吃草莓有什麼好處

你是不是很喜歡吃草莓呢?夏天草莓大批上市，有挑選草莓的時候你是否知道吃草莓的好處有哪些?

操作方法

01

抗癌

　　草莓富含維生素C等營養物質，有助於抗擊乳腺癌、食管癌和子宮頸癌及胃癌等癌症。草莓中還含有花青素和櫟精。這些黃酮類物質可抑制結腸癌、前列腺癌、肺癌、口腔癌、舌癌和肝癌癌細胞的活動。

02

護心

　　哈佛大學公共衞生學院一項新研究發現，經常吃草莓有助於降低血脂和血管炎症危險。草莓中還含有有益心臟健康的葉酸。多項研究發現，體內葉酸水平低的人得致命冠心病危險會增加。

03

助消化

　　1杯草莓(約合150克)的膳食纖維含量可滿足成年人日推薦量的15%。膳食纖維有益消化及改善消化道健康。

04

護眼

　　《眼科學檔案》雜誌刊登一項研究發現，每天吃3—5份草莓(每份80克)可以使老年黃斑病變危險降低36%。

05

護腦

　　美國農業部抗衰老人體營養研究中心最新研究表明，草莓可以防止與年齡有關的認知能力衰退。

06

潔齒

　　將1個草莓搗碎加半茶匙烘焙蘇打攪成糊狀，將混合物塗抹在牙齒上，保持5分鐘，然後漱口刷牙，並用牙線清潔牙縫。混合物中的蘋果酸有助於去除牙齒色斑，讓牙齒更潔白。

07

護關節

　　《風濕病年鑑》雜誌刊登一項研究發現，大量攝入富含維生素C食物的人罹患多發性關節炎的危險降低3倍。

08

讓身體靈活

　　美國哈佛大學醫學院一項研究發現，常吃草莓可提高身體靈活度，防止罹患帕金森氏症，這是因為草莓中富含黃酮類抗氧化劑花色苷。