麥飯石鍋怎麼清洗？

（01）我們買來不粘鍋，使用前先將不粘鍋上所有標貼除去，然後要用含有清潔劑的海綿温水清洗抹乾，將鍋用最大火空燒兩分鐘，看到不粘鍋的保養和清洗粘鍋體內的水呈荷葉露水狀後，再放入食用油。

（02）把火調小，慢慢的均勻搖晃至80%鍋體表面，像這樣做十五分鐘，便可完成養鍋的程序。在此過程中我們要注意，首次使用的過程中可能會有油煙冒出，這屬於正常狀況。使用的首個星期，應避免蒸、燉、煮烹飪方式，使不粘鍋體儘快發揮物理性不粘性能。因區域差異，也可根據當地銷售人員提供的方法保養不粘鍋。

（03）不粘鍋的清洗也很容易，用軟布擦洗，清水衝淨即可，勿需使用鋼絲球；切忌使用尖錐金屬物體敲打、刮傷鍋體表面。清洗時最好等到鍋自然冷卻時去清洗，以維護鍋 體的使用壽命。

（04）儘管炒鍋的抗酸鹼性能極佳，但為了鍋具的使用壽命，建議您儘可能的避免長時期放置強酸鹼食物和積水。不粘鍋本身不會變黃和發黑，但會由於加 熱温度過高或鍋體外壁粘有油漬或調味料，加熱後可能會變黃變黑，這類情況請及時使用清潔劑清洗即可。清洗後的鍋具，表面殘留水分須擦拭乾淨，然後放置於乾燥處。