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關於黃豆的百科

黃豆的營養價值及功效與作用 吃黃豆的好處
  • 黃豆的營養價值及功效與作用 吃黃豆的好處

  • 黃豆享有“豆中之王”的美稱,每天吃點黃豆、豆製品或喝杯豆漿是眾多營養學家的建議。黃豆富含多種營養素,對健康的貢獻更是“不可斗量”。下面我們來看看黃豆的營養價值及功效與作用。黃豆的營養價值黃豆含有豐富的蛋白質、多種人體必需的氨基酸、大量不飽和脂肪酸以及鈣、...
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美味的黃豆燉牛骨
  • 美味的黃豆燉牛骨

  • 牛骨營養價值非常高,用牛骨搭配黃豆燉出來的湯,即滋補又好喝,下面分享它的做法給大家看看。操作方法(01)把牛骨清洗乾淨。(02)把黃豆、紅棗、枸杞、薑片、陳皮準備好。(03)把配材用清水泡洗乾淨。(04)把全部食材放到鍋裏。(05)加適量的鹽,2勺料酒。(06)加水,水量沒過食材。(07)蓋上蓋子,定時1...
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白醋泡黃豆有什麼功效和作用 白醋泡黃豆的正確做法
  • 白醋泡黃豆有什麼功效和作用 白醋泡黃豆的正確做法

  • 生活中有些朋友會有白醋泡着黃豆,過段時間拿出來進行食用,這樣的黃豆對人體是非常有好處的,對身體降脂是有很好的效果。下面我們就來看看白醋泡黃豆有什麼功效和作用。白醋泡黃豆有什麼功效和作用1.美容養顏醋泡黃豆裏面含有豐富的磷脂及多種氨基酸,食用過後會使我們的皮膚變...
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產婦催乳湯:黃豆豬手湯的做法
  • 產婦催乳湯:黃豆豬手湯的做法

  • 步驟/方法(01)1、將豬手去毛,斬成大塊(這功夫都讓店家做吧)黃豆洗淨,準備好薑片,蜜棗。(02)2、將豬手放入温水中煮至沸騰去血水。(03)3、取出豬手沖洗乾淨。(04)4、將豬手、薑片、蜜棗、黃豆放入電鍋內,加入適量水(水量以蓋過食物約2CM深即可)(05)5、按下電鍋鍵(豆類),直至電鍋鍵跳至(保温)即可...
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如何種植黃豆
  • 如何種植黃豆

  • 黃豆是中國主要的糧食作物之一,有幾千年的歷史,俗名叫大豆。下面我給大家講講如何種植黃豆操作方法(01)黃豆播種前,先將豆苗放到陽光下曬一下,這樣有利於黃豆的生長(02)播種時我們用0.1%—0.2%鉬酸銨或根瘤菌對黃豆進行拌種,這樣能有效提高黃豆的產量和質量(03)然後進行施肥,我們在整...
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自制黃豆枕頭
  • 自制黃豆枕頭

  • 現在很多人由於經常低頭玩手機,所以患頸椎病的概率大大增加。黃豆枕頭因為能夠緩解我們的頸椎疲勞和疼痛感,很受大家的歡迎。操作方法(01)選擇曬得乾乾的黃豆,挑出裏邊的雜質,做到乾淨衞生。(02)準備一條毛巾或者其他布類,兩根繩子,針線。(03)用針線把毛巾對摺後縫合起來,針腳一定要密...
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黃豆怎樣炸更酥
  • 黃豆怎樣炸更酥

  • 炸黃豆是一道簡單的下酒菜,也可以做為小零食食用,今天我們來教大家如何炸又酥又脆的炸黃豆操作方法(01)首先取適量的黃豆,把壞的,小的挑去,以免影響口感(02)然後把黃豆放入清水中浸泡一天左右,直至全部泡軟,這樣炸出來的黃豆比較酥脆(03)然後把黃豆倒入鍋中,加入適量的水,要把黃豆淹沒了...
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如何使黃豆發芽生長?
  • 如何使黃豆發芽生長?

