水果酒怎麼製作？

平時我們興致高時總喜歡喝點小酒，可是女孩子們覺得酒的味太沖，要是有水果酒就好了。今天你們真是有福了，今天我就來教教大家如何製作好喝美味的水果酒！

工具/材料

水果 冰糖 大玻璃瓶 低濃度白酒

操作方法

今天我用的水果是桃子，你們自己做的時候可以用其他水果代替。先將桃子扒皮切塊備用。

準備冰糖，就超市裏賣的那種，水果與糖的比例為3:1。

準備一大玻璃瓶，放在沸水中先煮一遍。然後放入水果，冰糖，一層水果一層冰糖依次放直到放完，加入白酒沒過水果，蓋上蓋子。

大約密封三個月後可食用，美味的果酒就做好啦，密封期間儘量不要打開玻璃瓶。這裏加低濃度白酒是因為除了葡萄之外的水果都沒有自帶酵母，無法自然發酵，還有一個原因就是加入白酒更安全，能抑制其他雜菌的生長。

特別提示

葡萄酒做法不依照以上做法。