雪燕採摘是怎麼樣的一個流程？

這些年來，雪燕逐步走進消費者家中，成為中高產家庭滋補必備食材，受到廣大消費者的喜愛。作為中國滋補品市場上的一顆新星，這種泡發後類似燕窩的神奇滋補品，你對它瞭解多少呢？

雪燕採摘流程

（01）雪燕——是珍貴的植物木髓分泌物，是一種新型滋補養品。因泡發後晶瑩剔透與燕窩較像，故取名雪燕。因其營養成分又和燕窩一樣高，也被稱為“植物燕窩”。其本身富含十多種人體所需的氨基酸，鈣，鉀，鐵和多種有益的微量元素，極易被人體吸收，被譽為補鈣養顏佳品，亦有“綠色燕窩”之美稱，很適合老年人及愛美之女士食用。

（02）雪燕是由雪燕樹的木髓分泌而來，雪燕樹全球僅在東南亞印度、緬甸、馬來西亞等有少量分佈。

（03）雪燕樹生長到一定程度（一般是五六年），要先給樹打洞。

（04）打洞後須等待幾天，雪燕樹開始產燕。

（05）每棵樹3天也只能產1克雪燕，產量稀少。且每年僅7~12月產雪燕。得來確實不容易呢！

（06）最後將陰乾的雪燕收集起來，挑揀祛除雜質，就得到了可以食用的雪燕了。

（07）以上就是雪燕的採收流程。15年雪燕開始火爆市場，今年來消費者對雪燕認知越來越深，加上市場不斷競爭淘汰，售假商家明顯減少，但還須小心謹防！以防誤食傷身！本文素材取自古云深處緬甸雪燕基地

特別提示

採摘陰乾的雪燕會有雜質，雜質多為樹皮，泡發挑揀後不影響食用。