  • 想要讓黃豆發芽,並不是一件難事,只要掌握了其發芽的規律,就能達到黃豆發芽的目的,下面我和大家講講如何使黃豆發芽。操作方法(01)【對豆的要求】想要黃豆發芽比較順利的話,小編不建議各位選擇轉基因的黃豆,建議去超市購買費轉基因的黃豆會比較好。(02)【泡】將黃豆放入容器內,然後將...
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黃豆醬怎麼做
  • 黃豆醬怎麼做

  • 黃豆醬怎麼做?很多人不知道如何在家制作,下面我們來看看吧。操作方法(01)黃豆挑揀掉壞掉的,清水搓洗乾淨,用冷水泡至粒粒飽滿。(02)煮熟豆子(有條件最好蒸熟),要熟透,手輕輕一捏就碎,但豆子是完整的。(03)瀝乾水份,煮豆子的水不要,要瀝的幹一點,幹到手抓一把不會有水黏在手上。(04)撒上面粉攪...
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1斤黃豆6斤水 在家自制腐竹 味道香又筋道 純天然無添加
  • 1斤黃豆6斤水 在家自制腐竹 味道香又筋道 純天然無添加

  • 簡要回答腐竹是一種很受歡迎的豆製品,其柔軟勁道、鮮香過癮的口感深受人們喜愛。市面上的腐竹質量良莠不齊,有些甚至含有硫磺等添加劑,影響了健康。要想吃到好吃、新鮮、乾淨、衞生的腐竹,建議自己動手製作,只需1斤黃豆6斤水,就可以在家自制腐竹,味道香又筋道,純天然無添加,更加放...
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黃豆和毛豆是不是一種東西 毛豆的營養價值
  • 黃豆和毛豆是不是一種東西 毛豆的營養價值

  • 黃豆和毛豆是一種東西。毛豆和黃豆是同一種植物的不同時期,毛豆是黃豆的未成熟期,是新鮮連莢的黃豆。而黃豆是毛豆完全成熟後,將豆莢去掉,豆子曬乾即可。由於毛豆還沒完全成熟,所以大部分毛豆中的蛋白質、微量元素的含量比黃豆低,但其中的β-胡蘿蔔素和維生素C的含量卻比黃豆高...
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醋泡黃豆能減肥嗎 醋泡黃豆有什麼功效
  • 醋泡黃豆能減肥嗎 醋泡黃豆有什麼功效

  • 生活中很多人喜歡用醋泡花生或者黃豆吃,據説有不錯的減肥效果。那麼醋泡黃豆真的能減肥嗎?接下來我們一起來了解一下吧。醋泡黃豆能減肥嗎醋泡黃豆能減肥。因為醋裏含有氨基酸和醋氨酸,能夠防止脂質的合成,促進脂肪的分解,避免脂肪在體內聚集。而黃豆含有皂苷,可以促進脂肪代謝...
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滷汁黃豆的做法,滷汁黃豆怎麼做
  • 滷汁黃豆的做法,滷汁黃豆怎麼做

  • 簡要回答在烹飪滷汁黃豆時,需要準備好對應的食材,比如黃豆八角,桂皮,醬油,白糖,葱,味精,食用油等等,將所有的食材完全準備充分之後,接下來就開始製作滷汁黃豆,下面簡單介紹乳汁黃豆怎麼做?黃豆爆香在製作滷汁黃豆時,先將黃豆放入炒鍋中,大火翻炒直到爆香為止。黃豆爆香在製作滷汁黃豆時...
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如何用黃豆和豆漿機制作豆漿
  • 如何用黃豆和豆漿機制作豆漿

  • 豆漿是日常人們喜歡喝的一種飲品,富含蛋白質和各種微量元素,同時如果是自己做的豆漿喝起來更舒心還可以想喝就喝,下面介紹如何用黃豆和豆漿機制作豆漿方法以供參考。操作方法(01)食材準備首先準備好食材黃豆和適量水,如果喜歡喝甜的可以再準備一些白糖。(02)黃豆準備準備好黃豆,用...
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黃豆水有哪些功效
  • 黃豆水有哪些功效

  • 簡要回答黃豆水其實具有食療保健的功效,所謂的黃豆水就是煮黃豆之後產生的水。不得不説,黃豆水能夠健脾利濕,而且還可以起到解毒的功效。通常情況下,一些脾胃虛弱的小夥伴,可以適當的喝黃豆水來改善食慾,促進消化。之所以黃豆水有如此多的功效,主要是因為我們在烹飪的時候,黃豆細...
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新鮮黃豆的做法
  • 新鮮黃豆的做法

  • 新鮮的黃豆,指的是黃豆還沒有完全成熟,豆粒還是綠色的時候的那種黃豆,這樣的新鮮黃豆該如何用來做菜呢?很簡單,搭配一點豬肉,保證讓你吃得很香,想知道怎麼做,那就看過來吧。操作方法新鮮的黃豆清洗乾淨,鍋裏面燒開水,把黃豆放進去煮,大概五分鐘就可以了,黃豆就能夠斷生,這時候撈出來放...
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煮黃豆的家常做法
  • 煮黃豆的家常做法

