石榴酒的做法

·· 用 料 ··
石榴 1個    清酒 1瓶
冰糖  石榴1/4的量

·· 做 法 ··

（01）石榴一顆一顆剝出來，剝乾淨，別沾到水

（02）把石榴和冰糖，放入密封罐，倒入清酒

（03）密封起來就好了。每隔幾天拿出來晃晃

（04）石榴的顏色會慢慢融到酒裏，同時冰糖會慢慢融化。等冰糖全部融化以後，就放入冰箱保存，還是可以每隔幾天就拿出來晃晃

（05）原則上酒體顏色變粉紅之後，就可以開始喝了。放得越久越好喝，但清酒度數低，易壞，還是儘快喝完吧。

特別提示

用度數低的酒泡，在顏色開始析出後，最好放入冰箱保存，否則有可能會壞。

泡上後過了幾天，會先開始發黃，不要驚慌！正常的！黃過之後就開始變粉紅色了。搖晃之後會渾濁，但是靜置之後會非常清澈非常漂亮。

用越好的原材料泡出來的酒，顏色和味道都會越棒。