![商場買的蛋撻皮怎麼自制蛋撻]( "商場買的蛋撻皮怎麼自制蛋撻")
- 蛋撻是孩子愛吃的一款小甜點，既可當零食也可當主食，每次做完我閨女都是連吃5、6個，然後特滿足的説：“嗯，好飽！”操作方法（01）從冰箱取出冷凍的蛋撻皮，放到烤盤上備用（02）容器內放入雞蛋黃、牛奶和白糖（白糖根據個人的愛好放多少，我也做過不放的味道也不錯）（03）用打蛋器攪拌均勻，感覺顏色一...
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![自制蛋撻皮的簡單做法]( "自制蛋撻皮的簡單做法")
- 蛋撻皮的簡單做法怎麼做出來好吃的蛋撻皮，一起看下面開始吧操作方法（01）1. 將20克黃油自然軟化，低筋麪粉110克，高筋麪粉15克，細砂糖2.5克，鹽1克，水60克一起混合，揉成光滑麪糰。揉好的麪糰放入保鮮袋放入冰箱鬆弛20分鐘（用保鮮袋是怕風乾，冰箱冷藏是為了鬆弛麪糰，防止黃油融化）（02）2. ...
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![做蛋撻皮的教程]( "做蛋撻皮的教程")
- 烘焙中最簡單的就要數蛋撻，下面小編分享一下蛋撻皮的製作過程操作方法（01）將黃油、麪粉、鹽混合，搓成顆粒狀，加水，揉成麪糰（02）用刀切十字，用濕紗布包起來，再用保鮮膜包好，放冰箱冷藏1小時（03）將黃油切片，放在油紙中間，將油紙摺疊，用擀麪杖將黃油擀成油紙的大小（04）再將麪糰取出，擀大，放入擀...
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![如何製作蛋撻皮]( "如何製作蛋撻皮")
- 相信大家都喜歡吃蛋撻吧，那麼您知道蛋撻皮怎麼做嗎？接下來就給大家講講蛋撻皮的製作方法，一起去看看吧！操作方法（01）將軟化的20克黃油與低筋麪粉110克，高筋麪粉15克，細砂糖2.5克，鹽1克，水60克混合，揉成光滑的麪糰。將麪糰放入保鮮袋內放進冰箱鬆弛20分鐘。（02）將90克黃油放入保鮮袋，用...
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![蛋撻皮的做法]( "蛋撻皮的做法")
- 相信大家一定都吃過蛋撻吧，那你知道蛋撻皮嗎？知道怎麼製作嗎？現在就一起來學吧。操作方法（01）將20克黃油會讓低筋麪粉110克，高筋麪粉15克，細砂糖2.5克，鹽1克，水60克混合，揉成光滑的麪糰，放入保鮮袋內放進冰箱鬆弛20分鐘。（02）將90克黃油放入保鮮袋，擀成片狀，放入冰箱冷藏20分鐘。（03）將冷...
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![蛋撻皮怎麼做]( "蛋撻皮怎麼做")
- 蛋撻好吃，但是你知道蛋撻皮怎麼做嗎？小編這就教給大家。操作方法（01）將20克黃油室温軟化，與低筋麪粉110克，高筋麪粉15克，細砂糖2.5克，鹽1克，水60克混合，揉成光滑麪糰。將麪糰放入保鮮袋放入冰箱鬆弛20分鐘（用保鮮袋是怕風乾，冰箱冷藏是為了鬆弛麪糰，防止黃油融化）。（02）將90克黃油放入保...
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![在家自制蛋撻]( "在家自制蛋撻")
- 美味的蛋撻，當想吃的時候又不想出去買，那麼怎麼辦呢？接下來小編來教教大家如何自己在家做製作蛋撻吧。操作方法（01）將薄餅捲成一個卷。（02）切成小塊。（03）拿一塊放入蛋撻杯中。（04）延蛋撻杯邊緣鋪平。（05）將蛋黃打入碗中，將其打散。（06）將牛奶，淡奶，糖放在一起攪拌。（07）加入蛋黃繼續攪拌，然後...
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![自制蛋撻液在家輕鬆做蛋撻]( "自制蛋撻液在家輕鬆做蛋撻")
- 蛋撻好吃，KFC之類的太貴了，撐握了方法可以在家輕鬆做出好吃的蛋撻，多嘗試做幾次，味道不比外面的差。操作方法（01）成品的蛋撻皮，拿出解凍15分鐘。（02）把雞蛋打下盆中，打散。（03）備好所需食材。淡奶油、牛奶、白砂糖按3：2：1的量。倒入盆中，混合均。（04）做好的蛋撻液過篩，這樣口喊更好。（05）每個...
