養牛的利潤與成本分別是多少？

以黃牛為例，成本約為8000元/頭，假設市場售價為30元/千克，1頭育肥牛500千克，這樣每頭黃牛養殖毛收人為15000減去上述成本投入，利潤為15000-8000=7000元。

黃牛是國內品種，因為生長速度比較慢，正因為生長慢，所以肉質比較好，一般南方人比較喜歡吃黃牛肉，其成本約為8000元/頭，假設市場售價為30元/千克，1頭育肥牛500千克，這樣每頭黃牛養殖毛收人為15000減去上述成本投入，利潤為15000-8000=7000元。但是由於現在經濟社會，黃牛生長週期過長，不適宜市場環境的要求，很多黃牛品種都已經通過雜交改良。雜交黃牛汲取了其他品種生長週期短，生活力強，生產性能更高的優勢，在對純種黃牛的特性揚棄的繼承的情況下，更具經濟方面的競爭力。

黃牛養殖經濟效益提升的首要環節在丁選擇優良的養殖品種，好的品種直接關係到牛羣的生產性能、詞料轉化率、飼養週期、料肉比等等。將地方黃牛。與肉牛進行雜交後的品種具有適應性強、生產週期短、生長速度快的特點，同時，其肉質也大有改善。雲南地區雜交模式大多數採用短角牛與本地母黃牛雜交，取得了很好的經濟效益。在良好的養殖環境下，雜交黃牛哺乳期可明顯增重1千克/天，育肥期明顯增重2千克/天，比較養殖效益提升了50%-80%。

目前，黃牛養殖以小規模飼養為主要方式，其劣勢在於飼料、牛的品種和牛的年齡混雜，其結果是育肥週期長，育肥效率低，育肥牛的質量差，產品沒有競爭力。上市後售價不高，經濟效益不理想。因此，適度擴大養殖規模，才能取得較好的效益。