治療小兒腹瀉的家庭小妙招—蒸蘋果

夏季是各種病菌滋生的季節，很多人會因為飲食不當，因為腸胃疾病，腹瀉是最主要的症狀，寶寶抵抗力差，尤為明顯。所以針對夏季的飲食衞生，更要提高警惕。蘋果中含有豐富的鞣酸、果膠、膳食纖維等特殊物質，鞣酸是腸道收斂劑，它能減少腸道分泌而使大便內水分減少，從而止瀉。而果膠則是個“兩面派”，未經加熱的生果膠有軟化大便緩解便祕的作用，煮過的果膠卻搖身一變，具有收斂、止瀉的功效。那麼如何製作蒸蘋果呢？

操作方法

（01）首先將蘋果用清水沖洗乾淨。

（02）將鹽放在蘋果表面，反覆搓洗，後沖洗乾淨。

（03）將蘋果去蒂去皮，切成兩半。

（04）再切成小牙，然後用小刀把核去掉。

（05）將蘋果放入碗中。

（06）放入蒸鍋中蒸5分鐘即可拿出。