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![怎樣做葡式蛋撻——家庭自制葡式蛋撻]( "怎樣做葡式蛋撻——家庭自制葡式蛋撻")
- 葡式蛋撻是一種西方點心，那麼大家知道怎樣做葡式蛋撻嗎？接下來這篇指南將教大家自制葡式蛋撻。操作方法（01）家庭自制葡式蛋撻很簡單，首先，我們將蛋撻的原材料準備好：雞蛋、麪粉、奶油、白糖等，然後倒入盆中攪拌均勻。（02）這時候，我們將蛋撻餅擺放在烤盤內，然後將蛋撻麪糊倒入蛋撻餅內...
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![蛋撻液的做法]( "蛋撻液的做法")
- 蛋撻很多人都喜歡吃，有的朋友還喜歡自己製作蛋撻，經過自己製作的蛋撻味道會很香的，可是製作蛋撻的過程需要製作蛋撻液。下面是蛋撻液的做法介紹。工具/材料濾網，雞蛋，牛奶。盤子。操作方法把兩個雞蛋打在碗裏，用蛋抽攪打均勻。注意打散的時間要長一些。一直到蛋液起泡沫為佳。...
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![怎麼在家自己做蛋撻 簡單的蛋撻做法]( "怎麼在家自己做蛋撻 簡單的蛋撻做法")
- 自己做蛋撻不僅更健康乾淨，口感上自己也能很好的控制，下面的一些方法讓你在家也能做蛋撻。操作方法（01）拿兩個雞蛋分離好蛋清和蛋黃，準備兩個蛋黃備用。（02）在碗裏倒入淡奶油和牛奶，然後加點細砂糖，攪拌均勻。（03）然後把蛋黃裏放點麪粉也攪拌均勻。（04）再把之前攪拌好的奶油和牛奶倒進...
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![蛋撻液怎麼做？蛋撻怎麼烤？]( "蛋撻液怎麼做？蛋撻怎麼烤？")
- 蛋撻是一個下午茶餐。而味道香甜醇厚，鬆軟可口受很多喜歡的烘焙的朋友的喜歡。今天就來教大家做這個甜品。操作方法（01）今天教大家的是簡易版，全蛋的做法。現在是撻水的做法。（02）打幾個雞蛋加入白砂糖。（03）加入牛奶，攪拌順滑。（04）用篩子過濾，一定要多過濾幾遍到無顆粒的狀態。撻水...
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![蛋撻的做法（烤箱做蛋撻）]( "蛋撻的做法（烤箱做蛋撻）")
- 蛋撻，是一種以蛋漿做成餡料的西式餡餅，製作過程簡單快捷，而且還非常美味，下面就為大家介紹如何製作蛋撻。操作方法（01）準備好所需原料，開始製作。（02）將蛋白蛋黃分離開來，留下蛋黃備用。（03）將蛋黃打散，打成蛋液，然後在蛋液中放入牛奶和淡奶油，充分攪拌。（04）然後根據個人口味放入適量白糖...
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![蛋撻製作方法]( "蛋撻製作方法")
- 教大家在家如何做蛋撻，這個方子大概是10個蛋撻的份量，每次都是剛剛好的。操作方法（01）在容器裏放入淡奶油和牛奶，攪拌均勻。（02）再加入細砂糖，攪拌至融合。（03）在另外一個容器裏放入蛋黃，並篩入低筋麪粉，攪拌均勻。（04）將混合好的奶液倒入蛋黃糊中，攪拌均勻。（05）將攪拌好的蛋撻液倒入撻皮...
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![怎麼做蛋撻]( "怎麼做蛋撻")
- 蛋撻(EggTart)，是一種以蛋漿做成餡料的西式餡餅。台灣稱為蛋塔，"撻"是英文"tart"的音譯，意指餡料外露的餡餅(相對錶面被餅皮覆蓋，餡料密封的批派餡餅)(pie)。今天，小編就教你做蛋撻。操作方法（01）1.將淡奶油、牛奶、糖攪拌均勻，加熱至糖完全融化，放涼後加入蛋黃。（02）2.加入低筋粉，攪...
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![微波爐烤蛋撻]( "微波爐烤蛋撻")
- 蛋撻是很多朋友喜歡的一個小零食，今天我們就來介紹一下怎麼使用微波爐做蛋撻。操作方法（01）首先取適量的純牛奶備用（02）取適量的蜂蜜備用，蜂蜜比白砂糖容易化開（03）用雞蛋分離器取上幾顆蛋黃備用（04）然後把蛋黃，牛奶，蜂蜜倒入一起攪拌（05）攪拌均勻成糊狀後靜置備用，建議可以使用電動打蛋...
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![剪紙之蛋撻篇]( "剪紙之蛋撻篇")
- 相信很多朋友和小編一樣喜歡剪紙。今天小編和大家分享的是如何剪冰淇淋。希望能夠幫助到大家。操作方法（01）首先將一張正方形摺紙對摺，如下圖所示。（02）然後在摺紙上畫出蛋撻的輪廓，如下圖所示。（03）接着在摺紙上畫出蛋撻內部需要剪空的部分，如下圖所示。（04）然後用安全剪刀剪出蛋撻...
