草莓酒的製作方法

工具/材料

酒罐 打漿機

操作方法

選用優質草莓洗幹備用。最好不要沾染其他物質比如油鹽等，然後去蒂。

用榨汁機和手將其打碎，然後再放入白糖或者冰糖。

把果酒酵母放入裝有少量白糖的白開水中活化，然後再倒入果醬中攪拌均勻。

接着就是發酵，將果醬放了，我不完全密封的容器中，在20至30度的環境中發酵五到七天即可。

然後就可以過濾了，一般會過濾兩遍過濾，兩邊後放置兩個月左右即可飲用。