紫色的海蟹是什麼品種

（01）紫色的海蟹是一種比較特殊的蟹類，它的名字叫做紫蟹。

（02）紫蟹的大小跟硬幣差不多，看起來非常漂亮。雖然它小小個的，但裏面的蟹黃卻非常飽滿肥腴，煮熟之後會變成桔紅色，味道非常新鮮，令人垂涎不已。紫蟹是出產於天津的水產珍品。
需要注意的是，有些人可能會將紫色的海蟹誤認為是帝王蟹，但是它們是不同的品種。

（03）帝王蟹煮熟後也是紅色的，但它的原先是淡紅色的。