  • 黃豆,除了做豆漿外,還可以煮着吃,下面就分享一下煮黃豆的家常做法。工具/材料黃豆,花椒,大料,鹽操作方法準備黃豆、花椒、大料。先將黃豆用清水浸泡一個晚上,黃豆由圓形變成橢圓形,更容易煮熟了。把浸泡好的黃豆,清洗乾淨,放在鍋中,放入清水,加入花椒、大料和鹽,煮到黃豆軟面熟透。等...
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煮黃豆怎麼做好吃
  • 煮黃豆怎麼做好吃

  • 黃豆又稱大豆,具有補鈣和補鐵的功效,黃豆的食用方法也多種多樣,可煮,燉,炒等,黃豆也可以和其他肉類燉煮,營養價值更高,而黃豆燉豬腳就是這樣一道補血美容的家常菜,今天小編就和大家分享非常好吃又有營養的黃豆燉豬腳的做法。操作方法(01)把黃豆撿去雜物,清洗乾淨,放碗里加温水泡軟。(02...
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黃豆西瓜醬的家常做法
  • 黃豆西瓜醬的家常做法

  • 對於很多人而言,製作黃豆西瓜醬是一件很麻煩的事情,那麼黃豆西瓜醬到底怎麼做呢,家常做法如下。工具/材料黃豆半斤,麪粉半斤,西瓜汁2斤,鹽少許,花椒少許,大茴少許操作方法將買回來的黃豆放入盆中,倒入適量清水泡發,然後在鍋中加入適量清水。將泡發的黃豆放入鍋中煮熟,煮到可以直接吃...
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豬蹄燉黃豆的功效
  • 豬蹄燉黃豆的功效

  • 黃豆燉豬蹄是以黃豆和豬蹄為主要食材的私房菜,口味濃香,營養價值豐富,美容養顏抗衰老,適合多種人羣食用。據中醫介紹,黃豆燉豬蹄味甘鹹性平,有補血通乳、養顏美容,益氣和中,生津潤燥之功效。黃豆燉豬蹄的做法很簡單,比較容易掌握。具體如下:操作方法(01)豬蹄洗乾淨剁成塊,生薑洗乾淨切...
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快速製作西瓜黃豆醬的做法
  • 快速製作西瓜黃豆醬的做法

  • 用西瓜做的西瓜黃豆醬用來做菜或者做醬菜是非常好的,今天教大家做好吃的西瓜黃豆醬,喜歡吃的一起來看看吧。操作方法黃豆挑揀乾淨,那些壞的蟲蛀的豆子都不要,清洗乾淨之後浸泡幾個小時,放進電飯鍋裏煮熟煮爛並且晾乾。準備一些黃豆麪,用來搓豆子,讓豆子全部沾上豆麪,然後放在案板...
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如何知道泡過的黃豆能不能吃,怎樣處理更好?
  • 如何知道泡過的黃豆能不能吃,怎樣處理更好?

  • 用黃豆做食物之前一般都是要先用水浸泡的,比如説做豆漿的時候,都是頭天晚上提前浸泡,可是一旦浸泡方法不當,這樣浸泡出來的黃豆是不能吃的,對人體健康有害,那麼,如何知道泡過的黃豆能不能吃,怎樣處理更好呢?一起來看看吧。操作方法觀察水浸泡黃豆的時候使用清水的,那麼觀察一下浸泡...
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麻辣黃豆製作
  • 麻辣黃豆製作

  • 在家的黃豆另類做法,和花生米一樣吃,特別香操作方法(01)黃豆用涼水泡兩個小時,控幹水分備用(02)開新鍋,油燒至5成熱,下入黃豆,姜段葱段,花椒八角,炸至飄起金黃撈出裝碗(03)撒點白酒,辣椒麪,鹽味精雞粉適量,攪勻OK,可以吃了...
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如何做黃豆西瓜醬
  • 如何做黃豆西瓜醬

  • 操作方法(01)1.將黃豆清除雜質後,用清水浸泡發脹,蒸熟至糊狀。 2.將豆料倒在席上,與麪粉相混拌勻,鋪成3釐米左右厚,在室温25~30℃的條件下,每天翻動一次,以後任其發酵,約三五天即可長出深黃色的菌,放到室外曬乾即為醬瑛。 3.醬瑛放入缸內,加食鹽、生薑等,並翻拌均勻,第二天進行翻缸,以...
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豬蹄燉黃豆的做法
  • 豬蹄燉黃豆的做法

  • 蹄中的膠原蛋白質在烹調過程中可轉化成明膠、它能結合許多水,從而有效改善機體生理功能和皮膚組織細胞的儲水功能,防止皮膚過早褶皺,延緩皮膚衰老。怎麼煲豬蹄黃豆湯?操作方法(01)將黃豆洗淨泡發。(02)豬蹄用冷水浸泡,去除血水。(03)將浸泡後的豬蹄冷水下鍋,加入薑片焯水。(04)瀝乾水分...
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