放入兩個碗中壓成泥，放入適量的白糖，糯米粉接着我們攪拌一下，揉成麪糰，搓成長條，切成小塊，用擀麪杖擀成皮包上豆...
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![速凍湯圓怎麼煮]( "速凍湯圓怎麼煮")
- 速凍湯圓該如何煮呢？簡要回答用剛冒小泡的開水下鍋，出鍋後過一遍冰水，口感會更加好哦，撈湯圓的時候記得要用漏勺，輕拿輕放，以免破裂詳細內容虎年新年又到了，很多人家過年會選擇煮一些湯圓來吃。因為中國人自古以來就對圓形的食品有獨特的感情，圓形有“團圓美滿”的意思，所以我們經...
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![網紅冰火湯圓怎麼做]( "網紅冰火湯圓怎麼做")
- 工具/材料湯圓，冰操作方法在超市買適量的湯圓，備用鍋中加水，大火將水燒開，轉中火下湯圓，將湯圓煮熟，（湯圓浮在水面上時即可）準備適量的碎冰，裝於碗中備用，如下圖所示。碎冰做底，將湯圓用勺舀在冰上面，馬上吃，是不是很簡單呢？特別提示冰火湯圓，你學會怎麼做了嗎？...
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![湯圓煮幾分鐘 湯圓什麼人不能吃]( "湯圓煮幾分鐘 湯圓什麼人不能吃")
- 湯圓是很多人喜歡的小吃，它的主要材料是糯米。一般帶有各種餡料，既可以煮熟帶湯食用，也可以蒸熟直接食用。那麼，湯圓煮幾分鐘呢？下面我們就一起來了解一下吧。湯圓煮幾分鐘不同的湯圓煮的時間不同，新鮮的湯圓煮7分鐘左右即可用於食用，只要可以看到湯圓在水面浮起就代表已經煮熟...
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![醪糟湯圓可以微波爐加熱吃嗎]( "醪糟湯圓可以微波爐加熱吃嗎")
- 簡要回答平時在吃醪糟湯圓的時候，可以利用微波爐加熱吃，在製作醪糟湯圓時首先要準備醪糟，將醪糟放入有熱水的碗中，要注意熱水沒有沒過湯圓，這樣能夠有效的減少加熱時所花費的時間。之後將保鮮膜直接包裹住碗，在保鮮膜處戳幾個洞就可以加熱。在加熱醪糟湯圓的時候可以適當的調整...
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![冷凍湯圓的煮法步驟是什麼？]( "冷凍湯圓的煮法步驟是什麼？")
- 將鍋中注入600毫升左右的涼水，蓋上鍋蓋，中火燒至温熱感即可。在水温二三十度的時候我們放入速凍的湯圓。蓋上鍋蓋，這時候用大火燒兩分鐘左右將其煮開，揭開鍋蓋，用鍋鏟順時針攪拌湯圓，等到開水沸騰的時候我們加入適量的涼水，再次將湯圓燒開，改小火再煮一分鐘左右。關火利用餘温燜...
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![繪畫系列之教你如何畫一碗湯圓]( "繪畫系列之教你如何畫一碗湯圓")
- 湯圓是中國傳統小吃的代表之一，同時也是元宵節最具特色的食物，下面就教大家如何簡單快捷的畫一碗湯圓。操作方法（01）準備好材料，拿筆在白紙上畫一個橢圓。（02）在橢圓下面畫一個半圓，碗的形狀差不多就出來了（03）再在畫上碗底。相當於小一點的橢圓的一半。不要把碗底畫得太大，這樣會顯...
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![湯圓的七種吃法]( "湯圓的七種吃法")
- 中元節（元宵節）過後，大家都剩下好多湯圓，和大家分享湯圓的七種吃法，讓你的舌尖兒感受不一樣的湯圓七種湯圓的吃法（01）湯煮湯圓：要掌握“文火煮”的要領，並用湯勺徐徐推轉，使元宵在湯中旋轉，水沸時稍加涼水，不致粘鍋。（02）油炸湯圓：熱油下鍋，燒火要均勻，元宵下鍋後輕輕翻動幾遍，直至元宵全部...
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![元宵和湯圓有什麼區別]( "元宵和湯圓有什麼區別")
- 簡要回答元宵和湯圓區別：1、製作方法不同；2、味道不同；3、儲存方式不同；4、餡料不同。一提到元宵和湯圓很多人都認為兩者是一種東西，沒有什麼區別，外形也是差不多的。實際上兩者之間也是有區別的，下面小編來給大傢俱體的介紹一下。詳細內容製作方法不同：元宵是將陷放在米粉的盆裏...
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![煮湯圓是冷水下鍋還是開水下鍋？]( "煮湯圓是冷水下鍋還是開水下鍋？")
- 開水下鍋煮湯圓是開水下鍋，如果用冷水下鍋，冷凍過的湯圓，沒法通過高温迅速凝結其表層的糯米皮，使其很好的包裹住內部的餡料，保證接下來煮制的過程中不發生煮爛、露餡的現象，而開水下鍋煮湯圓就可達到這個目的，因此煮湯圓的正確操作是開水下鍋。煮湯圓一定要開水下鍋，因為高温能夠...
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![醪糟湯圓放了一晚上還能喝嗎]( "醪糟湯圓放了一晚上還能喝嗎")
- 簡要回答醪糟湯圓放了一晚上是可以吃的，平時我們在吃醪糟湯圓的時候，發現醪糟湯圓主要是由糯米制作而成，一般在煮熟以後，長時間的浸泡在水中會導致變形或者是口感發生改變，因此我們在吃醪糟湯圓的時候，要將醪糟湯圓煮熟之後再吃。如果自己根本就吃不完的時候，需要將醪糟湯圓直接...
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![湯圓拆開了放冰箱一個月會壞嗎]( "湯圓拆開了放冰箱一個月會壞嗎")
- 簡要回答湯圓拆開之後直接放入冰箱的冷凍室，一個月是不會壞的，正常情況下我們購買湯圓，一般會將湯圓放到冰箱的冷凍室內，中間沒有經過解凍之後可以保存三個月的時間。如果湯圓已經拆開繼續放在冰箱的冷凍室，一般是不會壞的。其實我們在現實生活中購買湯圓的時候，由於湯圓裏面的...
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![花生湯圓餡的製作方法]( "花生湯圓餡的製作方法")
- 花生湯圓餡，主要是以花生為主要食材製作的湯圓糖餡。今天就給大家介紹花生湯圓餡的做法。操作方法（01）取一平鍋，把花生米放鍋內，把鍋燒熱，調成小火，慢火把花生米炒熟。油炸也可以。（02）把炒熟的花生米晾涼，再放在案板上，用擀麪棒把花生米擀成碎粒。（03）把芝麻也放平鍋裏，小火炒熟。芝麻...
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妙知谷