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![怎樣製作蛋撻]( "怎樣製作蛋撻")
- 蛋撻是十分美味的一種甜品，下面教你在家輕鬆做美味蛋撻。操作方法（01）蛋撻皮解凍。（02）倒牛奶和淡奶油。（03）加白砂糖。（04）放上加熱，牛奶熱開後，倒入玉米澱粉，迅速攪拌。（05）放在一邊冷卻，温度降低後放入蛋黃，攪拌。（06）過篩。（07）把蛋撻液倒入蛋撻皮，九分滿。（08）預熱烤箱200°，上下20分鐘。（09）...
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![蛋撻液的做法 蛋撻液的製作方法]( "蛋撻液的做法 蛋撻液的製作方法")
- 蛋撻液是製作葡式蛋撻中關鍵的一環。蛋撻液在完成之後，注入到蛋撻裏，然後開始烤制。美味的蛋撻入口香滑，這就是蛋撻液的功勞。那麼蛋撻液怎麼做呢？下面為大家介紹蛋撻液的做法。蛋撻液的做法做法一：材料：淡奶油90g、牛奶70g、雞蛋黃2個、細砂糖40g、低粉7.5g、煉乳適量步驟：1、...
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![蛋撻的做法，蛋撻怎麼做？自己在家做蛋撻]( "蛋撻的做法，蛋撻怎麼做？自己在家做蛋撻")
- 你們平時在麪包店看到好吃的蛋撻，那麼我們能不能在家裏自己做蛋撻呢？我們怎麼自己做蛋撻呢？下面咱們來看一看蛋撻的做法吧。操作方法（01）首先在碗裏打入兩個雞蛋，這個雞蛋是全蛋，再加1勺糖。（02）然後在裏面再加80克的牛奶，再加1勺麪粉。（03）麪粉的話可以用麪粉篩篩一下，然後放在碗裏均...
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![蛋撻的做法]( "蛋撻的做法")
- 蛋撻是我第一個烘焙的食物，雖然失敗了，但是經過後面多次嘗試終於達到了店面裏的水品。今天我就無私的奉獻給大家了。工具/材料奶牛、雞蛋、牛奶、白糖、蛋撻皮操作方法準備一個大盆，將牛奶和白糖一起放入，不停的攪拌，直到白糖完全消失。在盆中繼續加入雞蛋和奶油，也是不停的攪...
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![蛋撻怎麼做 / 蛋撻的做法]( "蛋撻怎麼做 / 蛋撻的做法")
- 蛋撻是一種以蛋漿做成餡料的西式餡餅，由於其的口感鬆軟香甜，受到很多人的喜愛，下面我來給大家講講怎樣做蛋撻操作方法（01）首先我們鋪開冰凍過的派皮（02）準備好蛋撻的模具，放在一邊等待使用（03）將模具放在派皮上，注意反着放，然後在模具周圍放上一個圓環，截出一個圓的派皮，接着將圓的派皮...
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![全蛋蛋撻最簡單做法]( "全蛋蛋撻最簡單做法")
- 蛋撻是很多朋友愛吃的一款美食，其做法也很簡單，今天我們和大家一起來學學吧操作方法（01）取適量的純牛奶，磕入兩顆雞蛋，調入適量的白砂糖（02）然後放在電磁爐上加熱，一邊加熱，一邊攪拌，直至攪拌均勻（03）然後放入一勺煉奶，也攪拌均勻備用（04）然後趁熱稍微向容器中加入適量的麪粉，並攪拌均勻備...
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![蛋撻怎麼做？]( "蛋撻怎麼做？")
- 蛋撻是一種以蛋漿做成餡料的西式餡餅。做法是把餅皮放進小圓盆狀的餅模中，然後倒入由砂糖及雞蛋混合而成之蛋漿，然後放入烤爐；烤出的蛋撻外層為鬆脆之撻皮，內層則為香甜的黃色凝固蛋漿。操作方法（01）【制塔皮】準備好材料：麪粉1杯，水1/3杯，鹽1/4茶匙，固體黃油80克，雞蛋1個，融化的黃油...
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![蛋撻液怎麼做]( "蛋撻液怎麼做")
- 葡式蛋撻那外皮酥脆撻液嫩滑的口感一口咬下真的覺得很回味，其實這麼美味的甜點操作起來也是很簡單的，塔皮可以在大型超市買現成的，蛋撻水我們在家就能夠自己做出健康美味的。操作方法（01）1.首先把塔皮放塔模中捏好。（02）2.提前分離好蛋清和蛋黃，準備兩個蛋黃備用（03）3.奶鍋中倒入牛...
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妙知谷
